Aus der Rezeptur eines Apothekers aus Pietralunga wurde vor 100 Jahren ein Meditationslikör geboren, der heute auch ins Ausland exportiert wird. Die lange Tradition des Weins mit Sauerkirschen bezieht sich auf den Herzog von Urbino. Spontane Visciolo-Visciolo-Sämlinge, die sich in dem Gebiet erholten. Der…
Geboren vor 53 Jahren aus der Leidenschaft zweier großer Freunde, einer aus Belluno, der andere aus Apulien, und dem Wunsch, sich an 3 großen Weinen der Region zu versuchen: Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano und Brunello di Montalcino, das Unternehmen …
Die beiden Konsortien bewegen einen Umsatz von über 750 Millionen Euro und 110 Millionen Flaschen im Jahr. Erste Initiative auf der Vinexpo Paris 2021,
Von Marchesi Antinori bis Fratelli Martini, von Casa Vinicola Botter Carlo & C. bis Enoitalia und wieder von Ruffino bis Italian Wine Brands und Marchesi Frescobaldi bis Gruppo Caviro. Dies sind nur einige der Namen der 105 Weingüter, die sich bewerben…
Wenn keine Reparaturen durchgeführt werden, könnte der berühmteste und auch der älteste sardische Wein auch außerhalb des Inselgebiets hergestellt werden. Eine ernsthafte Bedrohung für die sardische Weinwirtschaft im Wert von 64 Millionen Euro. Die Entdeckung: Die …
Ein Hauch frischer Luft kommt für den italienischen Weinsektor, der durch die Covid-Krise in die Knie gezwungen wurde. Aufmerksamkeit erregt in diesem Fall das Konsortium zum Schutz von Barolo und Barbaresco Alba Langhe und Dogliani, dessen 500 Mitgliedsunternehmen…
Termin am 2. Juli für Fans von stillen Weinen und rosa Schaumweinen. Es wird eine begrenzte Anzahl an Weinproben und gleichzeitig einen virtuellen Leitfaden für Liebhaber von Pink-Drinks geben
Rocca delle Macie, ein Unternehmen, das in den 70er Jahren vom Filmproduzenten der Filme von Bud Spencer und Terence Hill gegründet wurde, hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, Weine mit großer Persönlichkeit zu kreieren. Die große Wette: das Konzept der „Toskana“ zu einem…
Die von der maßgeblichen Website Wine Intelligence veröffentlichte Studie „Italienische Weinlandschaften 2020“ zeigt, dass sich der italienische Markt in einer Krise befindet, sich aber dank des groß angelegten Vertriebs und des E-Commerce behauptet. Toller Exploit der Blasen: Die stärkste Marke ist Ferrari.
Nach dem Lockdown besteht der Wunsch, das Gebiet mit seinen geschichts- und traditionsreichen Vorzügen neu zu entdecken. Der Cammino del Bardolino, ein neuer 100 km langer Fahrrad-Fußweg durch die Weinberge und Landschaften des Gardasees, reicht bis…
Wind in den Segeln für Asolo Prosecco, der 17 2019 Millionen Flaschen überschritten hat und in den ersten vier Monaten des Jahres 2020 weiter gewachsen ist (+22 % im Vergleich). Ein neues Logo „erzählt“ das Gebiet.
Die australische Popstarin hat sich zu ihrem 52. Geburtstag selbst ein Geschenk gemacht, indem sie ihr eigenes Roséwein-Sortiment auf den Markt gebracht hat: Es geht bereits wie warme Semmeln in Tesco-Supermärkten in Großbritannien.
Die Rangliste der internationalen Auszeichnung, an der eine Community von 35 Millionen Bewunderern teilnimmt, wurde bekannt gegeben. Italien platziert fünf Rote auf den Spitzenplätzen. Drei klassifiziert in der weißen und zwei in der Sparkle-Sektion. Alle Siegerweine der drei Sektionen
Die Region verzeichnet einen konstanten qualitativen Wachstumskurs. Zuerst für die Fläche mit Bio-Reben und zuerst für die Anzahl der Betriebe, die von unter 35-Jährigen geführt werden
In der allgemeinen Krise nehmen Bestellungen über E-Commerce zu. Qualitätsprodukte aus nachhaltigen Böden kämpfen auf dem Weltmarkt
Italienische Winzer sagen Nein zur Destillation und verteidigen den Wert ihrer Qualitätsproduktion. Sie fordern Maßnahmen, die den Wein, ein wirtschaftliches und kulturelles Erbe, nicht zerstören, sondern bewahren.
