Über 120 kulinarische Veranstaltungen, die vom Netzwerk der italienischen Handelskammern weltweit organisiert werden, darunter „Italian Pizza Night“, Kochkurse und geführte Verkostungen in den Restaurants der Marke „Ospitalità Italiana“ – Engagement gegen den italienischen Klang, der etwa…
„DOING BUSINESS ABROAD IS POSSIBLE“, das digitale Projekt von Assocamerestero, hat Elios emblematische Geschichte in den Vordergrund gerückt. E. Orsara, italienischer Koch und Besitzer eines Restaurants in Japan, wo er die Exzellenz der kalabrischen Agrar- und Lebensmittelproduktion gebracht hat: Er ist Teil der…
Filippo Sinisgalli, Küchenchef von Palato Italiano, einem Gourmetclub, der sich auf exzellentes Made in Italy konzentriert und die rosa Linie eröffnet hat, spricht: „Es stimmt, dass es in der Qualitätsgastronomie weniger weibliche als männliche Köche gibt, aber…