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Vendemmia Experience, ein vollständiges Eintauchen in Colle di Trequanda

Drei Termine im sienesischen Dorf Donatella Cinelli Colombini, um in Begleitung von Experten die Geschichte des Weins, des Weinbaus und der Weinherstellung kennenzulernen. Es endet mit Kombinationen mit lokalen Produkten

Vendemmia Experience, ein vollständiges Eintauchen in Colle di Trequanda

Brunello, Chianti, Orcia und unberührte Natur sind die Protagonisten der sinnlichen Erfahrung "Vendemmia Experience", die in einem kleinen Dorf aus dem sechzehnten Jahrhundert auf dem sienesischen Land stattfindet, der Fattoria del Colle di Trequanda, von Donatella Cinelli Colombini, in den letzten beiden Wochenende im September und die ersten beiden Oktober.

Die Reise in diese faszinierende Welt findet in Begleitung der maßgeblichen Weinexperten Leonardo Romanelli, Leonardo Taddei und Franco Pallini statt, die in die Geheimnisse des Sangiovese einführen, die Geschichte des Weins in der Toskana veranschaulichen und zeigen, wie die großen Rotweine dieses Landes entstehen .

In der Erntezeit, einem alten Ritual, das die Ankunft des Herbstes ankündigt, wird es möglich sein, ein umfassendes Erlebnis mit tausend Facetten zu erleben, die Weinberge zu besuchen, die Trauben zu berühren und zu lernen, die Trauben zu probieren, um den Reifegrad zu verstehen, aber darüber hinaus alles durch Teilnahme an der Lese und anschließender Weinbereitung der Trauben, Verkostung von Most, Weinen und Reserven und Treffen mit den Winzern des rein weiblichen Teams von Donatella Cinelli Colombinis Keller, um Ratschläge zu erhalten, wie man das Erlebnis noch spezieller machen kann, indem man versucht, es zu werden ein "Winzer für un giorno" mit der Kreation seines eigenen Supertuscan.

Eine Möglichkeit, neue Freunde von Weinliebhabern zu treffen, in die Geschichte der Weinkeller einzutauchen und das Engagement für qualitative Exzellenz zu teilen. Die exklusiven Seminare der Superexperten Leonardo Romanelli, Leonardo Taddei und Franco Pallini geben Weinliebhabern die Richtlinien, um die Entwicklung des Bacchus-Nektars zu verstehen, seine Geschichte zu verinnerlichen und mehr über seine Produktionsbesonderheiten zu erfahren.

Ein erlebnisorientierter Vorschlag, bei dem Unterricht mit Unterhaltung über Wein verschmilzt, für Weinliebhaber im Urlaub, die, nachdem sie den Weg der Traube von der Rebe bis zur Flasche aus erster Hand nachvollzogen haben, den Moment erleben werden, wenn sie dann probieren können ein noch suggestiver.

Die Aromen und die Geschichte der sienesischen Önologie werden dann die authentischen Aromen der Region begleiten, insbesondere diejenigen, die in einem traditionellen Abendessen mit Bohnensuppe, Pinci mit antiker toskanischer Sauce, geschnittenem Chianino-Rindfleisch und Feigenkuchen, begleitet von IGT Toscana, angeboten werden Sanchimento, Leone Rosso und Brunello Prime Donne 2015.

Also vier Wochenenden – 18./20. und 25./27. September, 2./4. und 9./11. Oktober – um die gesunde Umgebung von Bio-Weinbergen zu erleben, ein unvergessliches Erlebnis, das den Ursprüngen der großen Rotweine der Toskana gewidmet ist. Die Details des Ernteerlebnisses mit dem Programm sind auf der Website verfügbar www.cinellicolombini.it

Veröffentlicht in: Essen

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