Pane Ammore und Tarantella: Gastronomie und Folklore in Avella
Drei Tage Kunst. Unterhaltung, Kultur und Essen und Wein, um die Exzellenz des Territoriums und der kulturellen Traditionen darzustellen
Typische Spezialitäten, Kampanien hat die meisten
Von der Kürbis-Cucozza bis zur Fegefeuerbohne, vorbei an der Ziegengeige und den Maultier-Coglioni: Coldiretti hat alle typisch italienischen Gerichte überprüft und 5.155 „Flags of taste“ vergeben: das Ranking der Regionen.
Oliver Glowig: Italienische Stars für den Koch aus Deutschland
Der deutsche Koch, mit zwei Michelin-Sternen, war von unserem Land beeindruckt. Vor 25 Jahren verließ er Düsseldorf, um in der Küche von Jean Michel Feret die italienische Küche kennenzulernen. Von dort ging er nach Capri, um mit Gualtiero Marchesi zusammenzuarbeiten. Dann der Übergang…
Obst, Alarm in Kampanien für die "Orientfliege"
Alarm aus Kampanien: Die Ostfliege greift die Obstgärten an, mit enormen Schäden - Minister Centinaio (Lega) beruhigt: Alles ist unter Kontrolle, ein Plan wurde ausgearbeitet, der auch an die Europäische Kommission gesendet wurde.