Canepina cannoli, eine Hommage von „Il Calice e la Stella“ an die Geschmäcker und Aromen der Kastanienwälder von Tuscia
Ein kleines Gourmet-Restaurant in Canepina im Herzen der Tuscia Viterbo, Land der Päpste, der Intrigen, der internen Kämpfe mit dem großen päpstlichen Adel, bietet eine Küche, die die gastronomischen Werte des Territoriums auf innovative Weise neu entdeckt. Die Cannoli mit Sahne…