Das Rezept von Daniele Usai: ein mit Sternen jodierter Garten ... und gesund
Das von Daniele Usai, dem Ein-Michelin-Sterne-Koch des Restaurants Il Tino, vorgeschlagene Gericht ist vom Fischmarkt von Fiumicino inspiriert. Frischer und armer Fisch, der die Jahreszeiten respektiert. Und es ist auch inspiriert von den vielen Kräutern, die…