Es gibt 389 produzierende Unternehmen für 679 im Leitfaden aufgeführte Etiketten für natives Olivenöl extra, davon 191 Tre Foglie und 34 Stars. Berücksichtigt werden fünf Preisklassen, von Ölen unter 10 Euro bis hin zu den besten Produkten …
2.485 bewertete Orte, die Tre Forchette und Tre Gamberi, die den Anstieg der Trattorien belohnen. Die Neuheit: Grüne Garnelen, die Marken vorbehalten sind, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen. Die zehn Restaurants wurden für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet
Unter 50.000 verkosteten Etiketten zeichnet der Guide den Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019, den Collio Chardonnay Riserva 2018 von MarKo Primosic, den Franciacorta Nature 2016 von Gatti und den Cerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022 aus. Rund sechzig ausgezeichnete Weine wurden von…
Es gibt 45 der besten Bars auf der Halbinsel, die vom Guide mit den Symbolen der Three Cups und der Three Beans 2024 ausgezeichnet wurden. Das Piemont glänzt wie immer. Paolo Griffa vom Al Caffè Nazionale im Aostatal gewinnt den Preis…
Apulien, Kampanien und Molise sind die ersten Qualitätsregionen. Die Goldmedaille für die beste Fiordilatte geht an Agerola. Ascoli piceno gewinnt das Podium für den besten im Großvertrieb vertriebenen Mozzarella
493 im Führer vertretene Betriebe mit 83 neuen Einträgen beschreiben den hervorragenden Gesundheitszustand des handwerklich hergestellten Speiseeises in Italien, das auf saisonale Anpassung und Diversifizierung abzielt. Die Regionskarte der besten Eisdielen im Kofferraum
Ausgewählte 455 exzellente Weine, die die Drei Gläser erhalten haben. Aus dem Gesamtbild geht hervor, dass das Niveau der italienischen Önologie wächst. Die Liste aller prämierten Weine nach Regionen. Die Liste der ausgezeichneten Weine, die Sie kaufen können…
Das exklusive "Pink Festival" ist für Freitag, den 22. Juli geplant. Elegante Kombinationen mit hochwertigen Lebensmitteln werden vorgeschlagen
Drittes Podium für Le Calandre di Rubano (PD) der Brüder Alajmo, für Piazza Duomo in Alba (CN) von Enrico Crippa und Uliassi in Senigallia (AN). Die Liste aller mit dem Tre Forchette ausgezeichneten Restaurants und die der Bistro-Tavernen…
Der Gambero Rosso Street Food Guide fotografiert einen Sektor in ständig steigender Qualität. Viele neue Features in diesem Jahr. Die Liste der regionalen Champions
Gambero Rosso wählt über 1500 Etiketten aus, die über den gesamten Kofferraum verstreut sind, für vernünftige Weinkäufe unter 13 Euro mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gambero Rossos Olivenöl-Führer für Italien ist dieses Jahr wieder da, jetzt in seiner zehnten Ausgabe. Mit 448 geprüften Unternehmen und 750 preisgekrönten Labels bietet der Leitfaden eine Karte der besten in Italien hergestellten nativen Olivenöle extra, Ausdruck der verschiedenen Gebiete, unverzichtbar für…
Der Gambero Rosso Top Italian Restaurants Guide, der die italienische Küche im Ausland bewertet, zeichnete N10, das vom ehemaligen Juventus-Champion in Los Angeles eröffnete Restaurant, mit Due Forchette tricolori aus: Es bietet eine feine italienisch-asiatische Fusion.
Sie müssen nicht ohnmächtig werden, um einen guten Wein zu kaufen. Wenn die Feiertage und das Abendessen zum Jahresende näherrücken, kann es sich lohnen, in der Berebene von Gambero Rosso nach Weinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis zu suchen. Nun ja…
Der Küchenchef des Castel di Sangro bestätigt die bereits im vergangenen Jahr erlangte Vormachtstellung für die Jury des italienischen Restaurantführers. Antonino Cannavacciuolo wurde um eine Position zurückgestuft. Neu in diesem Jahr sind die Preise für die besten Versprechen von morgen unter 30. ALLE…
Ein Möbelunternehmer beschließt, seinem Land, Friuli VG, mit einem Wein zu huldigen, der die Aromen der Region zum Ausdruck bringt, indem er auch einen neuen Stil für Collio-Weine einführt: schmackhaftere und frischere Weine, die…
Der Gambero Rosso Guide zeichnet eine Karte der besten italienischen Bars. Lombardei an der Spitze von allen. Das Restaurant von Niko Romito wurde für sein innovatives Format, das den alten Snack auf Brotbasis neu entdeckt, mit der „Bar des Jahres“ ausgezeichnet.
