Der gefräßigste Wettkampf des Jahres steht bevor. Drei Tage, die dem König der Desserts gewidmet sind: Tiramisu. Vom 30. Oktober bis 1. November küren in Treviso eine hochkarätige Jury und ein Expertenteam das beste Tiramisù der Welt. Eine Herausforderung…
Wind in den Segeln für Asolo Prosecco, der 17 2019 Millionen Flaschen überschritten hat und in den ersten vier Monaten des Jahres 2020 weiter gewachsen ist (+22 % im Vergleich). Ein neues Logo „erzählt“ das Gebiet.
Als LaChapelle 17 war, lernte er Andy Warhol kennen, der ihn als Fotografen für Interviews engagierte. Berichten zufolge sagte Warhol zu LaChapelle: „Mach, was du willst. Stell nur sicher, dass es allen gut geht.“ LaChapelles Freunde in dieser Zeit…
Ein einfach zuzubereitendes Gericht, das die ganze Philosophie des Küchenchefs von Treviso, Giancarlo Pasin, zum Ausdruck bringt: eine Küche, die das Territorium und seine Rohstoffe mit einer Prise Fantasie respektiert.
In seinem Restaurant in Dosson ist der Radicchio Tardivo di Treviso der absolute Protagonist der Küche. Eine Karriere, die aus der Begegnung und Wahlverwandtschaft mit dem großen Gastronomen Giuseppe Maffioli und aus der Leidenschaft für die gastronomischen Traditionen des Territoriums entstanden ist, die mit Fantasie neu entdeckt wurden.
Ein Monat voller Festivals und Ausstellungen in Venetien, um den seit dem 500. Jahrhundert bekannten Roten Radicchio von Treviso zu feiern. Radicchio Tardivo g.g.A. ist der Protagonist in der Küche großer Köche. Für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist es vergleichbar mit einer Reiseapotheke. Beten…
