Etikett: Palermo

Die geheimnisvolle Speise, die im „Panaru“ aufbewahrt wird, die Palermitanische Frittola, besteht hauptsächlich aus Innereien, die dann gebraten und mit duftenden Gewürzen verfeinert werden. Es muss heiß serviert werden, deshalb wird es in großen Weidenkörben aufbewahrt und dann im…