El sector agroalimentario es el buque insignia del Made in Italy. Una industria y una tradición tan arraigada que no tiene rival ni siquiera en número. En 2018, el sector creó 62 mil millones de valor añadido en Italia, conquistando un récord absoluto. Su incidencia sobre el PIB alcanza el 3,9% del total.
Cifras que Unicredit ciertamente no pasó por alto durante el foco nacional destinado a reflexionar sobre las fortalezas y perspectivas de mejora del sector realizado en Fico Eataly World en Bolonia. Representantes de instituciones, consorcios de empresas del sector están presentes en el Foro Económico. 80 empresarios presentes, principalmente de Emilia Romagna, Toscana, Umbria y Marche.
Durante el encuentro, se ilustraron los datos y análisis del Industry Book, estudio realizado por Corporate Marketing Unicredit.
El informe destaca cómo en los últimos 10 años el sector agroalimentario ha cambiado radicalmente, aprovechando también las oportunidades derivadas de la innovación. Una transformación que parece haber dado sus frutos, permitiendo que el sector registre una mejor dinámica que la de la industria manufacturera en su conjunto.
En detalle, fueron sobre todo las exportaciones las que apoyaron al sector: Las ventas al exterior de Alimentos y Bebidas (productos procesados), aumentaron más del 80% en 11 años, mientras que en 2018 la facturación superó los 35 millones de euros (datos de Istat, febrero de 2019).
A pesar de los excelentes resultados obtenidos, el estudio destaca cómo “la propensión del sector a exportar a Italia sigue siendo inferior a la de sus principales competidores europeos (23% en F&B y 12% en agricultura – datos Eurostat)”. La razón principal de esta tendencia radica en el reducido tamaño medio de las empresas, en la dificultad para acceder a las cadenas de distribución internacionales y en la concentración de los mercados outlet: los cuatro primeros (Alemania, Francia, Reino Unido y EE. UU.) absorben de hecho aproximadamente el 51 % sobre exportaciones totales (datos Istat, febrero 2019).
Una tendencia que, si por un lado subraya una tendencia negativa que debe invertirse, por otro muestra cuán alto es el potencial a explotar "en términos de negocios transfronterizos, implementación de la organización y capacidad comercial de las empresas (también a través de crecimiento en tamaño y la promoción de procesos de integración de la cadena de suministro) y el desarrollo de productos de alto valor agregado capaces de establecerse en nichos de mercado de alto rendimiento”, continúa el análisis.
Giovanni Ronca, Co Head Italy Unicredit, subrayó que además de la cartera de instrumentos financieros diseñados para acompañar las operaciones ordinarias de las empresas, existe la necesidad de una financiación más abierta al mercado "capaz - dijo Ronca - de reducir el riesgo de acceso a fuentes de financiamiento de deuda y para facilitar el acceso al mercado de capitales”.
“El sector agroalimentario está experimentando una tendencia de desarrollo – comentó Andrea Casini, Co Head Italy Unicredit -. A partir del diálogo constante entre las partes, nacido para comprender mejor las necesidades y encontrar juntos las soluciones más adecuadas, Unicredit se propone como un socio de referencia para apoyar a los emprendedores del sector".
Con el fin de apoyar al sector agroalimentario, el banco dirigido por Jean Pierre Mustier ha puesto en marcha diversas iniciativas, entre ellas el programa "Cultiva el futuro", nacido del acuerdo firmado por Unicredit con el MiPAAF (Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales). ) en apoyo a las empresas agroalimentarias, lo que permitió el desembolso de 5 millones y 400 millones de euros en Italia en el trienio 2016-2018.
El instituto también ha creado un Área Central de Marketing, capaz de proponer soluciones y oportunidades comerciales adecuadas para las empresas. Por último, UniCredit se comprometió a apoyar el crecimiento de las empresas locales ayudándolas a implementar estrategias exitosas de internacionalización. Entre las acciones emprendidas en este frente, también la organización de B2B, encuentros directos entre empresas italianas y compradores extranjeros calificados, como el realizado con motivo del Foro organizado en Bolonia que contó con la participación de empresarios también de Vietnam, Rusia, Alemania y Kazajistán.
