Trentino-Südtirol, Umbrien und Sizilien Sie teilen sich die Handfläche der Bestes fruchtiges DOP-Olivenöl extra vergine Italiens von 2019. Dies entschieden die Juroren der XXVII. Ausgabe von Ercole Olivario, dem nationalen Wettbewerb, der der italienischen territorialen Ölqualität gewidmet ist und von der italienischen Union der Handels-, Industrie-, Handwerks- und Landwirtschaftskammern in Zusammenarbeit mit der Handelskammer von Perugia und organisiert wurde die Unterstützung durch das Nationale Kammersystem, Vereinigungen von Olivenproduzenten, Organisationen und Institutionen des Sektors.
Tatsächlich wurden von 96 Finalistenölen 12 Labels verliehen, die die besten Produktionen aus ganz Italien repräsentieren, die in den beiden von der Verordnung vorgesehenen unterschiedlichen Kategorien (natives Olivenöl extra und natives Olivenöl extra DOP und IGP) für jedes von ihnen glänzten folgende Typen: leicht fruchtig, mittel fruchtig und intensiv fruchtig.
Erneut wurde Sizilien zusammen mit Kalabrien und Apulien die Anerkennung für das beste fruchtige Olivenöl extra vergine verliehen Toscana wurde mit der Special Mention für das beste Bio-Öl ausgezeichnet.
Giorgio Mencaroni, Präsident der Handelskammer von Perugia und des Koordinierungsausschusses von Ercole Olivario, betonte bei der Übergabe der Preise: „Aufstieg ist das Schlagwort dieses Wettbewerbs, der traditionell nicht mit der feierlichen Preisverleihung heute endet. Ercole Olivario ist in der Tat eine effiziente Werbemaschine, die das ganze Jahr über aktiv ist und mit verschiedenen Initiativen, die den ausgezeichneten Ölen gewidmet sind, innerhalb und außerhalb der Landesgrenzen blickt. Dies, um die sehr hohen Qualitätsstandards hinter jedem einzelnen Label und die großartige Arbeit der Produzenten zu unterstreichen. Also heute Wir belohnen die absolute Qualität der Öle Made in Italy und gleichzeitig feiern wir die Leidenschaft und Hartnäckigkeit unserer Olivenbauern, die selbst angesichts einer schwierigen Olivenölkampagne wie der diesjährigen weiterhin auf den Sektor und unsere Konkurrenz setzen und zu Wächtern und Wächtern eines außergewöhnlichen Produkts werden “.
Die „Top-Liste“ der großartigen Öle für 2019 sieht Umbrien mit 4 Auszeichnungen an der Spitze, al zweiter Platz Trentino, Apulien und Sizilien mit 2 Preisen. Es folgen stattdessen Abruzzen, Kalabrien, Sardinien, Toskana, Ligurien und Lombardei mit jeweils 1 Preis. Sie werden die Gaststars bei Sol in Verona (7.-10. April), auch dank der Zusammenarbeit mit Coldiretti Unaprol, und bei TuttoFood in Mailand (6.-9. Mai) sein, während verschiedene Initiativen jenseits der Grenze in China Protagonisten sein werden, gerade um die Vermarktung der Öle des Wettbewerbs an diesem strategischen Standort zu fördern.
Bei Ercole Olivario traten sie dieses Jahr an185 Labels aus 17 Regionen die nach einer ersten Umfrage bei den lokalen technischen Kommissionen von einer nationalen Jury unter der Leitung des Juryvorsitzenden Gianfranco De Felici bewertet wurden und aus 16 Verkostern bestand, die die am Wettbewerb teilnehmenden italienischen Olivenanbaugebiete repräsentierten.
Erstmals nahm eine chinesische Delegation an der Veranstaltung teil: von Branchenvertretern und Journalisten, die alle letzten Phasen des Awards persönlich miterlebt haben, die Ringier Trade Media Ltd (führende Gruppe für Industrieinformationen für Einkäufer und Lieferanten in China, Asien und dem Nahen Osten), Ganlan Media (Gruppe spezialisiert auf Lifestyle und High-End-Catering), Tourism World Wave Consulting (dessen Reisemagazin seit fast 40 Jahren eine Referenz in Shanghai ist) und Chef Go Go Go (eines der führenden Medienunternehmen in Shanghai, dessen Herzstück die Küche und die Köche sind ). Letzteres ist eine eingehende Operation, die von Ercole Olivario in Zusammenarbeit mit ICE – Agentur für die Promotion im Ausland und die Internationalisierung italienischer Unternehmen – durchgeführt wird.
Und hier ist die Liste der besten Öle in Italien:
1 Klassifiziertes leichtes fruchtiges natives Olivenöl extra PDO
Garda Trentino vom Bauernhof Brioleum in Arco – Trento
1 Klassifiziertes mittelfruchtiges natives Olivenöl extra gU
Colli Martani der Firma Decimi di Bettona – Perugia
1 Klassifiziertes natives Olivenöl extra PDO intensiv fruchtig
Valli Trapanesi vom Biobauernhof Titone in Trapani
1 Klassifiziertes leichtes fruchtiges Olivenöl extra vergine
Nocellara del Belice aus der Ölmühle Cutrera in Ragusa
1 Klassifiziertes mittelfruchtiges natives Olivenöl extra
Ölmühle Torchia di Tiriolo – Catanzaro
1 Klassifiziertes intensiv fruchtiges natives Olivenöl extra
Affiorato der Intini Company von Martina Franca – Taranto
Besondere Erwähnung für Bio-Öl
Natives Olivenöl extra Sorte Frantoio von der Landwirtschaftsgesellschaft Fattoria Ramerino von Bagno a Ripoli – Florenz
Jungunternehmerpreis
Landgut Torre di Mossa des Landwirtschaftsunternehmens De Carlo von Bitritto – Bari
Erwähnen Sie "Monokultivar"
Extremum der Firma Cassini Paolo aus Isolabona – Imperia
Amphora olearia Award für das beste Paket
Bauernhof Novello Cavazza Manerba del Garda - Brescia
Lekythos-Preis für die Persönlichkeit, die sich dafür einsetzt, das Wissen über italienisches Qualitätsöl in Italien und im Ausland zu verbreiten.
Oberst Luigi Cortellessa, Kommandeur des Carabinieri-Kommandos für den Schutz der Lebensmittel, für die geleistete Arbeit zur Sicherung der Qualität Made in Italy.
