Pizza in Schwarz ist eine Hommage, die der Sternekoch von Matera Vitantonio Lombardo seinem Freund Davide Scabin vom Restaurant Combal.zero in Turin erweist, Autor eines denkwürdigen respektlosen und visionären Gerichts, Black is Black, Spaghetti mit schwarzen…
Die Siegerehrung im Kongresszentrum La Nuvola. Die besten Pizzabäcker werden mit zwei Preisen ausgezeichnet: Bester männlicher Pizzabäcker, bester weiblicher Pizzabäcker. Die Liste der 100 Pizzerien
Das Napoli Pizza Village landet in New York mit einem Team großartiger neapolitanischer Pizzabäcker, der ersten Station einer internationalen Pizzatour. Zwei Ferrarini-Gourmet-Pizzas auf der Speisekarte mit gekochtem Schinken und Salami
Der Führer der Pizzerien Gambero Rosso zeichnet den Küchenchef von Caiazzo zum sechsten Mal aus. Was mit der Pizzeria Erbusco auch den zweiten Platz belegt. DIE LISTE ALLER BESTEN PIZZERIAS IN ITALIEN
Erobert die Pizza international das Siegertreppchen der Heimlieferanten, rangiert die italienische Küche auf Platz fünf derjenigen, die lieber zu Hause essen.
Der 12-jährige Ibrahim Songne, der im Alter von 26 Jahren nach Italien kam und seit zwei Monaten italienischer Staatsbürger ist, hat sich seinen Traum erfüllt: seinen eigenen Laden in Trento zu eröffnen, wo er stückweise Pizza und Focaccia verkaufen kann - The Ergebnis ist …
Küchenchef dieser Woche ist der neapolitanische Pizzabäcker Salvatore Salvo, der zusammen mit seinem Bruder Francesco in San Giorgio a Cremano einen Tempel der hervorragenden Pizza betreibt.
Der Pizzabäcker aus Venetien, der kürzlich ein neues Restaurant in seiner Heimatstadt San Martino Buon Albergo eröffnet hat, ist einer der Experimentatoren der zeitgenössischen Pizza: Die Aufmerksamkeit für Rohstoffe und neue Sauerteig- und Kochtechniken stehen…
