Initiative des Gastronomiehistorikers Luca Cesari und des Sternekochs Luca Marchini: Am 20. Februar werden im Restaurant La Pomposa in Modena sechs Rezepte aus 400 Jahren live gekocht. Das klassische Rezept, das 1982 von der Delegation der Italienischen Akademie hinterlegt wurde…
Die Vereinbarung wird die emilianische Stadt zu einer der europäischen Hauptstädte für erneuerbaren Wasserstoff machen: Ziel ist es, zur COXNUMX-Neutralität der Emilia-Romagna in einem Gebiet mit einer starken unternehmerischen Ausrichtung beizutragen. Im Mittelpunkt steht das IdrogeMO-Projekt zur Schaffung eines Wasserstoffproduktionszentrums
Der Koch der Osteria Francescana ist unschlagbar. Dicht gefolgt von Mauro Uliassi in Senigallia und der Enoteca Pinchiorri in Florenz. Die Liste der 50 besten tollen italienischen Restaurants
Das Ministerium hat die Rolle des Konsortiums für Balsamico-Essig bei der Förderung und dem Schutz einer italienischen Exzellenz erneuert. Der Kampf gegen Imitationen.
Mit Acetaie Aperte werden über 30 Hersteller von Balsamico-Essig aus Modena IGP und Traditional DOP die Besucher mit Verkostungen, Führungen und Begleitveranstaltungen begrüßen
Der Sternekoch von L'Erba del Re schlägt ein leicht zuzubereitendes Gericht vor, das eine Symbiose der gehobenen Gastronomie zwischen Land und Meer, zwischen den armen Traditionen der Emilia und denen Kampaniens schafft
Modenantiquaria, die internationale Messe für hohe Antiquitäten, findet vom 26. März bis 3. April 2022 in der Emilianischen Stadt statt
Viator, die auf Reisen und Freizeit rund um die Welt spezialisierte Website von Trip Advisor, lobt die Küche von Massimo Botturas Osteria Francescana, aber auch viele ausgezeichnete Restaurants, die in der ganzen Stadt verstreut sind, sowie die gastronomischen Produkte, die die Stadt anbietet…
Die slowenische Regierung hat bereits eine Note an die EU-Kommission geschickt. Minister Patuanelli: Wir werden uns gegen diese unangemessenen Angriffe verteidigen. Ein gefährlicher Präzedenzfall, der den Markt für gefälschte Made in Italy im Wert von 100 Milliarden Euro befeuern könnte. Dort…
Der erste regionale Informationspunkt für Unternehmen und öffentliche Verwaltungen wird in Modena eröffnet - Die Vereinbarung zwischen CDP und den Bankenstiftungen zielt darauf ab, sowohl öffentliche als auch private Subjekte zu unterstützen und den Zusammenhalt mit dem Territorium zu stärken
In Ravarino (MO) das beste Street Food by Chef dieses Jahres. Der Gambero Rosso Guide erstellt eine Karte mit 600 Restaurants und Imbisswagen, die auf der ganzen Halbinsel verstreut sind. Innovative Vorschläge aus einer Tradition, die interessante Ideen geben kann…
Der EU-Agrarkommissar stellte es auf Drängen von Paolo De Castro nach dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs klar: Niemand kann daran denken, es in einem anderen Land zu produzieren und es so zu nennen. Wichtige Klarstellung zur Verteidigung der italienischen Hersteller und auch der Verbraucher.
Von Modena, der Heimat des Essens und des Weins, nach einer internationalen Reise in Viareggio angekommen, gelingt es Chefkoch Valentino Cassanelli, einem Michelin-Stern, seine beiden Freunde in einer hochrangigen Küche in ständiger Bewegung wie eine Welle am Strand zu vereinen
Die Autoproduktion wurde mit voller Kapazität wieder aufgenommen, aber in den Fabriken gibt es einen Gesundheitssicherheitsplan namens „Back on Track“.
Mit dem Unternehmen wurde eine Vereinbarung unterzeichnet, die 23 Millionen Euro in die Verkabelung der Stadt investieren wird. Mehrere Schulen und öffentliche Gebäude kostenlos verbunden.
Am toskanisch-emilianischen Apennin, in der Provinz Modena, stellt Giovanni Minelli einen außergewöhnlichen Parmigiano Reggiano her, der 120 Monate gereift ist, ein echter Rekord. Seine Tricks zur Herstellung eines Käses, der von großen Sterneköchen geschätzt wird.
