El histórico evento Cantine Aperte se presenta como una edición completamente renovada Cita en las bodegas del Movimiento Enoturístico fijada este año para los días 24 y 25 de mayo.
Por primera vez, el evento enriquecerá la tradicional acogida en las bodegas permitiendo a los turistas vivir nuevas experiencias: Snacks en el viñedo, trekking, catas temáticas, mini leccionesi sobre vinos y comidas típicas, catas itinerantes.
“Con Cantine Aperte, este año, las empresas miembros del Movimento Turismo del Vino quieren presentar sus nuevas experiencias turísticas a los visitantes – dice Violante Gardini Cinelli Colombini, presidente de MTV – este Esta edición será por tanto un gran escaparate nacional de lo que las bodegas ofrecen a los visitantes para vivir el vino de una forma más consciente, sostenible, divertida y emocionante.té. Una oportunidad irrepetible para los enoturistas que podrán inspirarse e involucrarse con las nuevas experiencias enológicas del año 2025. En el Movimiento miramos al enoturismo del futuro y seguiremos evolucionando nuestras propuestas para hacer que las experiencias MTV sean más diversificadas, en línea con un público cada vez más variado e internacional. “También queremos sorprender a los turistas que ya han visitado muchas otras bodegas alrededor del mundo”.
Un gran escaparate nacional de lo que las bodegas ofrecen a los visitantes para vivir el vino de una forma más consciente y sostenible
Según los datos que surgen de la investigación sobre las diferencias regionales de la oferta enoturística italiana, presentada en Vinitaly 2025 por CESEO (Centro de Estudios de Turismo del Vino y del Aceite de la Universidad LUMSA), los productores del Movimiento Enoturístico se distinguen por su amplia y calidad de la oferta. Talleres educativos para adultos y niños, exposiciones de fotografía, recorridos multisensoriales con bodegas transformadas en auténticas galerías, yoga, pilates en la viña y ciclowine: son sólo algunas de las muchas actividades que tienen en cuenta no sólo las necesidades de los amantes del vino, sino también de las familias, los deportistas, los amantes de la naturaleza y de cualquiera que quiera acercarse por primera vez al mundo del vino.
Precisamente desde esta dirección Nace la reciente colaboración con Agricamper Italia, una iniciativa pensada para promover el descubrimiento de las bodegas MTV y sus territorios, a menudo alejados de los grandes circuitos turísticos, a un segmento en constante crecimiento dentro del panorama turístico italiano: el de los campistas. A través de la app de Agricamper podrás localizar empresas de la zona y reservar una parada gratuita de 24 horas, para que puedas disfrutar de una auténtica experiencia entre viñedos, siguiendo un modelo de turismo sostenible, respetuoso e inmersivo en la cultura local.
Colaboración con Agricamper Italia para promover el descubrimiento de bodegas y territorios, a menudo alejados de los grandes circuitos turísticos.
Propuestas diferentes en territorios diferentes: una diferenciación que representa concretamente el panorama dibujado por la encuesta CESEO según la cual las bodegas del Centro son las más atentas a valorizar el paisaje (un buen 54% de la muestra) y lo confirman los picnics en el viñedo y los recorridos en bicicleta eléctrica, algunas de las actividades propuestas por los productores de la Toscana. También se presta especial atención a las actividades al aire libre subiendo por la península hacia Emilia Romagna, donde se organizan observación de árboles, senderismo entre viñedos y visitas guiadas con apicultores locales. El paisaje también es protagonista más al norte con recorridos multisensoriales para descubrir los viñedos más antiguos y las vistas más sugestivas organizados por los productores de Trentino Alto Adige. Una tendencia no destacada en la investigación (según los datos, solo el 25% de las bodegas del Norte se dedican a este tipo de propuestas) pero que subraya la predisposición de las bodegas del Norte, así como de las del centro de Italia, a organizar actividades que pongan el territorio en el centro.
También hay numerosas actividades de formación relacionadas con el vino, concentradas principalmente en el centro de Italia (42% de las bodegas) y el noreste (41%), como cursos de pintura entre los viñedos y talleres de elaboración del corcho, organizados en Cerdeña para enseñar a los más pequeños a reutilizar creativamente los corchos de vino. Y también numerosas exposiciones instaladas en las bodegas de Toscana, una región que junto con Umbría refleja el 85% de la oferta premium de Italia central mientras que en el sur es Abruzzo que organiza un buen 40% de las experiencias premium. Según la encuesta, los productores de MTV del Sur y de las islas organizan regularmente eventos de entretenimiento en sus empresas (hasta un 36% organiza más de 4 eventos diferentes), destacándose en particular Sicilia y Campania.
Unas cifras que reflejan concretamente la oferta de las bodegas dado que, en esta edición de Cantine Aperte, habrá mucho espacio para la música en directo con conciertos de rock y jazz para acompañar la visita a la bodega combinando el conocimiento del vino con momentos de ocio. Tampoco faltará la atención a'combinación con la organización de almuerzos, meriendas y aperitivos primaverales a base de productos típicos de cada territorio, una atención presente en el 87% de las bodegas, concentrada principalmente en el Sur con una presencia cuatro veces superior a la declarada por las bodegas del Nordeste.
Esta edición trae consigo un nuevo enfoque de la experiencia enoturística, más fresca e innovadora, que involucra a productores de cada región cada vez más comprometidos con promover el consumo moderado de vino sin renunciar al placer de la degustación. En efecto, El Movimiento Enoturístico continúa llevando adelante, en colaboración con Wine in Moderation, un compromiso concreto para promover un consumo responsable y un estilo de vida saludable.. En esta dirección se suma la reciente colaboración del Movimiento Turismo del Vino con Somelì y la tecnología de Coravin Vinitas. Un proyecto que permite a los visitantes degustar los mejores vinos de cada empresa en prácticos viales de 100 ml, garantizando una copa perfecta, en calidad, aromas y en la cantidad justa.
