Die internationale Organisation hat erkannt, dass „die Kunst der neapolitanischen Pizzabäcker es verdient, als Kulturgut betrachtet zu werden, das es zu bewahren und zu schützen gilt.“ Vor dreihundert Jahren geboren, hier ist eine kurze Geschichte des Essens, das das Symbol Italiens ist, aber weit verbreitet ist auf globaler Ebene Wie viel verbrauchen wir?…
Foodora hat eine Studie an Studenten von 27 Universitäten in den 10 Ländern durchgeführt, in denen es präsent ist, um die wichtigsten Ernährungstrends und die Lieblingsküchen von Universitätsstudenten auf der ganzen Welt zu entdecken und dabei Ähnlichkeiten und Unterschiede aufzudecken: Es gewinnt fast…
Vom 31. März bis 2. April treffen sich über 40 der besten Pizzabäcker Italiens in Rom, in der ehemaligen Kaserne in der Via Guido Reni, um 90 verschiedene Pizzarezepte zur Unterstützung der UNESCO-Kandidatur der neapolitanischen Pizza als…