Es dauerte acht Jahrhunderte, um Champagner in der Aube herzustellen, wo die Chardonnay-Rebe im 1300. Jahrhundert ankam.Ein aufgeklärter Unternehmer startet heute seine Herausforderung in La Marne und zielt auf neue Märkte in Italien und Europa ab
Der Beitrag des ausländischen Tourismus in Italien wird auf rund 40 Milliarden Euro geschätzt. Covid-19 hat Agrotourismus- und Gastgewerbebetriebe in die Knie gezwungen. Viele von ihnen werden voraussichtlich für das gesamte Jahr 2020 geschlossen. Etwa…
Drei Routen sind vorgesehen, Blacks, Whites, Sparkle. Ein Kit mit 6 Flaschen und zwei Gläsern, um den Unterricht der Sommeliers von zu Hause aus zu verfolgen, verfügbar über Skype oder Houseparty
Die Lebensmittelkette kann nicht mehr lange durchhalten, sagt das Studienzentrum Mensch und Umwelt. Der kommerzielle Wert des Sektors und die Propaganda gegen ausländische Arbeitnehmer.
Ein leidenschaftlicher Weinunternehmer in der Provinz Trapani, Inhaber der Firma Assuni, engagiert sich für das Studium und die Wiedergewinnung vergessener einheimischer Rebsorten: der Reliktreben. Eine Welt der Aromen, die es zu entdecken gilt.
Die AIS, der Verband italienischer Sommeliers, und die ASPI, der Verband professioneller Sommeliers, mobilisieren die größten italienischen Sommeliers, um Kurse und Unterrichtsstunden zu Weinliebhabern nach Hause zu bringen. Ein voller Kalender mit Initiativen
Die Veranstaltung wurde zunächst auf Juni verschoben, der Vorstand der Veronafiere zog es jedoch vor, sie direkt auf April nächsten Jahres zu verschieben.
Die soziale Initiative wurde vom Weinunternehmer Luca Balbiano ins Leben gerufen: Jeden Abend um 19 Uhr ein Facebook-Live, in dem ein Produzent eine Flasche entkorkt und Sie durch die Online-Verkostung führt.
Laut dem XVII Ismea-Qualivita-Bericht machen die 800 italienischen geschützten Bezeichnungen und geografischen Herkunftsbezeichnungen heute 20 % des gesamten Agrar- und Lebensmittelmarktes aus, mit einem Umsatz von über 16 Milliarden - Die Ausbeute des Weins.
Made in Italy Agrifood schließt ein erfolgreiches Jahr ab, insbesondere für Wein, aber für 2020 gibt es viele Unbekannte: Zölle, Brexit und jetzt auch Covid-19.
Auf der Insel Elba hat eine junge Unternehmerin ein experimentelles Archäologieprojekt gestartet: Sie macht Wein wie in Griechenland vor 2.500 Jahren, indem sie die Trauben fünf Tage lang ins Meer eintaucht. Ausgezeichnet mit dem Oscar Green.
Das von Alessandro Tacconelli für Edizioni Efesto verfasste Buch „Önologisches Glossar. Die Weinterminologie von der Rebe bis zum Tisch“ hilft den Lesern, sich korrekt über Wein zu informieren.
Ciacci Piccolomini D'Aragona, dessen Flaggschiffprodukt der bekannte Brunello di Montalcino ist, eröffnet das Projekt dank der Zusammenarbeit mit Microsoft Teams und Si-Net und eröffnet so neue Perspektiven in Bezug auf Marketing und Kommunikation, die der Branche bisher unbekannt waren…
320 von einem Gambero Rosso Guide ausgewählte Adressen in ganz Italien. Sie sind die moderne Ausgabe der alten Weine und Öle. ALLE WEINSHOPS REGION FÜR REGION
Ein auf Qualität und Natürlichkeit ausgerichteter Wein ist die siegreiche Wette eines Kochjournalisten, der in Valdarno zur Önologie übergegangen ist. Limitierte Produktion mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Zweiundzwanzig Weine, die Exzellenz, haben die Punktzahl 99 erhalten. Maroni: Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die in den verschiedenen Kategorien vergebenen Labels
Zwölf Termine, um über handwerkliche Weine aus den Alpen zu sprechen, konzipiert als kulturelle Annäherung an die March Show in Trento.
