Immer häufiger werden Schokolade und Kakao verwendet, um köstliche herzhafte Rezepte zu kreieren. Hier sind die besten Paarungen. Und ganz nebenbei ist es auch noch gesund
Eine Mischung aus drei Kaffees aromatisiert den Teig und umhüllt den zarten Geschmack der Gianduia-Schokolade. Als die neapolitanische Kirche Kaffee als Getränk des Teufels betrachtete. Es war Maria Carolina von Habsburg, Ehefrau von Ferdinand von Bourbon, die die Tradition der…
Nach einem schwierigen Management durch den türkischen Konzern Toksöz atmet das historische Süßwarenunternehmen erleichtert auf. Die Produktion von Gianduja und Schokolade bleibt in Italien. Synergien mit dem Cremonese Walcor (Ostereier)
Bertani, Gewinner von drei Medaillen beim International Chocolate Award 2020, ist ein Chocolatier der Spitzenklasse, der Schokolade wie Töpferton modellieren kann
Das historische Markenzeichen der Schokolade könnte nach dem Übergang in türkische Hände italienisch bleiben. Bergauf, aber gangbar