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Mejillones, el duro trabajo de los criadores del mar. La historia de Nadia Maggioncalda: la única "muscolaia" en Italia

La fuerza y ​​el amor por el mar guían a la musculosa Nadia Maggioncalda: la única mujer en toda Italia que realiza este agotador trabajo. . Hace más de 30 años conoció en La Spezia a Eugenio, el hombre que se convertiría en su marido en el 89, y casi inmediatamente empezó a seguirlo en un barco para ayudar en la empresa.

Mejillones, el duro trabajo de los criadores del mar. La historia de Nadia Maggioncalda: la única "muscolaia" en Italia

Nadia Maggioncalda constructora de músculos por amor. Originaria de La Spezia, Nadia trabaja duro: forma parte de la cooperativa de productores de mejillones de La Spezia bajo la dirección de Paolo Varrella: "el único fabricante de mejillones de la zona de La Spezia". Porque los mejillones en Golgo dei Poeti (en Liguria) se llaman músculos y ¡ay de ti si los llamas de otra manera! Aquí está su historia.

La historia de Nadia: la única constructora de músculos en toda Italia

Nadia le contó su historia a pez lento, el evento dedicado a la pesca sostenible. Hace más de 30 años conoció a Eugenio, el que luego se convertiría en su marido en el 89, y casi de inmediato comenzó a seguirlo en el barco para ayudar en la empresa. “Cuando era niño no veía para mí un futuro de este tipo. Pero desde que 'encontré' esta profesión mi vida ha cambiado amor del mar", él dijo. Y es verdadera pasión, porque de lo contrario no se explicaría una elección de vida tan "pesada" y agotadora. Muy masculino en lo que respecta al aspecto físico del trabajo. “Estamos constantemente en el mar, independientemente de las condiciones climáticas. Ya sea que haga calor o frío, estamos allí. Y luego está el trabajo manual. Cuando comencé, hace 34 años, la nuestra era todavía una profesión muy antigua, estancada en muchos aspectos hace 100 años. Fue un trabajo de brazos, de espalda. Colocamos los músculos sobre el bote y los lavamos a mano”. Entonces llegaron algunos modernización. “Estos cambios nos han ayudado mucho, aunque nuestro trabajo sigue siendo muy duro, empezando por los horarios: hay días que estamos en el mar desde las 5 de la mañana hasta las 8 de la tarde, y cuando llego a casa me Estoy agotado, físicamente muy probado". Una gran pasión que se transmite de generación en generación. El hijo del matrimonio también ha elegido este camino, no fácil, pero todo lo emprende por amor al mar y almedio ambiente. En la naturaleza, los mejillones desempeñan una función muy importante para enriquecer el ecosistema marino y terrestre: de hecho, son auténticos depuradores naturales, que purifican el agua reteniendo dióxido de carbono para formar las conchas. “El agua es mi elemento. Estoy mejor dentro del agua que fuera. Lo entendí inmediatamente y ahora volvería a tomar esta decisión”, concluyó.

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