Kleine Erzeuger von Naturwein treffen sich zur wichtigsten europäischen Veranstaltung der Branche, um über Forschung, natürliche Techniken und Innovation zu diskutieren. Verbot von 180 Wirkstoffen von Pestiziden aus der chemischen Industrie.
In Italien gibt es eine gesetzlich geschützte besondere Form des Weinbaus, die auf über 30 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Flächen mit einer Neigung von mehr als 500% stattfindet - Hier das Manifest und die Initiativen für…
Nach dem Abkommen mit China greifen die USA Europa an – Bis Januar könnten Zölle auf 3 Milliarden Produkte in Kraft treten – Italien unter den am stärksten betroffenen Nationen – Coldiretti: „Eine verheerende Möglichkeit für das Made in…
Der seit dem 700. Jahrhundert für seine wohltuenden Eigenschaften bekannte Torcolato, ein seltener und kostbarer Wein, erhielt 1969 den DOC-Status. Der berühmteste und begehrteste ist der Passito, aber es gibt auch schäumende und stille Versionen.
Die Familie Abrigo, Winzer seit drei Generationen in den Langhe, produziert neben den klassischen Barolo, Nebbiolo und Barbera einen Dolcetto, der ausgehend von einem alten Weinberg in Diano d'Alba heute ein "vin bun" für den Export ist. Alles im Rhythmus…
Eine Untersuchung des Istituto Grandi Marchi und von Nomisma's Wine Monitor zeigt, dass italienische Spitzenweine nicht von Käufen über den Ärmelkanal betroffen wären. Andere Sprache und mit größeren Unbekannten für Weine mit mittlerem Verbrauch. Es gibt diejenigen, die wechseln würden zu…
Sparkle 2020 erscheint an Heiligabend, ein durchdachter Leitfaden, um auf das neue Jahr mit italienischer Qualität anzustoßen. Die Liste der besten Schaumweine des Jahres, die sogar an die 100-Euro-Marke herankommen und dem Champagner-Vergleich standhalten. Der Führer weist darauf hin…
Sie müssen nicht ohnmächtig werden, um einen guten Wein zu kaufen. Wenn die Feiertage und das Abendessen zum Jahresende näherrücken, kann es sich lohnen, in der Berebene von Gambero Rosso nach Weinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis zu suchen. Nun ja…
Nach den Fruchtsäften der Spitzenklasse bringt Milliat ein neues Sortiment auf den Markt: Säfte aus französischen und spanischen Weintrauben, die für die Herstellung von Qualitätsweinen bestimmt sind. Zuckerfrei, sulfitfrei und unvergoren. Bestimmt für diejenigen, die keinen Alkohol trinken können.
Das pisanische Unternehmen feiert sein 80-jähriges Bestehen mit zwei wichtigen vertikalen Ereignissen und dem Eintritt in das Feld der drei Nachkommen, die dazu bestimmt sind, die Zügel des Weinguts zu übernehmen.
Zehn Jahre internationaler Erfolg des Konsortiums, gefeiert durch die Ausgabe der Poste Italiane. 75 % der Produktion werden exportiert: Großbritannien zuerst, gefolgt von den Vereinigten Staaten, Deutschland und Frankreich.
Der Chianti Classico 2016 der Fattoria San Giusto in Rentennano belegt den dritten Platz in der Weltrangliste des Wine Spectator. Frankreich steht mit einem Bordeaux Chateau Leoville Barton St-Julien auf dem ersten Podium. Die Weine der Vereinigten Staaten großartig…
Stefano Cinelli Colombini zeichnet in einem Buch die Geschichte eines Weins nach, der zur Legende geworden ist, und einer Familie, die immer an Wein geglaubt hat. Der erste Brunello wurde 1870 hergestellt.
Wir sprechen immer über Wein und seine Eigenschaften, aber die nutrazeutischen Vorteile von Traubensaft für den menschlichen Körper sind sehr interessant. Sogar die verhassten Samen sind reich an Omega 6: Es ist Zeit, sie in der Küche wiederzuentdecken. DER…
Drei Tage Kunst. Unterhaltung, Kultur und Essen und Wein, um die Exzellenz des Territoriums und der kulturellen Traditionen darzustellen
Die Auswahl für die Kategorien Kretzerr, Classico und Riserva. 2016 ist ein wichtiger Jahrgang mit kraftvollen und komplexen Weinen
Die National Association of Women of Wine hat ein Handbuch mit möglichen Paarungen zwischen Panettone und italienischen Weinen erstellt: nicht nur Bläschen, sondern ein umfassender Blick auf Dessertweine, Region für Region.
