Montecristo, die Insel der Geheimnisse in Zeiten von Covid

Geschichte von der legendären Insel des toskanischen Archipels, Protagonist von Dumas' Roman (aber nicht nur). Historisch unbewohnt, seit 1971 Naturschutzgebiet: Handys gibt es hier nicht und Baden ist nicht möglich. Die Website, um einen Besuch zu buchen, ist…
Wein, Gabriele Gorelli ist der erste italienische Weinmeister

Der Toskaner Gabriele Gorelli ist seit 1955 am Institute of Masters of Wine zugelassen, einem der höchsten Standards für professionelles Wissen im Weinsektor. Er ist der einzige Italiener von 418 Experten weltweit. Seine Reise innerhalb des Konsortiums Brunello di Montalcino
Umberto Amato, der Kräuterexperte von Monte Argentario

Umberto Amato, Küchenchef des La Fontanina in Monte Argentario, ist leidenschaftlicher Nutrazeutiker und überzeugter Gesundheitsbegeisterter und hat neben seinem Restaurant einen botanischen Garten mit Heilpflanzen angelegt, um eine Küche zu nähren, die Wohlbefinden, Geschmack und medizinische Eigenschaften vereint. Das alles…
Tresterpulver: die neueste Entdeckung aus der Küche eines Küchenchefs

Extrem vielseitig, um der Küche neue Geschmacksrichtungen zu verleihen, von Brot über Fleisch bis hin zu Desserts. Eine nährstoffreiche Zutat, die aus einer langen Forschungsarbeit von Casa Emma, ​​​​einem historischen Unternehmen im Chianti Classico-Gebiet, in Zusammenarbeit mit der Katholischen Universität hervorgegangen ist…
Der Nobile di Montepulciano feiert 40 Jahre DOCG

Es war der erste Wein in Italien, der es hatte, und eröffnete ein wichtiges Kapitel in der önologischen Geschichte des Landes. Und nun besteht zum Schutz auch die Verpflichtung, den geografischen Begriff „Toskana“ auf dem Etikett anzubringen. Die historischen Ursprünge und die Disziplin eines…
Regionals: Herzklopfen in der Toskana und Apulien, Zaia triumphiert

Nach ersten Hochrechnungen scheint sich die Mitte-Links-Partei in der Toskana gegen die Liga durchzusetzen, während in Apulien das Emiliano-Fitto-Derby am Rande gespielt wird - Der venezianische Triumph von Zaia, aber es bleibt abzuwarten, ob der Gouverneur die Liga übertreffen wird Liste durch Überschatten…
Regionalwahlen, alles was Sie wissen müssen

Am Sonntag, 20. und Montag, 21. September wird in 6 Regionen mit ordentlichem Statut (Ligurien, Venetien, Toskana, Marken, Kampanien und Apulien) und im Aostatal abgestimmt. Beteiligt fast 16 Millionen Wähler. Die Einsätze sind hochpolitisch. Hier sind die…
Rezept von Elisa Masoni: glutenfreie Kaninchen-Cannelloni

Ein vollkommen glutenfreies Gericht von Küchenchefin Elisa Masoni vom Restaurant la Quercia del Castelletto in Signa. Das gesamte Menü ist für Menschen mit Zöliakie konzipiert, aber die großartige Schule des Küchenchefs ermöglicht es ihr, Gerichte zu kreieren…
Urlaub in Italien: Apulien das beliebteste Reiseziel

Apulien klettert in der Rangliste nach oben und belegt den ersten Platz, gefolgt von der Toskana und Sizilien, unter den beliebtesten Reisezielen unseres Landes - Laut einer von Cna Turismo durchgeführten Umfrage zu den beliebtesten Reisezielen von Touristen gewinnt der Tourismus…