Wein: Doppelverkostung Sagrantino für die Vorbesichtigung, vor Ort und aus der Ferne für das Ausland

Die Verkostung des Montefalco Sagrantino Docg 2017 trocken und passito sowie der Weine der Herkunftsbezeichnungen Montefalco DOC und Spoleto DOC ist im Gange. Für die im Ausland ansässige Presse wurde ein Versand von repräsentativen Mustern der Eigenschaften des Jahrgangs in den verschiedenen Konfessionen organisiert. Einführung neuer Kriterien zur Bewertung des Jahrgangs

Doppelte Modalität in diesem Jahr aufgrund des Covid-19-Notfalls für die siebte Ausgabe von Anteprima Sagrantino: Vom 7. bis 9. Juni Montefalco (Perugia) findet die Verkostung in Anwesenheit der in Italien anwesenden nationalen und internationalen Presse mit Verkostung statt von Montefalco Sagrantino Docg 2017 trocken und passito und von den Weinen der Herkunftsbezeichnungen Montefalco DOC und Spoleto DOC der teilnehmenden Kellereien. Andererseits wurden „Fern“-Verkostungen für die im Ausland ansässige Presse mit dem Versand von Mustern organisiert, die die Merkmale des Jahrgangs in den verschiedenen Konfessionen repräsentieren.

Neben Verkostungen, das Herz von Anteprima Sagrantino, mit Proben von Montefalco Sagrantino Docg 2017 trocken und Passito und der Jahrgänge auf dem Markt von Montefalco Bianco Doc, Montefalco Grechetto Doc, Spoleto Doc Trebbiano Spoletino, Spoleto Doc, Trebbiano Spoletino Superiore, Montefalco Rosso Doc, Montefalco Rosso Doc Riserva, unter den vom 7. bis 9. Juni geplanten Momenten sind die Initiativen im Keller, die Präsentation des Jahrgangs 2017 des Montefalco Sagrantino Docg und der feierliche Sieger des Labels des Wettbewerbs "Etichetta d'autore 2017". , beide sind für Dienstag, den 8. Juni im Theater San Filippo Neri geplant (und auf den sozialen Kanälen des Konsortiums gestreamt), das Finale des Wettbewerbs „Gran Premio del Sagrantino“, ein nationaler Wettbewerb für AIS-Sommeliers, der Verkostungen, Paarungen und Weinkarten gewidmet ist und alles, was die korrekte Kommunikation von Sagrantino in einem Restaurant betrifft.

Auch mit der Einführung neuer Kriterien zur Bewertung des Jahrgangs setzen wir den im vergangenen Jahr begonnenen Weg fort. Auch in diesem Jahr wird die Bewertung des Jahrgangs in Hundertstel ausgedrückt, ein System, das in die Analyse der einzelnen Parameter eingeht, die das Gesamturteil ausmachen. Die im vergangenen Jahr begonnene Arbeit wird auch mit der Ernennung einer externen Kommission aus Journalisten und Sommeliers von nationalem und internationalem Rang fortgesetzt, um ein möglichst detailliertes und präzises Urteil zu erhalten, das die Technische Kommission bei der Prüfung des neuen Jahrgangs unterstützt. Die Sternebewertung wird jedoch nicht verschwinden, die das Portfolio älterer Jahrgänge bilden wird, die auf der Website des Konsortiums im Abschnitt www.consorziomontefalco.it/valutazione-annate/ eingesehen werden können.

Schließlich wächst das Interesse an den Stückelungen der Gebiete von Montefalco und Spoleto immer mehr, auch unter den Betreibern des Sektors; Angesichts der derzeit geltenden Beschränkungen werden Neuheiten für Insider untersucht, wobei in den kommenden Monaten exklusive Initiativen durchgeführt werden. Auf der Website https://www.consorziomontefalco.it/preview-sagrantino/ alle Informationen zur Ausgabe.