Emanuele Petrosino: Am Annone-See lässt der Küchenchef die Erinnerung an den Geschmack wieder aufleben
Sterneküche, von Michelin als jüngster Koch des Jahres ausgezeichnet, begibt er sich im Alter von 32 Jahren auf ein neues Abenteuer in einer Ecke der Brianza, weit weg vom hektischen Tempo des hektischen Stadtlebens. Erinnerungen an…