Das Unternehmen hat bereits 30 Millionen in das Sanierungsprojekt investiert, das mit der Stiftung Cassa di Risparmio di Modena durchgeführt wird
Cotechino und Zampone wiederkehrende Präsenz in den Tabellen am Ende des Jahres. Abergläubischer Wert von Linsen. Studie aus dem Lancet-Magazin: Gesättigte Schweinefette sind besser als Zucker
In diesen Tagen wurde die Ausschreibung veröffentlicht, um das beste Projekt für das Erscheinungsbild und Layout des neuen Buchladens der Estensi-Galerien auszuwählen.
Wie so oft am Vorabend der Weltmeisterschaft tauchen die Gerüchte über einen Verkauf des historischen modenesischen Aufkleberunternehmens auf, das in 125 Ländern tätig ist und einen Umsatz erzielt, der in den Jahren der wichtigsten internationalen Wettbewerbe 700 Millionen übersteigt. Gesendet an…
Die Galleria Estense in Modena eröffnet die Ausstellungssaison 2018 mit einer raffinierten Initiative, die sich auf das große Erbe ihrer eingelagerten Sammlungen stützt.
Während der Weihnachtszeit ein reichhaltiges Programm für Erwachsene und Kinder in Modena und Sassuolo: Führungen, Workshops, animierte Lesungen, Spiele und vieles mehr.
2016 erzielte das Unternehmen, das die Marken Mazzetti, Acetum und Fini kontrolliert, einen Umsatz von 103 Millionen Euro. Associated British Food kann durch die Aktivitäten, die mit…
Eine Geschichte, die die Geschichte des Automobils schrieb. Ein Museum, das von Enzo Ferrari, zwischen Vergangenheit und Zukunft. So lebten wir einen Tag auf der Suche nach Emotionen: alles im Online-Magazin MANIFESTO12.
Mehr als 65 Menschen werden zum Konzert des Blasco erwartet, das nach 220 Spieljahren immer noch Zehntausende Fans zu seinen Veranstaltungen lockt: Einige Kirchen haben auch die Samstagsmesse ausgesetzt und es gibt Menschen, die…
Eine physiologische Strategie für ein weltweit einzigartiges Gebiet, das Motor Valley, wo auf weniger als 50 Kilometern Ferrari, Maserati, Lamborghini, Dallara, Ducati und Pagani gegeneinander antreten, Marken und Know-how, die italienische Exzellenz auf globaler Ebene repräsentieren.
Vom 24. Juni bis 18. September 2016 zeigt die Städtische Galerie von Modena in der Palazzina dei Giardini eine Ausstellung, die das Phänomen der Straßenkunst untersucht.
Die Marke Trident verlässt nach 80 Jahren die historische Fabrik in der Emilia-Stadt – „Wir haben bereits eine Strategie außerhalb von Modena skizziert“, sagte FCA-CEO Sergio Marchionne – Nur der Forschungs- und Entwicklungsbereich bleibt bestehen, 120 Entlassungen werden erwartet…
Die ModenaFiere strebt eine rekordverdächtige dreißigste Ausgabe an und zielt ausdrücklich darauf ab, die historische Modena-Jahresveranstaltung auf den internationalen Exzellenzkurs zu bringen, wobei den Gastgalerien, Inhalten und hochkarätigen Installationen große Aufmerksamkeit geschenkt wird. (vom 13. bis 21. Februar…
Ein Preis für jugendliche Kreativität, mit konkreter Unterstützung für Projekte von Designern unter 35, die auf Museums-Merchandising abzielen: Die sechste Ausgabe der DAB-Ausschreibung, die von der Gemeinde Modena zusammen mit GAI ins Leben gerufen wurde, läuft am 23. November aus…
Samstag, 10. Oktober 2015 um 18.00 Uhr im Palazzo Santa Margherita und in der Palazzina dei Giardini im Corso Canalgrande in Modena wird die Ausstellung "Daniel Spoerri. Eat Art in Transformation" eröffnet, kuratiert von Susanne Bieri, Antonio d'Avossa, Nicoletta Ossanna Cavadini.
Anlässlich der Festa della Musica 2015, Sonntag, 21. Juni 2015, ab 21.15 Uhr, Termin im Kreuzgang des Palazzo Santa Margherita, Corso Canalgrande 103 in Modena, mit dem Ensemble Tetraktis Percussioni, eine Veranstaltung zum Abschluss der 2014- 15. Staffel der Amici …
Die Ausstellung „Art Kane. Visionary“, kuratiert von Jonathan Kane, Holly Anderson und Guido Harari, wird am Donnerstag, den 25. Juni 2015 um 18.00 Uhr im Palazzo Santa Margherita im Corso Canalgrande 103 in Modena eröffnet und läuft bis zum 20. September 2015.
