La agricultura, a cargo de 30 jóvenes

Con un retorno trascendental, que no ocurría desde la revolución industrial, se ha producido una carrera por la tierra de casi 30 mil jóvenes que en 2016/2017 presentaron en Italia una solicitud para la radicación en la agricultura de los Planes de Desarrollo Rural (Psr) de la Unión Europea, con un 61% concentrado en el sur y las islas y un 19% en el centro y el resto en el norte. Estas son las palabras que utiliza Coldiretti para ilustrar los resultados del estudio "Back to the Earth" presentado en el primer "Agriculture Open Day" en Bari.% en los últimos cinco años en base a datos MIUR recopilados por la asociación de productores directos.

"Se está produciendo un cambio de época que no se daba desde la revolución industrial", dijo el presidente de Coldiretti, Roberto Moncalvo, al subrayar que "la profesión de la tierra ya no se considera el último recurso de quien no tiene educación y tiene miedo de abrir al mundo, pero es el nuevo camino de futuro para las generaciones jóvenes educadas y con ganas de hacer mucho". Así lo demuestra el hecho de que -precisó Moncalvo- las solicitudes presentadas hasta la fecha ya superan en cerca de un 44% el total de liquidaciones previstas para toda la programación hasta 2020 según el análisis de Coldiretti sobre datos regionales.

Según una encuesta reciente de Coldiretti/Ixè, en el 57 por ciento de los casos hoy preferirían administrar un agroturismo en lugar de trabajar en una empresa multinacional (18 por ciento) o ser empleado de banco (18 por ciento). Para apoyar a los aspirantes a empresarios, los jóvenes de Coldiretti también establecieron un grupo de trabajo especial que opera a nivel local con tutores, cursos de capacitación y asesoramiento para acceder al crédito. Un camino en 10 pasos para tener éxito en los campos: el primer paso es tener una idea de negocio clara del tipo de emprendedor que pretendes ser alrededor del cual construir un proyecto de desarrollo, luego necesitas estudiar el territorio con cuidado, recursos disponibles, mercado, competidores y normativa vigente, luego entramos en la fase de diseño real con la verificación de la viabilidad mediante la elaboración de un plan de negocios con la ayuda de especialistas adecuados capaces de dar credibilidad al proyecto y permitir la solicitud de financiación que representa la quinta etapa del proceso junto con la posterior verificación de la posibilidad de acceder a recursos privados o públicos, una vez identificada la entidad de crédito a la que acudir o la licitación pública a la que concurrir. Las últimas etapas son la búsqueda de las garantías necesarias para el otorgamiento de préstamos también con la asesoría y colaboración de CreditAgri, el sistema de garantía para fincas de Coldiretti. La meta, que luego se convierte en el punto de partida de la empresa, es la realización del proyecto para el cual se necesita energía, entusiasmo y concentración, así como cierta paciencia para la inevitable burocracia que los empresarios agrícolas - explica Coldiretti - sustraen en menos 100 días hábiles cada año.

Ma entre los principales obstáculos a superar también está el alto costo de la tierra dado que – explica un análisis de Coldiretti sobre datos de Eurostat – La tierra cultivable en Italia es la más cara de Europa con un precio medio de 40.153 euros por hectárea: de 17.571 euros en Cerdeña a 30.830 euros en Puglia, de 40.570 euros en Lacio a 42.656 en Toscana, de 65.759 en Lombardía a 68.369 en Véneto hasta el récord europeo en Liguria con 108 euros por hectárea.

Suelos agrícolas por valor de 9,9 millones en Italia están en manos de administraciones públicas que incluso han incrementado el valor de estos activos un 31% en los últimos quince años según el análisis de Coldiretti sobre datos del Istat. Encomendar estas tierras a jóvenes agricultores -propone Coldiretti- quitaría a la Administración Pública la tarea impropia de cultivar la tierra, pero sobre todo tendría la ventaja de facilitar el acceso a los jóvenes para quienes la falta de disponibilidad de tierra para cultivar representa el principal barrera de entrada al sector.

 LAS DIEZ REGLAS DE ORO DE COLDIRETTI PARA EL ÉXITO EN EL CAMPO

1)    Ten una idea clara de lo que quieres hacer

2)    Estudia territorio, mercados y regulaciones

3)    Diseñar un plan de negocios

4)    Dibujar un mapa de fuentes de financiación

5)    Identificar el banco o concurso público a contactar

6)    Consulta las posibilidades de acceso a los recursos

7)    Busca garantías para financiar con CreditAgri

8)    Presentar el proyecto para acceder al crédito bancario

9)    Presentar el proyecto para acceder a fondos públicos

10).  Realizar el proyecto

EL MAPA DE LA CARRERA DE LA JUVENTUD DE LA TIERRA

Fuente: elaboración de Coldiretti al 1 de abril de 2018