Es wiegt so viel wie eine Aprikose, eine Clementine, eine Pflaume und knapp weniger als eine Kiwi oder ein Pfirsich. Es wurde gemäß der Verordnung von zertifiziert Guinness World Records durch die offiziellen italienischen Vermesser von INRiM, dem Nationalen Metrologischen Forschungsinstitut: mit seinen 33,0518 Gramm eine Kirsche produziert in der Firma Pecetto in der Provinz Turin im Besitz der Familie Rosso Präsenz auf den Märkten von Campagna Amica er ist Weltmeister.
Die riesige Kirsche gehört zur Sorte Carmen, mittelfrühe Reife mit mittelstarker Wüchsigkeit und aufrechter Haltung, die in diesem Jahr wichtige Ernten von wirklich außergewöhnlichen Dimensionen garantierten. Der Rekord wurde in einem nicht besonders günstigen Jahr für eine der beliebtesten Früchte der Italiener, jung und alt, erzielt. Schlechtes Wetter hat das italienische Obst mit dem Verlust einer von vier Made in Italy-Kirschen und einer nationalen Gesamtproduktion von rund 80 Millionen Kilo, 25 % weniger, dezimiert.
Nonostante Frage Italien – heißt es in einer Coldiretti-Notiz – ist mit fast 30 Hektar Anbaufläche der Hauptproduzent in der Europäischen Union 62 % befinden sich in Apulien, gefolgt von Kampanien, Emilia-Romagna, Venetien und Latium. Dank ihres süßen und intensiven Geschmacks sind Kirschen sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern sehr erfolgreich, aber sie haben vor allem auch positive Eigenschaften für den Körper Anti-Aging, da sie viele Flavonoide enthalten (Polyphenole), antioxidative Substanzen, die freien Radikalen entgegenwirken, verlangsamen den Zellalterungsprozess. Die enthaltenen Flavonoide, insbesondere die Anthocyane, machen sie zu einem hervorragenden schmerzlindernden Mittel, mit einer ähnlichen Wirkung wie Aspirin, jedoch ohne dessen Nebenwirkungen.
Kirschen gehören zu den Früchten mit weniger Kalorien - fügt Coldiretti hinzu - ecSie enthalten Vitamin A, Vitamin C und B-Vitamine. Sie sind auch eine Quelle, mit der man rechnen muss Mineralsalze, wie Eisen, Calcium, Magnesium, Kalium und Schwefel. Außerdem enthalten sie wichtige Spurenelemente, insbesondere Kupfer, Zink, Mangan und Kobalt. Schließlich sind Kirschen enthalten Melatonin, ein Hormon, das den Schlaf fördert in Bedingungen so physiologisch wie möglich. Studien, die im Health Sciences Center der University of Texas in San Antonio durchgeführt wurden, belegen, dass der Verzehr dieser Früchte – schlussfolgert Coldiretti – tatsächlich dazu beiträgt, Schlaflosigkeit aktiv zu bekämpfen.