Toskanisch das beste Rot, Ligurisch das beste Weiß. Vladobbiadene gewinnt den Blasenpreis. Der Preis für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis geht an einen piemontesischen Barbera. DIE LISTE ALLER WEINE, DIE MIT DEN DREI GLÄSERN REGION FÜR REGION AUSGEZEICHNET WERDEN
Der Gambero Rosso Top Italian Restaurants listet 600 hochwertige italienische Restaurants auf der ganzen Welt auf. Die Städte mit den meisten Auszeichnungen: Paris, New York, Tokio und Kopenhagen. Ein Ratgeber für unterwegs
Weine aus dem Norden gewinnen die meisten Auszeichnungen. Der Süden macht sich selbst Ehre, die Mitte schneidet mit nur einem prämierten Wein schlecht ab. Piemont hat auch die meisten Auszeichnungen für die drei goldenen Sterne. DER…
Ein Möbelunternehmer beschließt, seinem Land, Friuli VG, mit einem Wein zu huldigen, der die Aromen der Region zum Ausdruck bringt, indem er auch einen neuen Stil für Collio-Weine einführt: schmackhaftere und frischere Weine, die…
Reitano verwaltet den Weinkeller des Restaurants La Pergola del Rome Cavalieri mit 75.000 Flaschen und 3.500 Etiketten. "Weine müssen auf den abgestimmt sein, der sie trinkt"
Eine exklusive Veranstaltungswoche feiert die Vereinigung zweier Säulen des Made in Italy. Beteiligte Luxusmarken, nationale Weingüter, historische Gebäude, Restaurants, 5-Sterne-Hotels, Boutiquen und die Straßen des Zentrums der Hauptstadt
Das Interesse der Gastronomen an einheimischen italienischen Weinen wächst. Die neueste Forschung sieht Ribolla Gialla an der Spitze, gefolgt von Aglianico, Lagrein und Verdicchio. Italien ist mit über 400 einheimischen Reben, die von kleinen Produzenten geschützt werden, die Nummer eins der Welt
Ernten, wie wir sie schon lange nicht mehr gesehen haben. Für Barbaresco sogar das Beste der letzten zwanzig Jahre. Die Eigenschaften der beiden Weine. Die Präsentation in Rom dann eine internationale Tournee. Produktionsdaten und Exportaufzeichnungen
An zweiter Stelle steht Burlottos Barolo Monvigliero DOCG, gefolgt von Terminum Gewürztraminen Spätlese. DIE LISTE DER 50 BESTEN ITALIENISCHEN WEINE, AUSGEWÄHLT VON EINER INTERNATIONALEN JURY
Die Familie Boffa war neben der Produktion des historischen Barolo, Nebbiolo und Dolcetto d'Alba von einer bereits existierenden und seltenen Rebe im Gebiet von Monforte d'Alba fasziniert. Und das Ergebnis ist ein fruchtiger weißer Rossese mit einem Hauch von Kräutern…
Die Ernte 2019 wird Schätzungen zufolge 16 % niedriger ausfallen als im Vorjahr, aber wir werden immer noch Frankreich und Spanien schlagen - Italien, Meister der Biodiversität, hat sich trotz des anomalen Wetters gehalten: Lombardei-Flop, aber Superproduktion in der Toskana.
Montefalco bietet ein Modell für nachhaltigen Tourismus, eine Kultur des guten Lebens, einschließlich Weine, Gastronomie, historische und landschaftliche Vermögenswerte nach den Prinzipien des "langsamen Tourismus".
