Der Küchenchef des Wochenendes ist Massimiliano Mandozzi: Nach dem Besuch von Spitzenschulen in Italien und im Ausland und einer prestigeträchtigen Position in einem der luxuriösesten Gourmetrestaurants am Comer See entschied sich der Küchenchef für…
Italien behauptet sich mit einer Eistorte und einer Eisskulptur „Secrets of the Forest“. Silber nach Japan, Bronze nach Argentinien. Italiener verbrauchen 6,5 Kilogramm pro Kopf im Jahr. Was die Produktion betrifft, sind wir jedoch Dritter in…
Der Gambero Rosso Guide der italienischen Eisdielen verlieh „Gnomo Gelato“ die Tre Coni (die höchste Auszeichnung) und die besondere Erwähnung für Schokolade. Hier ist die vollständige Rangliste der Tre Coni (Kommandos der Lombardei mit 11 Eisdielen).
30 % des europäischen Umsatzes mit handwerklich hergestelltem Eis wird in Italien gemacht: Hier gibt es 39.000 Eisdielen, fast so viele im Rest der Welt außerhalb Europas (43.000).
