Der gerade zu Ende gegangene Frühling war der trockenste seit 1800 und verursachte ein Wasserdefizit von fast 50% im Vergleich zum Zeitraum 1971-2000 - Coldiretti-Alarm: "Ich bin gefährdet von Gemüse bis Obst, von Getreide bis Tomaten, aber auch…
Der Europäische Gerichtshof hat entschieden, dass Produkte pflanzlichen Ursprungs nicht unter Bezeichnungen wie Milch, Käse, Butter oder Joghurt vermarktet werden dürfen.
Coldirettis Kampagne #stopfakeatavola prangert die Mythen und Falschmeldungen an, die sich im Netz über das, was wir essen, ausbreiten – einige sind viel weiter verbreitete und tief verwurzelte Überzeugungen, als Sie denken
„Nur bei Produkten mit in Italien gemolkener, konditionierter und verarbeiteter Milch darf auf dem Etikett ‚Herkunft der Milch: Italien‘ stehen. Wenn dieser Wortlaut nicht erscheint, bedeutet dies, dass mindestens eine Phase des Prozesses in unserem…
Das Dekret zur obligatorischen Angabe des Ursprungs von Milch und Milchprodukten - Coldiretti - wurde im Amtsblatt veröffentlicht: "Eine grundlegende Bestimmung, die den Transparenzbedürfnissen der Italiener entspricht".
