Gabriele Muro, Küchenchef des renommierten Restaurants Adelaide des Hotels Vilon in Rom, widmet seiner Insel traditionelle Gerichte. Einfache Rezepte, aber reichhaltig und nachhaltig wie das unberührte Procida-Gebiet.
Emilia-Romagna, Friaul und Marken gehen stattdessen in die orange Zone - Daten werden von den Cts geprüft - Hier ist die neue Karte und die geltenden Regeln in den verschiedenen Gebieten
In Kampanien ist das Reisen zwischen den Provinzen verboten und eine mögliche Ausgangssperre von 23 bis 5 Uhr morgens - In der Lombardei nehmen die Infektionen zu: Die Krankenhäuser der Fiera di Milano und Bergamo öffnen wieder - Im Piemont schließen Einkaufszentren am Wochenende, wechselnder Unterricht…
Outdoor-Masken werden auch in Latium obligatorisch – Staatssekretär Zampa schlägt die Verpflichtung in ganz Italien vor – Hier sind die Regionen und Städte, die Beschränkungen eingeführt haben.
In der Rangliste der 50 Top Pizza Francesco Martucci von I Masanielli in Caserta barfuß vom Podium n. 1 Franco Pepe, aus der legendären Pizzeria Pepe in Grani in Caiazzo in der Provinz Caserta. Dritter Platz für Simone Padoan (San Bonifacio, VR)…
Im Zentrum der Gerberei in Kampanien wurde eine Vereinbarung zur Kontrolle der industriellen Produktion und der Auswirkungen auf die Umwelt unterzeichnet. Das Gebiet wird vom Fluss Sarno durchquert, einem der gefährlichsten Italiens.
Drei Regionen in der Mitte links, drei in der Mitte rechts – Demokraten freuen sich in der Toskana und in Apulien nach Befürchtungen am Vorabend, klarer Sieg für De Luca in Kampanien – Volksabstimmung für Zaia in Venetien und seine Liste übertrifft das…
In Ravarino (MO) das beste Street Food by Chef dieses Jahres. Der Gambero Rosso Guide erstellt eine Karte mit 600 Restaurants und Imbisswagen, die auf der ganzen Halbinsel verstreut sind. Innovative Vorschläge aus einer Tradition, die interessante Ideen geben kann…
Emission von Mini-Anleihen für den Geschäftsplan 2019-2023, um auf dem globalen Markt zu wachsen, gezeichnet von Anthilia Capital Partners. Das Produkt „Armando“ ist alles italienische Qualität.
Dave McIntyre, Lebensmittel- und Weinkritiker, hat 5 „köstliche Weine“ zu Preisen unter 20 Dollar ausgewählt, darunter der Grechetto Colli Martani 2018 von Terre de la Custodia und der Falanghina Beneventano 2018 The Origins
Domenico Iavarone, Küchenchef mit einem Michelin-Stern im Restaurant José in Torre del Greco, schlägt ein Gericht vor, in dem der Meeresgeschmack des Fisches mit armen Produkten der Erde, aber mit Safranmayonnaise und Pfefferschaum kombiniert wird…
Der Küchenchef von La Taverna del Mozzo in Marina di Camerota bietet ein Gericht an, in dem er seine Leidenschaft für die Aromen des Meeres und des Landes und die Traditionen seines Cilento verdichtet. Ein frisches Gericht, das sich für einen schönen…
Anders als man glauben könnte, sind seine Cholesterinwerte viel niedriger als bei französischem und sogar italienischem Käse. Lebensmittel der Mittelmeerdiät sind reich an Nährstoffen und Vitaminen
Das Unternehmen aus Capua, berühmt für seinen Büffelmozzarella aus Kampanien, dehnt sich auch nach Apulien aus und stärkt seine Produktionskapazitäten. Bereits im Ausland präsent, will es seine Position nun auch auf den asiatischen Märkten festigen
Virtuelle Verkostungen in Begleitung von Sommeliers und Produzenten, um die vielen Weinerbe des Stiefels zu entdecken. Wir beginnen mit Piemont und Kampanien
Der große Küchenchef von Torre del Saracino, Organisator von Festa a Vico, der wichtigsten Veranstaltung der Haute Cuisine in Italien, muss zusammenarbeiten, um konkrete Lösungen zu finden, um einen strategischen Sektor für die regionale Wirtschaft wiederzubeleben
Die erste Emission in Höhe von 21,5 Millionen Euro wurde aufgelegt, durchgeführt von 8 kampanischen Unternehmen durch Campania Bond Guarantee, koordiniert von Mediocredito Centrale und Banca Finint.
Der Sternekoch des historischen Restaurants des Eden Hotels in der Hauptstadt kombiniert die Küche seiner Herkunft mit der römischen Inspiration und filtert sie durch Innovation und das Studium wissenschaftlicher Methoden für eine hochwertige Wellness-Küche.
Der Online-Verkauf von Büffelmozzarella aus Kampanien hat im letzten Jahr einen deutlichen Aufschwung erlebt. Aber das Internet birgt auch viele Fallstricke für die Verbreitung von Fälschungen unserer großartigen Qualitätsmarken. Ein Vademecum des Konsortiums der…
