Italien, erobert fünf Titel bei der ersten Ausgabe der Food & Rosé Selection des Concours Mondial de Bruxelles gewidmet rosa Weinetiketten, die in L'Aquila sah 'Parade' über 120 europäische Top-Labels, von Frankreich über Portugal bis nach Spanien, Rumänien, Bulgarien, Moldawien und der Slowakei, im Wettbewerb um die besten Speisen-Roséwein-Paarungen des Jahres.
Vierundzwanzig rosa Etiketten die, laut der renommierten Jury bestehend aus 45 internationale Experten, glänzen nicht nur während der Happy Hour, sondern vor allem während des Essens durch ihre ausgeprägte Vielseitigkeit, so dass sie ein Anwärter darauf sind, der neue „Star“ auf den Tischen jedes Verbrauchers, Experten oder einfachen Enthusiasten zu werden.
Unser Land belegte den ersten Platz in den Kategorien: Aperitif (mit dem Joy Rosé Brut 2020 des friaulischen Unternehmens Forchir Di Bianchini), roher Fisch (mit dem Marisa Cuomo Rosato 2020 des kampanischen Weinguts Marisa Cuomo), Wurstwaren (mit dem d' Amour 2019 der ligurischen Firma Possa), gekochtes Fleisch (mit Karma Rosé 2020 der abruzzesischen Firma Chiusa Grande) und Käse (mit Il Casato Pinot Grigio Rosato 2020 der venezianischen Firma Schenk Italia).
Die Küche des Restaurants Magione Papale in L'Aquila belebte den Wettbewerb, der für diesen Anlass vorgeschlagen wurde Typische Land- und Meeresgerichte der Abruzzen, zubereitet zusammen mit den Studenten des Gastgewerbeinstituts "Leonardo da Vinci L'Aquila". Eine wahre Zusammenfassung der Exzellenz aus den Abruzzen, die zusammen mit den Finalisten des Wettbewerbs in Form von Gourmetrezepten blind vorgeschlagen wird: von Paccheri mit süßer Ventricina del Vastese und kleinem Mozzarella über DOP-Safran aus L'Aquila bis hin zu kalter Santo-Linsensuppe Stefano di Sessanio, Kartoffel „Agata“ ggA aus Fucino und würzige Leberwurst aus Aquila; von der Fischsuppe nach Art der Abruzzen bis zum Pescocostanzo Caciocavallo auf Solina-Brot mit Wildblumenhonig aus den Abruzzen; von Arrosticini aus den Abruzzen bis Schwertschleier mit königlicher Trockenfeige von Atessa auf gebratener Piangiocche; bis hin zu den süßen Rezepten auf der Basis von weichen Amaretti und Mostaccioli, ohne die Vorschläge für den Aperitif zu vergessen, wie die Strascicata vom Rinderfilet.
Das Rennen war auch eine Gelegenheit, Bilanz zu ziehen Phänomen des rosa Getränks Dank der Treffen organisiert von: Konsortium zum Schutz der Weine der Abruzzen; Gilles Masson und Nathalie Poulzagues, Direktor bzw. Projektmanager des Zentrums für Forschung und Experimente zu Roséweinen in der Provence; Pierpaolo Penco, Lebensmittel- und Weinmarketingberater von Affinamenti und Italy Country Manager of Wine Intelligence; Kateřina Slezáková und Gaia Gottardo, jeweils Vinolok Marketing Manager und Vinolok Distributor bei Amorim Cork Italia SpA
Die nächste Ausgabe der Selezione Rosé des Concours Mondial de Bruxelles findet im März 2022 statt, diesmal jedoch in Spanien.
Alle prämierten Weine:
Bester Roséwein als APERITIF:
Marrenon Petula 2020
Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux, Côtes du Lubéron rosé ǀ Rhonetal, FRANKREICH
Rabo de Gala Rose 2020
Casa Santos Lima – Companhia Das Vinhas Sa, Vinho Regional Lisboa ǀ Lissabon, PORTUGAL
Joy Rosébrut 2020
Forchir Di Bianchini G.&c. Ssa, Prosecco DOC ǀ Friuli Venezia Giulia, ITALIEN
Bester Roséwein für ROHEN FISCH:
Gardian Grenache-Cinsault-Syrah 2020
SAS Alma Cersius, ggA Coteaux de Béziers ǀ Languedoc-Roussillon, FRANKREICH
Typisch 2020
Bwine, Pays d'Oc ggA Rosé ǀ Languedoc-Roussillon, FRANKREICH
Marisa Cuomo Rosé 2020
SRL Cantine Marisa Cuomo, Costa d'Amalfi DOC ǀ Kampanien, ITALIEN
Bester Roséwein für GEKOCHTEN FISCH:
Rosé d'une Nuit 2020
SASU Fonjoya-Delta, Languedoc Saint-Saturnin ǀ Languedoc-Roussillon, FRANKREICH
Fleur de l'Amaurigue 2020
Domaine de l'Amaurigue, Côtes de Provence rosé ǀ Provence, FRANKREICH
Les Hauts de Montrouge 2020
Les Hauts de Montrouge, Côtes de Gascogne ggA ǀ Sud-Ouest, FRANKREICH
Bester Roséwein für SALAMI:
Rosé-Mineral 2020
Producta Vignobles, Bordeaux Rosé ǀ Bordeaux, FRANKREICH
Finca Cerrada Rosado Bio 2020
Vinicola de Tomelloso SCL, La Mancha ǀ Castilla-la-Mancha, SPANIEN
Rosé d’Amour 2019
Possa Farm ǀ Ligurien, ITALIEN
Bester Roséwein für GEKOCHTES FLEISCH:
Karma Rose 2020
Chiusa Grande Farm, Cerasuolo d'Abruzzo DOC ǀ Abruzzen, ITALIEN
*einstimmig
Champagner Cédric Guyot Brut Rosé Cuvée Tradition
Champagne Cédric Guyot EARL, Champagne ǀ Champagne, FRANKREICH
* insbesondere bei Lammspießen
Champagner Brut Rosé Pierre Mignon
Champagne Pierre Mignon, Champagne ǀ Champagne, FRANKREICH
* Sonderpreis für diesen herrlichen Schaumwein, der auch hervorragend zu hellem Fleisch passt
Bester Roséwein für SCHARFES ESSEN:
Casa de Illana Alma Rosé 2020
Bodegas y Viñedos Illana SL, Ribera del Jucar ǀ Castilla-la-Mancha, SPANIEN
Viña Nava Garnacha Rosé 2020
Anecoop S. Coop., Navarra ǀ Navarra, SPANIEN
Mysterium Rose 2017
Sc Jidvei SRL Niederlassung Alba, Târnave ǀ Siebenbürgen, RUMÄNIEN
Bester Roséwein für KÄSE:
Quantum Rose Pinot Noir Syrah 2020
Domaine Boyar International EAD, g.g.A. Thrakisches Tal ǀ Thrakien, BULGARIEN
Kasajak Suworow Merlot Rose 2020
Suvorov-Vin Ltd. ǀ Stefan Voda, MOLDAWIEN
Der Casato Pinot Grigio Rosato 2020
Schenk Italia Spa, DOC delle Venezie ǀ Venetien, ITALIEN
Bester Roséwein zum DESSERT:
Raymond BossisRose 2019
SCEA Les Groies, Pineau des Charentes ǀ Charentes, FRANKREICH
Amatista Moscato Rosé
Anecoop S. Coop., Valencia ǀ Valencia, SPANIEN
Raca Frankovka Modra 2015 Wein
Villa Vino Raca AS ǀ SLOWAKEI