In diesem Jahr feiert die Anerkennung ihr XNUMX-jähriges Jubiläum, indem sie ihre Bewertungsparameter erneuert: Auch der Speisesaal und der Keller fließen in die Bewertung ein - Die Urteile der ausländischen Presse - Die Liste der ausgezeichneten Restaurants.
Der Führer der italienischen Konditoreien von Gambero Rosso bestätigt die Pasticceria Veneta von Brescia erneut als die beste in Italien. Salerno bleibt eine Enklave großer Profis. Was ist neu in diesem Jahr
Die Exzellenz der italienischen Küche in den Three Forks, die von den Richtern des Gambero Rosso Guide vergeben wurden. Niko Romito vom Autodidakten zum Spitzenkoch. 38 Restaurants treten in die Elite der Köche ein. Eine Auszeichnung auch an die 37 besten italienischen Trattorias ausgezeichnet…
Die Operation wird durch eine Kapitalerhöhung von Class Editori durchgeführt, die Pim vorbehalten ist. Anschließend folgt ein Übernahmeangebot – Paolo Cuccia und er werden in den Vorstand von Class Editori kooptiert, er wird zum CEO ernannt und wird zwei weitere Direktoren benennen.
Ideen und thematische Reiserouten, die in Zusammenarbeit mit dem Italian Touring Club und Gambero Rosso erstellt wurden: Das ist die Idee der Fluggesellschaft, die die neue digitale Plattform einführt.
Coup de Scene in der großen italienischen Gastronomie – Bottura verliert den ersten Platz – Sale Romito – auch Heinz Beck ist auf dem Vormarsch
Der Leitfaden weist auch auf Etiketten unter 15 Euro hin, die für alle Budgets erreichbar sind. Aber auch unter zehn Euro kann man gut trinken. Die 23 Sparweine.
Vier neue Köche erhalten die berüchtigten drei Gabeln und schließen sich Bottura, Beck und Cannavacciulo im Olymp der italienischen Küche an - Es gibt 21 Restaurants, die von Gambero Rosso ausgewählt wurden, in denen die Qualität hoch ist, Sie aber sitzen können, ohne ohnmächtig zu werden -…
An erster Stelle steht der italienisch-deutsche Michelin-Stern Heinz Beck mit seiner Pergola des Cavalieri Hotels in Rom, die mit 95 Punkten von 100 ausgezeichnet wird - Neunte einzige Sterne-Restaurants: unter den bewerteten Kategorien auch Tavernen, Weinstuben, traditionelle Küche …
Von Juli bis September hält die Tour „#viviamopositivo 50“ von Generali Italia an 2016 Haltestellen an, um die schönsten italienischen Dörfer und regionalen Küchen zu entdecken - Auf den Plätzen Veranstaltungen, die der Stadt offen stehen, und eine Fernsehsendung mit Gambero…
Startupbootcamp, das globale Netzwerk von Acceleratoren, das weltweit tätig ist, um Startups mit führenden Unternehmen in allen Bereichen zusammenzubringen, hat Rom ausgewählt, um den ersten unabhängigen globalen Accelerator für Lebensmittel zu gründen - Es wird…
Confagricoltura Giovani und Gambero Rosso gründen eine Partnerschaft, um Unternehmern unter 40 Jahren einen Schulungskurs zu den verschiedenen Sektoren des Agrar- und Lebensmittelsektors anzubieten - Der Kurs erstreckt sich über drei Workshops von jeweils zwei Tagen in der Stadt des Geschmacks…
Der Gambero Rosso „Leitfaden der italienischen Konditoreien 2016“ kürt Iginio Massari zum besten Konditor Italiens – Auf dem Podium des Gambero Rosso Andrea Besuschio aus Abbiategrasso und Gino Fabbri aus Bologna. Die aufstrebende Konditorin 2016 ist Giulia Cerboneschi. Die Liste der…
Am ersten Tag der Notierung am Aim der Piazza Affari sinkt die Aktie des Lebensmittel- und Weinverlags zur Eröffnung um 12,5 Prozent