Die Antiquitätenmesse von Modena wird zu einer Gelegenheit, gemeinsam mit einem ihrer Protagonisten, Cecchetto und Prior Alto Antiquariato, die Zukunft des Marktes zu hinterfragen
Die neue Ausstellungssaison der Galleria Civica di Modena hat mit der Einweihung der Ausstellung "Robert Pettena. Noble Explosion" in der Palazzina dei Giardini, kuratiert von Marco Pierini, eröffnet, die bis zum 1. März zu sehen ist.
Zum ersten Mal beabsichtigt die Galleria Civica di Modena, ein Projekt durch Crowdfunding zu unterstützen, das kollektive Finanzierungssystem, das Menschen und Ressourcen mobilisiert, um eine Idee zu unterstützen.
Anlässlich der siebten Ausgabe von NODE, dem Internationalen Festival für elektronische Musik und Live-Medien, eröffnet „Transiente“, eine Ausstellung, die sich der Begegnung der bildenden Kunst mit Musik und neuen Technologien und den vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten von Klang als Instrument widmet Mittel…
Zwischen Tanzflächen und urbanen Vororten, Einblicken in die Architektur und verlassenen Industriegebieten entfaltet sich in etwa neunzig Bildern eine Geschichte von Orten, die der berühmte Mailänder Fotograf, einer der bekanntesten Interpreten der…
Am 14. September wird die Ausstellung „All you need is Love. John Lennon artist, actor, performer“, kuratiert von Enzo Gentile, Marco Pierini, Antonio Taormina, gefördert und organisiert von der Galleria Civica di Modena und der Stiftung Cassa di Risparmio di Modena…
Während wir auf den Beginn des Modenesischen Sommers warten – eine Reihe von Initiativen und Veranstaltungen, die die Sommerabende vom 21. Juni – Freitag, den 14.
FIRST Arte wählt die interessantesten Ausstellungen, Messen und Events der Woche aus: Caserta, Venedig, Modena, Como, Meran. Darüber hinaus MiArt, die Messe für zeitgenössische Kunst in Mailand, Konferenzen in Mailand und ein Filmfestival in Rom, die alle Vittorio De Sica gewidmet sind,…
Es heißt Emporio Portobello und wird dank des Volunteer Service Centre im Mai in Modena eingeweiht: Den 450 am stärksten benachteiligten Familien wird die Möglichkeit geboten, gegen einen Arbeitsbeitrag einzukaufen.
TAGEBUCH AUS DEM CHOR - Die Schuppen, die keinen Schaden erlitten haben, aber vor 2008 gebaut wurden und sich in den vom Erdbeben betroffenen Gemeinden befinden, "können nicht funktionieren" - Worte von Augusto Gambuzzi, Präsident des Ordens der Ingenieure…
Im Register der Verdächtigen der emilianischen Staatsanwaltschaft sind etwa dreißig Personen für den Einsturz der Lagerhäuser und die daraus resultierenden Opfer registriert - Das Erdbeben hat das lokale Telematiknetz gestört und die Arbeit der Richter verlangsamt.
TAGEBUCH AUS DEM CHOR - Das von dem Erdbeben betroffene Gebiet, das sich über die drei Provinzen Modena, Ferrara und Bologna erstreckt, hat ein wichtiges wirtschaftliches Gewicht, da es 1,8% des nationalen BIP ausmacht - Die Region Emilia-Romagna, um dieses Erbe nicht zu verschwenden, hat…
Schnelligkeit, gewisse Regeln und Kapital: Die Unternehmen des vom Erdbeben betroffenen "unteren" Modena-Gebiets brauchen viel, um neu zu starten - Vier Unternehmer sprachen heute anlässlich der Confindustria-Versammlung in Modena darüber, die mit 98% der…
ERDBEBEN-TAGEBUCH - Emilia, 350 Häftlinge aus den Gefängnissen von Modena und Bologna wurden ebenfalls vertrieben: Ministerin Paola Severino drängt auf ihren Einsatz beim Wiederaufbau.
In den letzten 24 Stunden haben weitere 117 Erschütterungen Emilia erschüttert - Heute ist Staatstrauer, während sich in Modena Unternehmen in der Zentrale von Confindustria (Squinzi war auch anwesend) versammeln, um Bilanz zu ziehen - "Wir haben noch nie…
