La enología de Italia tuvo un gran honor en el premio "5 Star Wines" anunciado en Vinitaly en Verona y otorgado por un jurado de 70 expertos mundiales. Durante tres días, enólogos, escritores de vinos, sumilleres de restaurantes multiestrellados, Masters of Wine, todos seleccionados por competencia territorial, provenientes de 27 países de todo el mundo y coordinados por Ian D'Agata, director científico de Vinitaly International Academy, cataron a ciegas más de 2.700 muestras de vino estrictamente anónimas.
El mejor blanco del mundo, decretado por el jurado internacional, lo produce el "Feudo Disisa" de la provincia de Monreale: "Terre Siciliane Igp Bianco "Chara" 2015" con 94 puntos. Un éxito merecido para una histórica empresa palermitana que en la década de 40 convirtió sus tierras, dedicadas a los pastos y la siembra, al cultivo de la vid y el olivar, aunando innovación y tradición, para alcanzar la alta calidad que hoy se reconoce a sus productos. . Y el “Barolo Docg Ravera 2012” de Réva S.Agr es piamontés. de Monteforte D'Alba (Cuneo) que con 95 puntos consiguió el podio internacional de vinos tintos. Todavía una bodega histórica cuyos orígenes se remontan a 1867, totalmente renovada en 2010 por una dirección joven pero muy clara que se encomendó a un enólogo, Gianluca Colombo, quien en 2014 recibió el premio Gambarelli, reconocimiento a los productores de vino menores de 35 años.
Y el palmarés italiano también se ha enriquecido con el premio 5 Star Wines también para la categoría de vinos rosados. El mejor juzgado por el jurado internacional fue el "Garda Doc Classico Chiaretto 18 y QUARANTACINQUE" 2015 de la granja Citari SS de Giovanna Gettuli en Desenzano del Garda (BS) con 92 puntos. Una empresa joven esta vez, nacida recién en 1975 en la colina de San Martino della Battaglia, no lejos de la torre erigida en memoria del histórico evento del Risorgimento que abrió el camino para la unificación de Italia, que ha quemado los tiempos gracias a la pasión de toda la familia que dirige el negocio a tiempo completo.
El mejor vino espumoso del mundo para el jurado de expertos de Vinitaly es siempre italiano, es Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc espumoso seco "Villa Cialdini" 2015 de Chiarli - PR.IVI: srl de Módena que gana y obtiene 92 puntos. Una vez más una empresa que tiene sus raíces en la historia, la decisión del jefe de la dinastía Cleto Chiarli de cerrar la posada en la ciudad y trasladarse al campo para dedicarse únicamente a la producción de Lambrusco se remonta a 1850, que hasta entonces había producido para satisfacer las necesidades de la taberna. Años más tarde llega a París la consagración internacional: en la Exposición Universal de 1900, Cleto Chiarli & Figli es reconocido con el prestigioso premio "Mención de Honor".
Por otro lado, Alemania y Francia se llevan los primeros lugares para vino dulce y champán (siendo este último un resultado demasiado obvio) con el premio en Weingut Werner Anselmann GMBH de Edesheim para Riesling Beerenauslese Edesheimer Rosengarten Deutscher Prädikatswein Pfalz 2015 en la categoría de postres con una alta puntuación (96) y al “Champagne Aoc Brut Cuvèe “Louise” 2002 de Vranken Pommery Monopole de Reims que obtiene el Trofeo con 94 puntos.
«Esta primera edición de 5 Star Wines ha superado nuestras expectativas tanto por la calidad de los vinos inscritos como por el valor expresado por las empresas – comentó Ian D'Agata, coordinador del jurado y director científico de Vinitaly International Academy -. El Premio, que ha sabido valorizar los vinos internacionales y también los de viñas típicamente italianas, será una herramienta incisiva para comunicar nuestros vinos en los mercados internacionales”.
Por último, cabe señalar que el 'Premio especial Gran Vinitaly 2016' (asignado al productor que obtuvo el mayor resultado calculado a partir de la media algebraica de la suma de las puntuaciones referidas a todas sus muestras que obtuvieron un "Vinos 5 Estrellas" internacional) premio dividido por el número de vinos) fue otorgado ex aequo a las empresas Weingut Werner Anselmann GMBH de Edesheim (Alemania) ya la francesa Vranken Pommery Monopole de Reims.
En resumen, sopla un nuevo viento para el vino italiano. «Es importante recordar el camino recorrido por el vino - recordó el Ministro de Políticas Agrarias, Maurizio Martina con motivo de la conferencia organizada por Coldiretti "Pasó mañana, 30 años después del metanol, el vino y el Made in Italy hacia la calidad" - especialmente a aquellos sectores como la ganadería y las frutas y hortalizas que hoy no ven salida a su crisis. Al igual que no vio el vino en 1986. Pero no olvidemos los desafíos futuros. Empezar por la calidad, que no es un hecho adquirido, como tampoco se ha ganado la partida de la simplificación, como tampoco se ha cerrado el capítulo de la investigación. De hecho, creo que la cadena de suministro del vino demuestra todo lo contrario dado que la secuenciación del genoma de la vid se ha llevado a cabo en Italia en los últimos años y eso explica que haya una forma italiana de investigar y ciertamente no pasa por el oscurantismo».