Das Projekt der Italian Sommelier Foundation umfasst auch Studienreisen in die Gebiete Frankreichs und Italiens
Zwanzig Jahre gefeiert mit der Schirmherrschaft des Europäischen Parlaments und einer Partnerschaft mit der Exzellenz von Seifenblasen
Die Cantina Sociale Colli Fiorentini und die Universität Florenz vergleichen die Entwicklung des Weins in Stahl-, Holz-, Terrakotta- und Betonbehältern. Die erste Gärung in Terrakottagläsern vor 6000 Jahren in einem Kloster in Georgia. Tradition ist Erbe…
Nach Mitte August ist in ganz Italien bereits Erntezeit (auf Sizilien geht es jetzt los): Die Produktion schwankt zwischen 47 und 49 Millionen Hektoliter und wir liegen vor den Franzosen auf Platz eins - Laut Confagricoltura ist das Klima…
Geboren aus den Weinbergen des Trentino, durch einen sehr strengen und immer noch teilweise handwerklichen Prozess der Ernte, Auswahl und Gärung der Trauben, der Ferrari Trentodoc, der kürzlich erneut die Fernherausforderung mit dem französischen Champagner gewonnen hat. First&Food besucht…
Eine Gruppe von zwölf Produzenten bringt einen 40%igen Grignolino auf den Markt, der 24 Monate gereift ist, davon XNUMX in Holzfässern, und das Image eines leichten Weins einlöst, um ihn als Wein für eine lange Reifung anzubieten. So gewinnen wir ein wichtiges…
Wichtige und erwartete Anerkennung für den am meisten exportierten Wein Italiens. Land mit der größten Anzahl anerkannter Stätten weltweit. Die begeisterten Kommentare von Etile Carpenè und Gianluca Bisol, zwei historische Prosecco-Unternehmen. Nun, da sind Sie …
Ruedi Gerber, Schweizer Filmproduzent, teilt seine Zeit zwischen seinem Land und dem Weingut Sequerciani in der Maremma auf, wo er sich leidenschaftlich für seltene einheimische Reben interessiert. Aber es werden auch uralte Körner und Honig produziert.
Die Geschichte eines ikonischen Chiantishire-Weins und eines Unternehmens, das den Namen der Toskana in die Welt getragen hat Giuseppe Verdi schätzte ihn und er wurde bei den Banketten des englischen Königshauses, des schwedischen Königshofs und…
Die Platinmedaille mit 97/100 gewann der Syrah von Tenuta Casteani di Gavorrano (Grosseto) - Für den Best in Show weitere fünf italienische Gewinner: Cantina Bolzano Mumelter Riserva Cabernet 2016; Zenatiempo Kalimera 2017; Cigliano Chianti Classico…
US-Präsident Donald Trump hat dem französischen Wein den Krieg erklärt, aber die Auswirkungen der Vergeltungsmaßnahmen auf die Zölle würden auch den italienischen Markt betreffen, der Weine und Spirituosen für 1,5 Milliarden Euro pro Jahr in die USA exportiert - Befürchtungen…
Das Unternehmen Podere Conca in Castagneto Carducci stellt Weine aus streng biologischem Anbau mit Namen von Blumen her, indem einheimische Reben mit französischen Reben geheiratet werden.
Auf dem Territorium der Nekropole von Belora hat der Künstler Stefano Tonelli die Wände der Barricaia als Gewölbe mit Fresken bemalt, die die Schwingungen des Territoriums für einen Wein auf hohem Niveau umschließen. Das Unternehmen produziert auch einen ersten Brut-Schaumwein aus Manseng-Trauben
Der neue Bezugspunkt in der Branche zeugt von der guten Gesundheit des Weinsektors und dem Wachstum der Spirituosen.
Aus einer Wette, "verlorene Weinberge" zusammen mit einer Ernte, der besten der letzten 15 Jahre, wiederzugewinnen, wurde ein Franciacorta von sehr hoher Qualität geboren. Alle folgenden strengen Praktiken des Respekts für die territoriale Biodiversität und den Umweltschutz.
Asien-Tour für Chianti-Produzenten: zuerst in Vietnam und dann in China
In der unmittelbaren Nachkriegszeit, zur Zeit der landwirtschaftlichen Renaissance der Castelli Romani, beschloss eine weitsichtige Gruppe von 18 Produzenten, die Tradition der Frascati-Weine zu bewahren, indem sie sie vor gefälschten Nachahmungen schützten
Seit der Agrarreform des Königreichs Neapel wird die Geschichte der Mastroberardinos in einer spannenden Reise dokumentiert, die die Irpinia-Dynastie zu einem Protagonisten auf den internationalen Märkten gemacht hat. Die Geschichte vom Geisterschiff nach Buenos Aires...
Eine önologische Allianz, die mit einem Namen „gesegnet“ ist, der den italienischen Wein in der Welt groß macht, Incisa della Rocchetta, und dazu bestimmt ist, den Orvieto Classico zu verbessern.
Für Marco Capitoni sind seine Weine ein „Geschenk der Natur und des Territoriums“, er stellt Wein in toskanischen Terrakotta-Amphoren her und vergleicht handwerkliches Können mit modernem Wissen
Ziel des Asti-Konsortiums ist es, seine Präsenz auf einem Markt zu stärken, der bereits zwei Drittel der gesamten Produktion absorbiert
In Boccadigabbia in der Provinz Macerata wird ein Cabernet Sauvignon in einem Weinberg produziert, der bis vor 60 Jahren Prinz Luigi Girolamo Napoleone gehörte.
