Der Süden fördert nachhaltige Lebensmittel
Die Fondazione con il Sud startet den Online-Verkauf von Produkten ohne Pestizide und auf von der Mafia beschlagnahmtem Land.
Italienischer Grappa: eine grüne Exzellenz, die Japan erobert
In Tokio wird anlässlich der „Woche der italienischen Küche in der Welt“ über das grünste Getränk Italiens diskutiert – Ein AssoDistl Report bestätigt, dass die Produktionsprozesse auf Zirkularität basieren
Wein: Italien auch 2021 erster Weltproduzent
Frankreich rutscht auf den dritten Platz ab, überholt von Spanien - Laut Coldiretti könnte der Umsatz unseres Landes in diesem Jahr 11 Milliarden Euro übersteigen
Umwelt: Wird Italien das Abfallaufkommen mit einem Preis verbessern?
Die 9. Ausgabe des Awards „Leben mit Zero Waste“ endet im Oktober. Die Verpflichtung, die Ziele der UN-Agenda 2030 zu erreichen.
Vom Aussterben bedrohte Lebensmittelschätze Protagonisten des Freundschaftstreffens von Rimini
Vom podolico caciocavallo bis zum Provolone del monaco, von der Carnia-Bohne bis zum weißen Knoblauch von Vessalico, vom Rabenmais bis zur Fegefeuerbohne von Gradoli, das sind die Siegel einer Tradition, die die Geschichte, die Widerstandsfähigkeit und die Besonderheit erzählen …
Cibus: Das große Schaufenster der italienischen Agrar- und Ernährungswirtschaft beginnt wieder
In Parma der erste echte Prüfstand für den italienischen Agrar- und Lebensmittelsektor nach der Corona-Krise. Vom 31. August bis 3. September 2000 präsentieren Unternehmen ihre Produkte, darunter 500 neue Produkte, rund 40.000 internationalen Betreibern. Der Veranstaltungskalender
EatPRATO 2021: Das Prato Food and Wine Event ist zurück
Die Veranstaltung kehrt für drei Tage zurück: Vom 4. bis 6. Juni wird die Stadt Prato zur Bühne des Geschmacks, einer Mischung aus Essen, Kunst, Wein und Architektur. Die Veranstaltung markiert die Rückkehr zu Live-Events und…
FIRSTonline wird 10: Wirtschaft und Finanzen aus dem Chor
FIRSTonline wird 10: Ab dem 23. Mai 2011 spricht es frei und unkonventionell über Wirtschaft und Finanzen und zeigt, dass Fake News und fauler populistischer Konformismus auch im Web mit Informationen mit Identität ausgelöscht werden können…
Nutrisal: Paola di Giambattista, erste nutrazeutische Köchin in Italien
Die Zukunft einer gesunden und richtigen Ernährung hängt vom Wissen um Prävention und einer adäquaten Immunabwehr ab. Ernährung wird nicht nur untersucht, um den Körper, sondern auch den Geist zu heilen
Barolo Wein, hier ist die 100% nachhaltige Ernte
Dank der Vereinbarung zwischen dem historischen Weingut Fontanafredda und FPT Industrial, das mit Biomethan betriebene Traktoren für die Ernte liefern wird, wird im Piemont ein hochwertiger grüner Weinbau Realität.
Agri-Food and Territory: Die Region Marken lanciert ein digitales Zentrum für Gastronomie und Wein
Essen und Wein als Motor für die Entwicklung der lokalen Wirtschaft. Ein innovatives digitales Fernsehstudio, um das „Produkt“ der Marken weltweit zu promoten. Geschmackspfade, Kochschule und Tourismusagentur werden mit dem Ziel untersucht, die Touristenströme zu entsaisonalisieren…