Eine der beliebtesten – und am meisten verbotenen – Kochmethoden kann Speisen einen großartigen Geschmack verleihen. Alles, was es braucht, sind einfache Vorsichtsmaßnahmen. Der Vorschlag von First&Food: Restaurant Osaka in Mailand
In Rom sind die historisierten Blechbehälter ausgestellt, die ligurische Produzenten zu Beginn des Jahrhunderts entworfen haben, um italienisches Öl an die über ganz Amerika verstreuten Auswanderergemeinschaften zu liefern. Auch Regisseur Francis Ford Coppola hat eine Sammlung
Nach Öl, Wein und Mehl hat sich das historische umbrische Unternehmen auch entschieden, Bier zu produzieren, aber das eigentliche Abenteuer des gesamten Projekts war die kürzliche Eröffnung einer Brauerei mit Mälzerei
Der innovative Gin, der aus der Vereinigung exzellenter Produkte aus dem Piemont und Ligurien hervorgegangen ist, gewann den Sial Grand Prix in Paris in der Kategorie Spirituosen.
Das von ENEA koordinierte MED-GOLD-Projekt hat drei weltweit führende Unternehmen als Industriepartner: Barilla für Pasta, das spanische DCoop für Olivenöl und das portugiesische Sogrape Vinhos für Wein. Die Europäische Union hat es mit 5 Millionen Euro gefördert.