Am 21. November in Sutrio, ein doppelter Termin mit Formandi Flavours und Bergkäse und Flor-Mulini-Mehlen, Köstlichkeiten aus Karnien. Zu diesem Anlass werden Gerichte nach alter Tradition zubereitet. Darunter die Antipast das Stries, die sich auf die Legende bezieht…
In Oviedo, Asturias, konkurrieren 4000 Produkte aus mehr als 40 Ländern auf 6 Kontinenten. Für Italien wird die aus 96 Molkereien bestehende Parmigiano-Reggiano-Nationalmannschaft teilnehmen
Produziert von Santa Rita Bio 1964, in einem Gebiet von Familienbetrieben, in dem seit 1988 biologische Anbaumethoden angewendet werden, kann nur ein Laib pro Tag hergestellt werden. Der andere prämierte Käse
