Arranca hoy, 13 de noviembre en Milán, el “Maratón de comida empresarial”, dos días llenos de encuentros de negocios organizados por Assocamerestero –la Asociación que agrupa a las 78 Cámaras de Comercio Italianas en el Extranjero (CCIE), entidades empresariales privadas, extranjeras y de mercado, y Unioncamere– y Promos, la Sociedad Especial de la Cámara de Comercio de Milán, Monza Brianza y Lodi para actividades internacionales.
En las reuniones, que se llevan a cabo en el Palazzo Giureconsulti en Piazza Mercanti en la esquina con Piazza Duomo, participan más de 100 empresas italianas del sector de alimentos y bebidas – provenientes de todas las provincias lombardas pero también de otras regiones italianas (Liguria, Abruzzo, Piamonte, Trentino, Friuli, hasta el Sur, con Calabria, Campania, Puglia y Cerdeña) – que conoce a los 16 compradores seleccionados por las Cámaras de Comercio Italianas en el extranjero de Alemania, Francia, Reino Unido, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo.
El evento es parte de una campaña más amplia. “El Extraordinario Sabor Italiano”, promovida y financiada por el Ministerio de Desarrollo Económico y por la Agencia ICE, y destinada a promover una mayor difusión y conocimiento de los productos auténticamente italianos, con el objetivo de ayudar a los consumidores extranjeros a distinguirlos de los sonando italiano para una compra más informada.
“La importancia de los mercados europeos para las empresas italianas se confirma no solo por la parte siempre importante de nuestras exportaciones a estos países, sino también por el gran número de empresas europeas asociadas a la CCIE, que representan aproximadamente el 30% de las más de 18.000 empresas. asociado con el sistema de cámaras italiano en el extranjero. El proyecto True Italian Taste también pretende fomentar el desarrollo de iniciativas destinadas a consolidar la entrada de empresas italianas en nuevos segmentos de mercado”, declara Gian Domenico Auricchio, Presidente de Assocamerestero.?
“Esta es una importante iniciativa de sistema, desarrollada junto con Assocamerestero, con el objetivo de promover oportunidades de negocios concretas para las empresas italianas en un sector, el de alimentos y bebidas, cuyos productos son reconocidos en todo el mundo como excelencia Made in Italy”, explica Carlo Edoardo Valli, presidente de Promos, empresa especial de la Cámara de Comercio de Milán, Monza Brianza y Lodi para la internacionalización.
Para tener algunos términos de comparación, es importante saber que 4 mil millones de euros es el valor del comercio de productos alimenticios y bebidas entre Lombardía y Alemania, Francia, Reino Unido, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo en el primeros seis meses de 2017 (procesamiento de la Cámara de Comercio de Milán, Monza Brianza y Lodi sobre los datos de Istat para el segundo trimestre de 2017 y 2016).
Esto es 1,6 mil millones en exportaciones (equivale al 20% del total italiano) y 2,4 mil millones en importaciones (30% del total nacional). Más en detalle, Milán con 291 millones de exportaciones y 809 de importaciones ocupa el primer lugar, seguida de Mantua y Bérgamo en exportaciones (unos 200 millones) y Lodi (354 millones) y Brescia (237 millones) en importaciones.
El mercado más importante para los productos de alimentación de Lombardía es Francia, que absorbió 403 millones de euros de productos de alimentación y bebidas elaborados en Lombardía en seis meses, seguido de Alemania (318 millones) y Reino Unido (240 millones), pero en seis meses sobre todo las exportaciones a Luxemburgo (+16,7%) y Países Bajos (+13,1%) registraron el mayor crecimiento.
A nivel de producto, los quesos son los protagonistas de las exportaciones lombardas hacia estos mercados europeos, con 369 millones de euros alcanzados en seis meses, seguido de varios productos como café, chocolate y condimentos (unos 230 millones), bebidas (187 millones) y embutidos y otros productos cárnicos (181 millones).
Varias especializaciones en exportaciones de las provincias de Lombardía: productos cárnicos para Lecco (29 millones de euros de 74 millones de exportaciones que van desde esta zona a estos ocho países europeos) y Sondrio (8,5 millones de 24), pescado procesado y en conserva para Como (21 millones de 81) , quesos para Lodi (111 millones de 150), Mantua (72 millones de 199), Cremona (66 millones de 148), Brescia (42 millones de 142), productos de procesamiento de cereales para Pavía (55 millones de 97 ), productos de panadería para Milán (72 millones de 291), productos mixtos como café, chocolate y especias para Varese (40 millones de 127) y Monza (13 millones de 34) y bebidas para Bérgamo (56 millones de 192).
Nacionalmente El comercio alimentario italiano con los países de referencia (Alemania, Francia, Reino Unido, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo) ascendió a 16 millones en los primeros seis meses de 2017 de los cuales 7,8 millones en exportaciones y 8 millones en importaciones. Las principales regiones de exportación son Lombardía (1,6 millones), Emilia Romaña y Véneto (1,3 millones cada una) y Piamonte (1,2 millones); para importación Lombardía (2,4 millones), Véneto (1,3 millones), Emilia Romagna (alrededor de 1 millones) y Toscana (588 millones). En detalle, 2,4 millones de exportaciones fueron a Alemania, 1,8 millones a Francia, 1,4 millones a Reino Unido, 584 millones a España, 572 millones a Suiza, 534 millones a Holanda, 468 millones a Bélgica y 38 millones a Luxemburgo..
