de Crisis del mercado del zumo de naranja Ya se habló de ello el año pasado, cuando se hicieron comparaciones burlonas con las especulaciones contadas en la conocida película navideña “Trading Places”. La situación no mejora este año, al contrario la llegada de Donald Trump en la Casa Blanca y la amenazas de aranceles Incluso en este tipo de productos existe el riesgo de empeorar la situación. Pero incluso antes del presidente estadounidense, quienes se preocupan son los crisis climática y agrios verdeado, una enfermedad bacteriana de las plantas que está afectando a los principales exportadores, concretamente Brasil, EE.UU. y México. Esto había conducido en 2024 a una alza de precios, también impulsados por los fondos de cobertura que habían apostado fuerte por las subidas (al igual que en la película con Dan Aykroyd y Eddie Murphy), llevándolas a máximos históricos el pasado mes de diciembre, cuando alcanzaron picos sin precedentes de casi 5,50 dólares por libra. Desde principios de este año, según el Wall Street Journal, los inversores comenzaron a tomar ganancias, lo que provocó que los precios del jugo de naranja concentrado congelado cayeran un 48%.
El jugo de naranja en riesgo: la crisis climática y las enfermedades devastan Florida y Brasil
Sin embargo, el Florida, la principal región productora de Estados Unidos, vuelve a afrontar una temporada difícil, con una caída significativa de la producción, y las cosas van aún peor en el Brasil, que es responsable del 75% del comercio mundial de jugo de naranja. Según datos divulgados por la asociación de productores CitrusBR, el país sudamericano tuvo que recurrir a sus existencias en 2024, reduciéndolas un 24% y llevándolas a un mínimo histórico. “La última cosecha fue la peor de las últimas treinta y en general la producción ha sido débil y decepcionante desde hace varios años”, afirmó la asociación. La razón es fácil de explicar y conviene recordársela a quienes niegan el calentamiento global: calor anormal e distribución irregolare lluvioso, con largos períodos de sequía alternados con lluvias torrenciales que destruyen los campos. Sin mencionar que el verdeado, la enfermedad bacteriana que corroe las plantas y las vuelve improductivas, ya ha alcanzado el 44% de los naranjales de todo Brasil y sigue expandiéndose desde hace siete años. La recaudación del ejercicio 2022/2023 ya había bajado a 317 millones de cajas, pero le irá aún peor en el pronóstico de producción 2024/2025, estimada por Fundecitrus en apenas 228 millones de cajas de naranjas de las que se obtendrá zumo, con un peso de 40,8 kilogramos cada una.
Pronóstico oscuro: El precio de la naranja seguirá subiendo
El pronóstico es el peor en 30 años e incluso revisa a la baja una estimación anterior de 232 millones de casos. Esto casi con toda seguridad determinará nuevos aumentos de precios Para los consumidores, en Italia, en Europa, pero también en los propios Estados Unidos, donde la popularidad de Trump ya está en grave peligro. crisis del huevo. Hoy en día en Estados Unidos las naranjas cuestan 1 dólares cada una, pero las orgánicas cuestan más, hasta 20 dólares cada una. El precio de una botella de un cuarto de galón ya había pasado de 4 dólares en 2,3 a casi el doble (2020 dólares) en enero de 4,50, según el Departamento de Trabajo.
