Lebensmittelapotheke: Niko Romito lehrt, wie man isst, um zu heilen

Die Gourmet-Apotheke bietet gesunde Gerichte an, die für die verschiedenen Pathologien angegeben sind, die vom Drei-Sterne-Koch Niko Romito und seiner Akademie unterzeichnet wurden. Ein Ort, an dem Essen auf Wohlbefinden, Prävention und Geschmack trifft. Unter den Vorschlägen ist der gesunde Ehemann und…
SOS, eine Ernährungsrevolution zur Rettung des Planeten

Es wird immer deutlicher, dass unsere Gesundheit stark von unserer Beziehung zum Planeten abhängt. Mit einer wachsenden Bevölkerung und knappem verfügbarem Land müssen wir überdenken, was wir essen und wie wir es produzieren. Eliana Liotta erklärt…
Gestern Lieferung für mediterrane Ernährung gegen Nierenerkrankungen

Die Cerea-Brüder von Da Vittorio 3 Michelin-Sterne, Giuseppe Iannotti 1 Stern und der Konditormeister Roberto Rinaldini haben sich zusammengeschlossen, um ein wissenschaftliches Projekt des San Raffaele zu unterstützen, das untersucht, wie man in die Ernährung eingreifen kann, um die Expression von Genen in Funktion zu verändern…
Covid: Gesundheit auf dem Tisch steigert die Lust auf 100 % italienische Pasta

Sobald die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit festgestellt wurde, entdecken die Italiener die gesunden Prinzipien der mediterranen Ernährung wieder. Sie konsumieren mehr Öl, Gemüse und Obst. Pasta-Boom: + 23 Prozent. Der Favorit ist der Italiener, der als sicherer gilt. Der Ernährungsberater über die Bedeutung des Essens…

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