Die neue Soe-Verordnung, die am 19. März in Kraft trat, sorgt für eine größere Integrität der Lieferkette, indem sie die Kontroll-, Rückverfolgbarkeits- und Anwendungssysteme der USDA-Vorschriften stärkt
Beides kleine, aber hochrangige Bio-Unternehmen. Spanien gewinnt den zweiten Platz und Frankreich die Bronzemedaille
Am Wettbewerb beteiligten sich XNUMX Biere, verteilt auf die sieben Kategorien, wobei XNUMX Preise vergeben wurden. Italien ist weltweit führend in der glutenfreien Produktion.
Die Maremma ist mit 7 Gemeinden das größte Bio-Gebiet Europas. 5 Unternehmen sind auf dem gleichen Weg, den Export zu steigern. Lollobrigidas Aussagen sind komisch
Stefano D'Onghia, Schirmherr der Restaurant-Osteria Botteghe Antiche in Putignano, schlägt ein Gericht für den Sommer vor, das Geschmack, Liebe zum Land, Nachhaltigkeit und Tradition vereint
Die italienische GAP unterstützt Made in Italy mit einigen hervorragenden Produkten. Auch offen für Junglandwirte mit Ad-hoc-Fonds.
Produzenten aus Italien, Spanien, Frankreich, Deutschland, Slowenien, Polen von Weinen, aber auch von Apfelwein, Bier, Wermut, Bitter, Gin, alle vereint durch die Aufmerksamkeit für eine biologische Produktion ohne Zusatzstoffe und so natürlich wie möglich.
Weingüter aus ganz Italien bis Rom und Degustationstheken mit über 300 Naturweinsorten. Produziert ohne vordefinierte Protokolle gemäß einer Philosophie, die ausschließlich auf ökologischer Nachhaltigkeit basiert
Sie heißen Bronner, Solaris, Joanniter, Souvigner Gris, Weine, die nach natürlichen Rhythmen und Verfahren verarbeitet werden: die Avantgarde an der neuen Grenze des Bioweins. Die Präsentation in Florenz
Die Leidenschaft der Italiener für Wein bleibt hoch, sogar höher als vor Covid. Die Leute mögen immer mehr Spritzen und Schaumweine werden geschätzt
Nach etwa 15 Jahren Kämpfen und Initiativen in der Welt der Landwirtschaft verabschiedet sich eine zentrale Bestimmung in der grünen Strategie Italiens.
Eine der wertvollsten Aprikosensorten, die von Scillato, wurde vor weniger als 50 Jahren in der Provinz Palermo wieder eingeführt und zeichnet sich durch ihre Süße und ihr Aroma aus. Was es so einzigartig macht, ist seine Widerstandsfähigkeit gegen Insektenbefall und…
Der ehemalige Star der Polizei hat das Restaurant im Palagio, seinem 300 Hektar großen Anwesen im Chianti, eröffnet. Pizza, aber auch eine große Auswahl an Weinen, Craft-Bieren und gutes Essen aus biologischer und nachhaltiger Sicht.Die preisgekrönten Weine…
In wenigen Monaten eroberte der weißrussische Fotograf Vladimir German Turin mit seinem Sauerteigbrot. Alte Aromen, vereint durch die Liebe zum Land, verwendet der ehemalige Fotograf nur biologische und hochwertige Zutaten: von Getreide über Getreide bis hin zu…
Unternehmen, die biologische Ressourcen zur Produktion von Gütern und Energie nutzen, erwirtschafteten einen Produktionswert von 317 Mrd 10,2 mit einem Gewicht von XNUMX %. Italien gut aufgestellt. Hier ist das Ergebnis des neuesten Berichts, der von Intesa Sanpaolo mit Assobiotec-Federchimica vorgestellt wurde
Eine Cuvée aus Rytos und Kretos (Familie Sauvignon) und Soreli (Familie Friulano), hergestellt von I Feudi di Romans, mit auf ein Minimum reduzierten Behandlungen mit sehr geringen Auswirkungen auf die Umwelt. Strohgelbe Farbe, mit einem durchdringenden Duft von weißen Blumen und…
Zufriedenheit der Unternehmen, die auf das Schlussvotum der Kammer warten. Federbio denkt an die Doppelmarke bei italienischen Produkten.