Mit dem traditionellen Anzünden des Feuers von Sant'Antuono, das am Mittwoch, dem 0.00. Januar, um 17 Uhr im AVPN-Hauptquartier in Capodimonte organisiert wird, wird der Generalsekretär des Vereins Paolo Surace den Vera Pizza Day 2024 eröffnen, die Veranstaltung, die alle Kontinente durchquert, um zu feiern Flaggschiffprodukt der Bel Paese. Der AVPN-Kalender, der in diesem Jahr sein 40-jähriges Bestehen feiert, umfasst einen reichhaltigen Kalender mit Initiativen in Italien und im Ausland, an denen 16 Länder mit einem Programm von 22 Meisterkursen beteiligt sind, die alle live auf dem Youtube-Kanal https://www.youtube übertragen werden. com/watch?v=Leos1XhwgEA.
Viele Veranstaltungen werden die vierte Ausgabe des Vera Pizza Day beleben, der dieses Jahr unter der Schirmherrschaft der Region Kampanien und der Gemeinde Neapel steht. Wir beginnen in Australien mit der ersten Meisterklasse um 0 Uhr italienischer Zeit und fahren dann weiter nach Japan, Chile, Ostküste der USA, China, Westküste der USA, Ägypten, Türkei, Frankreich, Deutschland, Polen, Spanien, Vereinigtes Königreich, Brasilien, Kanada, Peru, Italien und erneut Polen und die Vereinigten Staaten. Zwei Neuzugänge: der erste Meisterkurs auf Chinesisch und der Doppeltermin aus Südamerika (Chile und Peru).
Die Reise geht weiter mit „A truepairing“, der Meisterklasse von Massimo Di Porzio (Vizepräsident AVPN), Tommaso Luongo (Präsident AIS Kampanien), Antonio Grasso und Salvatore Salvo, die als Vorschau auf das von AVPN konzipierte Food-Pairing-Projekt dient in Zusammenarbeit mit AIS Campania.
Der Marathon geht weiter mit „La Verace senzaconfini“, 15.30 Uhr, einer Konferenz über die Bedeutung der weltweiten Verbreitung von Pizza als Motor der territorialen, touristischen und wirtschaftlichen Entwicklung, mit der die Zusammenarbeit mit der Univerde-Stiftung unter der Leitung von Alfonso Pecoraro, ist erneuert Scanio. Der Vortrag wird mit der Verleihung der Sant'Antuono-Preise verbunden, der Anerkennung für Kommunikatoren, Journalisten und alle, die sich besonders um die Verbreitung der neapolitanischen Pizzakultur verdient gemacht haben. Abschließend ein Raum, der den Partnern der Veranstaltung gewidmet ist, um darüber nachzudenken, wie sehr sich der Pizzasektor auf ihr Geschäft auswirkt, insbesondere im Zusammenhang mit der Expansion des Pizzauniversums, das weiterhin neue internationale Märkte erobert.
„Es ist unsere erste Ernennung im Jahr 2024 – unterstreicht Antonio Pace, AVPN-Präsident – die den Auftakt zu einem Jahr voller Feierlichkeiten anlässlich unseres vierzigjährigen Jubiläums darstellt. Der Vera Pizza Day ist die Veranstaltung, die vielleicht am besten unseren Wunsch verkörpert, echte neapolitanische Pizza überall zu verbreiten und Pizza als das beliebteste Lebensmittelprodukt der Welt und ein zunehmend globales Phänomen zu bestätigen, das keine geografischen oder sprachlichen Grenzen kennt. Grundwerte, an die wir schon immer geglaubt haben und die in diesem Jahr mehr denn je das Leitmotiv aller bevorstehenden Veranstaltungen bilden. Alles an einem Tag, dem 17. Januar, der für uns besonders bedeutsam war, auch weil wir ihn für die Einweihung unseres Hauptsitzes in Capodimonte gewählt haben. Daher ist es für uns eine Quelle der Genugtuung, unterstreichen zu können, dass dieses Datum, das jeder vergessen hatte, nun zu dem Jubiläum geworden ist, das die Pizza auf der ganzen Welt feiert.“
