Büffelmozzarella: PDO und PGI sind nicht optional, sagt Raimondo (Afidop)
Domenico Raimondo aus Salerno, geboren 1971, ist seit 2011 Präsident des Konsortiums zum Schutz von Mozzarella di Bufala Campana DOP, einer der historisch und zahlenmäßig wichtigsten Realitäten des italienischen Agrar- und Lebensmittelsektors. die wichtigsten im Süden. Deshalb engagiert er sich seit Jahren in…