Das Movimento Turismo dell'Olio in Apulien, der Toskana und Umbrien öffnet die Ölmühlen mit einem Angebot von Brot & Öl für Besucher, aber auch mit Weihnachtsmärkten, um das Wohlbefinden, aber auch das Wissen um alle Vorteile von Öl in der Kosmetik zu fördern
Von zwanzig Auszeichnungen des International Guide nimmt Italien 14 Medaillen mit nach Hause, gefolgt von Spanien, Frankreich, Kroatien, Griechenland und Chile.Das Unternehmen des Jahres kommt aus Apulien, das aufstrebende Unternehmen für 2021 aus der Toskana.
Vom 30. August bis 3. September vierzehn theoretische und praktische Lektionen, um einen vollständigen Überblick über die verschiedenen Managementaspekte, die Mechanik der Mühlen, die Verwaltung der Sorten und ihren Ausdruck in den verschiedenen Ölsorten zu geben, die…
Sechzehn der achtzehn vorgesehenen Medaillen in den sechs Kategorien des Wettbewerbs gingen an italienische Produzenten. An der Spitze liegt die Toskana, gefolgt von Latium und Sardinien. Die Preisverleihung findet am Sonntag, 17. Oktober anlässlich der Sol&Agrifood Special Edition statt. DIE LISTE DER HERSTELLER…
Mit der Pandemie und dem Wunsch nach einer gesunden Ernährung haben sich die Italiener der Welt des nativen Olivenöls extra genähert. Aber auch das Qualitätsniveau ist in den letzten Jahren gestiegen. Heute erkennt jeder die Bedeutung der Mittelmeerdiät für…
In einem von UNC und ASSITOL erstellten und auf Youtube und Faceboock veröffentlichten Video werden die häufigsten Fehler erklärt, die zu Hause, aber auch in Geschäften und in der Lagerungsphase begangen werden und alle nutrazeutischen Vorteile des Protagonisten der…
Vom 11. bis 13. Juni ist es möglich, die besten Unternehmen für natives Olivenöl extra und handgefertigte Nischenprodukte der besten italienischen Speise- und Weintradition kennenzulernen, die von Fausto Borella ausgewählt wurden.