Das komplette Weltprogramm mit italienischer Zeit:
0.00 – 0.30 | Italien
Begrüßung und Anzünden des Feuers mit Paolo Surace
unter: AVPN-Zentrale
Gesprochene Sprache: Italienisch – Englisch
0.30 – 1.30 | Australien
Meisterkurs mit Johnny Di Francesco
unter: 400 Gradi, Melbourne
Gesprochene Sprache: Englisch
1.30 – 2.30 | Japan
Meisterkurs mit Manabu Odawara und Prof. Ishida Masayoshi
bei: AVPN School Japan, Shiga Kyoto
Gesprochene Sprache: Japanisch
2.30 – 3.30 | Chile
Meisterkurs mit Renato Colombo und Milton Quinzacara
in: Ciudad de Pie, Valparaiso
Gesprochene Sprache: Spanisch
3.30 – 4.30 | Ostküste der USA
Meisterkurs mit Ettore Rusciano
in: Menomale, Washington
Gesprochene Sprache: Englisch
4.30 – 5.30 | Australien
Meisterkurs mit Roberto Di Massa und Lucio De Falco
bei: AVPN School Sydney
Gesprochene Sprache: Englisch
5.30 – 6.30 Uhr | China
Meisterkurs mit Paolo Salvo
bei: Bottega Shanghai
Gesprochene Sprache: Chinesisch
6.30 – 7.30 | Westküste der USA
Meisterkurs mit Peppe Miele
bei: AVPN School Los Angeles
Gesprochene Sprache: Englisch
7.30 – 8.30 | Ägypten
Meisterkurs mit Dareen Akkad
bei: What The Crust, Kairo
Gesprochene Sprache: Arabisch
8.30 – 9.30 | Türkei
Meisterkurs mit Alp Gunduzalp
bei: AVPN School Turkey, Istanbul
Gesprochene Sprache: Türkisch
9.30 – 10.30 | Frankreich
Meisterkurs mit Ludovic Bicchierai
bei: AVPN School France, Martigues
Gesprochene Sprache: Französisch
10.30 – 11.30 | Deutschland
Meisterkurs mit Massimo Cesaro und Mohamed El Rhayati
bei: Gold von Neapel, Aachen
Gesprochene Sprache: Deutsch
11.30 – 12.30 | Polen
Meisterkurs mit Ewelina Przygocka und Michal Smejda
bei: AVPN School Poland, Poznan
Gesprochene Sprache: Polnisch
12.30 – 13.30 Uhr | Spanien
Meisterkurs mit Antonia Ricciardi
bei: AVPN School Spain, Granada
Gesprochene Sprache: Spanisch
13.30 – 14.30 Uhr | Vereinigtes Königreich
Meisterkurs mit Armandoprendito & Berardo Caggiano
in: Cresci, York
Gesprochene Sprache: Englisch
14.30 – 15.30 Uhr | Brasilien
Meisterkurs mit Guilherme Finamore und Andrè Guidon
in: Andolini, San Paolo
Gesprochene Sprache: Portugiesisch
15.30 – 16.30 | Italien
Konferenz „La Verace senzaconfine“ und Sant’Antuono Awards
unter: AVPN-Hauptquartier, Neapel
Gesprochene Sprache: Italienisch
16.30 – 17.30 | Ostküste der USA
Meisterkurs mit Pasquale Illiano
bei: Pasquale's, Wakefield, Rhode Island
Gesprochene Sprache: Spanisch
17.30 – 18.30 Uhr | Kanada
Meisterkurs mit Pasquale Ponticiello und Tomo Kovacek
in: Verace, Oakville
Gesprochene Sprache: Englisch
18.30 – 19.30 | Ostküste der USA
Meisterkurs mit Pasquale Cozzolino
in: Ribalta, New York
Gesprochene Sprache: Englisch
19.30 – 20.30 Uhr | Peru
Meisterkurs mit Luis Bolivar
in: Flama, Lima
Gesprochene Sprache: Spanisch
20.30 – 21.30 | Italien
Meisterkurs mit Antonio Grasso und Salvatore Salvo, in Zusammenarbeit mit Tommaso Luongo, Präsident AIS Kampanien und Massimo Di Porzio
unter: AVPN-Hauptquartier in Neapel
Gesprochene Sprache: Italienisch
21.30 – 22.30 | Polen
Meisterkurs mit Kamil Sohajko und Jacek Plecinski
in: Olio, Gliwice
Gesprochene Sprache: Polnisch
22.30 – 23.30 Uhr | Nutzen Sie die Westküste
Meisterkurs mit Joe Fugere & Javier Nicolas
in: Tuttabella, Seattle
Gesprochene Sprache: Englisch
23.30 – 24.00 Uhr | Italien
Letzte Grüße
unter: AVPN-Hauptquartier in Neapel
Gesprochene Sprache: Italienisch – Englisch
