INTERVIEW MIT FILIPPO SINISGALLI von PALATO ITALIANO, einem originellen Gourmetclub, der die Produkte der italienischen Küche veredelt – von den alten Aromen und langen Vorbereitungen des Weihnachtsessens bis zu den Köstlichkeiten der heutigen Gerichte
Assocamerestero hat eine Untersuchung durchgeführt, die sich auf die missbräuchliche Verwendung von geografischen Bezeichnungen konzentriert, die sich auf Italien beziehen, um den Kauf nicht italienischer Produkte anzuregen - In Italien hergestellte gefälschte Lebensmittel haben einen Wert von 54 Milliarden - Der Kauf von Italian Sound-Produkten ist immer…
Die Diplomatie der italienischen Lebensmittel im Ausland entsteht unter dem Banner der Schaffung eines Systems zur weltweiten Förderung von Agrarlebensmitteln Made in Italy: ein Sektor, der über 15 % zu unserem BIP beiträgt.
Die Bürger des Vereinigten Königreichs laufen Gefahr, aufgrund des Pfund-Verfalls nach dem Brexit auf einige ihrer Lieblingsspeisen verzichten zu müssen - Traditionell sind vor allem die mittleren bis niedrigen Segmente betroffen.
Von Mehrwertsteueranreizen bis zum Rabatt auf den Tari, von bürokratischen Vereinfachungen bis zur „Familientüte“, der Weg durch Etiketten, Verpackungen und Null-Kilometer-Produktionen: Das ändert sich mit dem neuen italienischen Anti-Abfall-Gesetz, das sich auch auf Arzneimittel bezieht...
Die internationale Restaurantgruppe Wagamama wird dank einer mit Percassi unterzeichneten Vereinbarung bis 2016 ihr erstes Restaurant in Mailand eröffnen - Die Begeisterung für frische und nahrhafte asiatische Küche war auf der ganzen Welt erfolgreich - Percassi: „…
Der EFSA-Bericht schlägt Alarm wegen Pflanzenschutzrückständen in Europa und Coldiretti präsentiert die schwarze Liste verschmutzter Produkte: von Vietnams Petersilie bis Chinas Brokkoli, von Ägyptens Erdbeeren und Granatapfel bis Thailands Chili, von…
Ausländer kommen wegen der Landschaft und der Kunstwerke nach Italien, aber auch wegen der italienischen Küche, der sie ihre Hauptausgaben zuordnen - Die Ergebnisse der Nielsen-Confturismo-Umfrage und Daten der Bank von Italien
