De los 23 mil productos italianos expuestos en la deberes americanos Hay uno, pasta, lo que podría deparar más de una sorpresa para el presidente estadounidense, Donald Trump. Porque, según uno de los principales y más populares productores italianos, Divella, En el mercado desde 1890, incluso los aranceles más altos podrían ser absorbidos sin graves daños por las empresas, mientras que los consumidores opulentos pagarían un costo muy alto, a menos que dejen de comer pasta por completo. Un coste que también ha cuantificado Coldiretti, 170 millones de euros más Solo para la cadena de suministro de pasta, mientras que todo el sector agroalimentario con aranceles del 25% pesaría sobre el consumidor estadounidense hasta 2 millones de euros.
Antes de darle la palabra al empresario Vicente Divella, CEO de la empresa, algunos números más sobre el tema. Según el Datos de la OPI, Organización Internacional de la Pasta, en 2024 la consumo de pasta per cápita en Estados Unidos Se trataba de unos 8,8 kilogramos al año (los italianos consumen 23), una demanda en crecimiento, con un incremento de la facturación, en los primeros cuatro meses de 24, de más del 6,6%. También en 2024, Italia exportó pasta a Estados Unidos por un valor de 805 millones de euros, lo que representa el 12% del total de las exportaciones agroalimentarias del país a los países transatlánticos.
Italia, como sabemos, es el primer país del mundo en producción. de pasta con 3,7 millones de toneladas, equivalentes al 22,3% del total. Una primacía confirmada por el liderazgo italiano en la producción de trigo duro, 3,8 millones de toneladas, es decir el 12% del total mundial, sólo por detrás de Canadá, que produce el 15%. Allá Puglia, la región donde se encuentra la fábrica de pasta Divella (300 millones de facturación, 320 empleados), es la primera región en producción de trigo duro, el 23,2% del total nacional; Le siguen Campania con el 19% y Emilia Romagna, con el 18%. En conjunto, las fábricas de pasta del sur de Italia, entre Apulia, Campania y Sicilia, son las más grandes de Italia, con una facturación media de 115 millones.
Vincenzo Divella, ¿cuánto temes de los aranceles de Trump?
Hemos visto el daño que han causado los anuncios de enero con el desplome de las bolsas y la alarma generalizada en los centros económicos, una tormenta que finalmente obligó al presidente Trump a dar marcha atrás. Debo decir, sin embargo, que los empresarios de la pasta no tememos demasiado a los aranceles. Por dos razones: primero, por la naturaleza de nuestro producto, que es económico y muy popular. Dudo que los estadounidenses (y el mundo) dejen de comer pasta. Y segundo, incluso si los aranceles estuvieran en su nivel máximo, del 25% o incluso del 30%, el aumento final sería de solo unos pocos centavos. Sin mencionar que ya hemos tomado las medidas. De hecho, a la espera de las decisiones finales de Trump, hemos llegado a un acuerdo con el importador estadounidense, dividiendo el peso del arancel del 10%, asumiendo cada uno la mitad. En conclusión, no supone un gran perjuicio para nadie, ni para nosotros ni para los consumidores.
La historia es diferente para otros productos de la cadena de suministro italiana.
La situación es sin duda más grave para el resto del sector agroalimentario, como el vino espumoso y el aceite de oliva virgen extra, cuyos riesgos son altos porque son productos más ricos que los nuestros y porque quizás puedan ser reemplazados o eliminados. Pero no creo que la moda del Made in Italy, por ejemplo, se vea demasiado afectada, porque quienes antes vestían Armani seguirán haciéndolo, quizás comprando un traje menos, pero sin eliminar el producto por completo.
¿Qué importancia tiene el mercado americano para Divella?
No mucho. Exportamos principalmente a Alemania, que sigue siendo nuestro mayor mercado; luego viene Francia. Pero piensen que hemos tenido un gran éxito en Japón, donde incluso han aprendido a comer pasta al dente, mientras que somos líderes en Sudáfrica. Y ahora hemos abierto un nuevo mercado, imagínense, en Nepal. En resumen, el 40% de nuestra pasta, unos 4 mil quintales al día, se exporta.
Entiendo que no hay ningún problema para usted.
Al contrario, sí que las hay. No quise decir que la situación no sea preocupante ni que la política del presidente estadounidense no tenga consecuencias. Porque este camino puede llevar a la inflación y, posteriormente, a la recesión, con fábricas que reduzcan su plantilla, despidan trabajadores o, como mínimo, dejen de invertir. Pero, siendo sincero, más que los aranceles, me preocupa el dólar en este momento. La variación mensual del euro ha aumentado un 2,38% y, en el último año, ha aumentado un 4,68%. Esto significa que pago menos por esa cantidad, pero lo que exporto cuesta cada vez más. Siguiendo con el trigo, desde que el precio del petróleo ha bajado, la carga de un barco cuesta hoy a los productores menos que antes y se vuelve mucho más competitivo que provenga de Canadá o Australia. La conclusión es que el trigo de Apulia está perdiendo terreno en las exportaciones, mientras que la importación de trigo canadiense está aumentando, tras haber crecido un 68% este año. Las consecuencias sociales son graves y también las hemos visto en los últimos días, con la revuelta de asociaciones como Coldiretti. que han organizado un bombardeo con barcos y lanchas motoras en el puerto de Manfredonia contra la llegada de cereales procedentes de Canadá. Y los aranceles en este caso pueden hacer aún más daño porque el conflicto entre Estados Unidos y Canadá empujará a este último país a esforzarse por exportar aún más a otros mercados, incluido el nuestro”.
Volvamos a Trump: ¿cómo se explica esta manera de hacer las cosas del presidente norteamericano?
Debo decir también que no considero a Trump loco, un loco, como muchos creen; al contrario, creo que está presentando un buen argumento, quizá como un comerciante, pero con sentido. En resumen, igual que en el bazar fijan un precio altísimo (los altísimos aranceles que conocemos) y luego lo rebajan a precios más moderados, él también está usando esta táctica. Pero al final de la contienda, seguirá teniendo más dinero del que tenía al principio de la negociación. ¿Cómo puedes llamarlo loco?
Pero pocos tienen su sangre fría…
Seamos claros, no digo que sea bueno, digo que tiene sentido. También espero que Estados Unidos vuelva a ser lo que era antes, un modelo de democracia para los mercados y para todo lo demás. El mayor daño en este momento es la ambigüedad: las empresas no saben cómo comportarse: ¿Invierto o no invierto? ¿Produzco más o menos? Y todo se detiene. Y esto significa algo muy simple: que el futuro se detiene.