300 Keller mit 2500 Etiketten beleben die Veranstaltung in Castel dell'Ovo, die auch Käufer aus dem Ausland anzieht. Eröffnung der dritten Ausgabe der „Naples Wine Challenge
Federica Camerani, 30, und ihre Mutter Mariella haben ein biodynamisches Anbauprojekt ins Leben gerufen, indem sie die alten Verarbeitungsmethoden der Mönche in der Gegend neu vorgeschlagen haben
Eine auf der Vinitaly vorgestellte Studie bescheinigt, dass der Verkauf von Bio-, biodynamischen und naturbelassenen Weinen im Vergleich zum Vorjahr um 18 Prozent gestiegen ist. Coldiretti und Federbio unterzeichnen die erste „Save-Bio“-Vereinbarung
Verona von heute zu 10 Welthauptstadt des Weins. 4000 Aussteller aus fünf Kontinenten. Italien ist der absolute Protagonist. Die internationale Auszeichnung für Ornellaia. Dänisch, 100 Millionen Investition
Der Termin mit den großen Sterneköchen ist zurück im FIRSTonline-Magazin, das der Welt des Essens gewidmet ist: Dieses Wochenende ist Nino Di Costanzo aus Ischia, zwei Michelin-Sterne, an der Reihe, der eine Pasta mit fünf Tomaten vorschlägt.
Ein altes Familienschloss und 50 Hektar Weinberge zogen Bella Helene an, sich mit Weinen zu beschäftigen und sich zu entscheiden, die Welt der Filmproduktionen zu verlassen. Produktion: 1 Million rein natürliche Flaschen
Die von Mediobanca durchgeführte Umfrage zeigt, dass 2018 ein Rekordjahr für Umsatz und Gewinn von Made in Italy-Weinen war - Unter den Top 10 befinden sich 5 Unternehmen aus der Region Venetien, aber auch aus der Toskana, Sizilien, den Abruzzen und…
Das Prosecco-Gebiet, das größte in Europa, wurde geschützt und das gefährliche Herbizid verboten. Die Maßnahme ist strenger als die italienische und europäische Gesetzgebung, die ihre Verwendung, wenn auch in kontrollierten Mengen, in der Landwirtschaft immer noch erlaubt
Das Unicredit Industry Book 2019 ist eine Momentaufnahme der italienischen Weinindustrie - Rekordumsätze, starkes Exportwachstum, steigender Konsum - Hier sind die Ergebnisse eines der Sektoren, die Made in Italy weltweit vorantreiben
Prosecco Asti und Franciacorta brechen alle Verkaufsrekorde. In Großbritannien die größten Bewunderer italienischer Seifenblasen. Es folgen die USA und Deutschland.
Ein weibliches Unternehmen, das seit 2006 von vier Schwestern und ihrer Mutter geführt wird, produziert Qualitätsweine. Und jetzt bringt es in der Heimat von Ornellaia die ersten Blasen auf den Markt, einen prickelnden Rosé, den ersten "angestammten" Wein.
In Italien sind Roséweine noch nicht weit verbreitet, sie machen nur 6 % des Marktes aus. Aber das Ziel ist das Ausland, wo jährlich 24 Millionen Hektoliter Rosé konsumiert werden und Frankreich das Gesetz diktiert. Derweil fangen die Italiener an...
Aus dem Land, das einst den Grafen Gherardesca gehörte, wird heute ein roter Bolgheri Doc geboren, der alle Düfte des von Carducci geliebten Landes enthält
Osterzeit und Pastiera-Zeit: Auf First&food das Rezept des berühmten neapolitanischen Gebäcks Scaturchio - Aber auch die Rückkehr des Weins, den der große Leonardo da Vinci in seinem Weinberg in Mailand hergestellt hat
Aus den Ausgrabungen, die in dem alten Weinberg durchgeführt wurden, der von Ludovico il Moro an Leonardo da Vinci gespendet wurde, hat Luca Maroni in Zusammenarbeit mit Prof. Attilio Scienza und die Landwirtschaftliche Universität Mailand haben die alten Wurzeln der Weinberge des Künstlers wiedererlangt. Die Weinberge…
Am Sonntag, den 24. März, beginnt die dritte Ausgabe von Ski&Wine, dem kulinarischen und önogastronomischen Event in den Höhenlagen, an dem 9 Weingüter und 12 Berghütten der Marmolada teilnehmen werden.
