Über 12.000 Quadratmeter des eindrucksvollen Parks Tor di Quinto in Rom werden die natürliche Kulisse von Vinòforum 2022 – Der Raum des Geschmacksaus Freitag, 10. bis Sonntag, 19. Juni. Auch in diesem Jahr präsentiert die Veranstaltung ein breites Spektrum an besten gastronomischen Einrichtungen in Italien und Europa, mit einer Mischung aus großen Etiketten und Autorenküche, aber auch durch geführte Verkostungen und Treffen, die für das Publikum von Enthusiasten und für die Betreiber der Branche konzipiert sind 800 Weinkeller, 2500 Degustationsetiketten, 30 Chefköche in den Temporären Restaurants und in exklusives The Night Dinner, und wieder mit Pizza d'Autore, Mixology und Evo Oil.
„Bei der Organisation der Veranstaltung – kommentiert Emiliano de Venuti, CEO von Vinoforum – Besonderes Augenmerk wird auf die Schaffung von Begegnungen und Dialogen gelegt, die sowohl für Gäste als auch für Insider nützlich sind. So wollen wir zur Entstehung eines beitragen bewusstere Lebensmittel- und Weinwelt und an Qualität gewöhnt“.
Vinòforum 2022: 800 Keller mit 2500 Etiketten zur Verkostung und 30 Köche auf einer Fläche von 12.000 mXNUMX
Die exklusiven Verkostungen umfassen prestigeträchtige italienische Marken und darüber hinaus, wie die großen Barolo Crus von Arnaldo Rivera, die französische Exzellenz von Burgund, die eleganten Bouquets der von Ippolito signierten kalabrischen Etiketten und die Vertikale von Bruno di Rocca. Alle Top Tastings haben begrenzte Plätze und können auf der Website https://www.lospaziodelgusto.it/top-tasting/ gebucht werden.
Nach dem außerordentlichen Erfolg der letzten Ausgabe ist die Zusammenarbeit zwischen Vinòforum und Essen & Wein Italia, eine angesehene Branchenzeitung, die sich um das gastronomische Angebot der Veranstaltung kümmert. Es wird in der Tat Food & Wine, um die 30 Köche aus Rom und ganz Italien auszuwählen die sich in den offenen Küchen der Temporary Restaurants abwechseln werden, aufgeteilt in die Kategorien Casual, Fine Dining, Veg, International, Sea, Street Food Gourmet. Food & Wine Italia kümmert sich auch um die Auswahl der 10 großen Köche, die den exklusiven Terminen von The Night Dinner Leben einhauchen werden; 10 Abendessen, eines für jeden Vinòforum-Abend, mit begrenzten Plätzen und nur nach Reservierung verfügbar, bei denen die Gäste die Möglichkeit haben, einzigartige Gerichte gepaart mit Massimo d'Addezios Mixology zu probieren. Für weitere Informationen zum Programm und Reservierungen https://www.lospaziodelgusto.it/the-night-dinner/
Vinòforum 2022: Wein, Catering, aber auch Pizzen und Verkostungen, um die Kultur des EVO-Öls zu verbreiten
Große Vorfreude auch auf das Debüt von Unterschrift Pizza, Projekt, das in Zusammenarbeit mit Pizza & Pasta Italiana, einem einflussreichen Branchenmagazin, durchgeführt und ausgewählt wurde einige der besten italienischen Pizzabäckermeister. Das Publikum hat die Möglichkeit, die Kreationen der Meister der weißen Kunst zu probieren in Kombination mit großen italienischen Weinen, in einer zunehmend erfolgreichen Kombination.
Bestätigt das unumgängliche aTermin mit Nativem Olivenöl Extra a herausgegeben von Unaprol und der Evoo School Foundation, die der Öffentlichkeit eine Reihe kostenloser Verkostungen zur Verfügung stellen, um mehr über eines der hervorragenden Produkte Made in Italy zu erfahren.
Wie üblich ist auch die Business Lounge zurück, die Weinlounge, in der sich die Betreiber der Branche und große Enthusiasten unterhalten und über neue Trends und Geschäftsmöglichkeiten diskutieren können, ohne offensichtlich auf exklusive Verkostungen mit einigen der besten Namen der Branche zu verzichten.
VINÒFORUM 2022
Juni-10 19 2022
Park Tor di Quinto (Viertel Ponte Milvio) – Rom
ÖFFNUNGSZEITEN: So-Donnerstag 19 – 24 // Fr – Sa 19 – 01
Für Informationen und Reservierungen www.vinoforum.it
