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Pizza Napoletana: für Sant'Antuono am Dienstag, den 17. Januar, ein weltweiter AVPN-Marathon

Eine Weltreise durch 22 Meisterkurse, die auf dem YouTube-Kanal live gestreamt werden. Von Australien bis Japan, über Venezuela, Ägypten, Türkei, Frankreich, Deutschland, Spanien, Polen, USA, Brasilien. Das komplette Programm mit italienischem Fahrplan

Pizza Napoletana: für Sant'Antuono am Dienstag, den 17. Januar, ein weltweiter AVPN-Marathon

Auf zur dritten Ausgabe des "Vera Pizza Day", zum Fest von Sant'Antuono, dem Schutzpatron der Pizzabäcker sowie der Tiere und Metzger, feiert die AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) das Kultprodukt Made in Italy indem sie den Startschuss für einen 24-Stunden-Marathon geben, der alle Kontinente durchqueren wird. Von Neapel nach Neapel wird das Anzünden des großen rituellen Freudenfeuers, das den berühmten Heiligen in Italien und im Ausland ehrt, eine Welttournee durch 22 Meisterkurse einleiten, die auf dem YouTube-Kanal "@pizzanapoletanaverace" live gestreamt werden, für eine Reise, die sich überqueren wird 14 Länder, in einem wunderschönen Babel, in dem 10 Sprachen verwendet werden und das wiederum in Neapel um Mitternacht mit Grüßen und einem Termin für die Ausgabe 2024 endet.

URund um die Welt durch 22 Meisterkurse, die auf dem YouTube-Kanal live gestreamt werden

"Viele Länder, viele verschiedene Sprachen und eine Bestätigung: Die neapolitanische Pizza stellt eine Art Esperanto dar, das jeder versteht und jeder liebt - sagt Antonio Pace, Präsident von AVPN - Der "Vera Pizza Day" brauchte sehr wenig Zeit, um die Aufmerksamkeit zu erregen die Presse, leidenschaftlich und einfach neugierig wie der Weltpizzatag. Eine globale Veranstaltung, die es Ihnen ermöglicht, die Anziehungskraft dieses Produkts auf Milliarden von Menschen vollständig zu verstehen, und die während des Nonstops eine unglaubliche Anzahl von Kontakten aus allen Ecken der Welt entwickelt.“

Und die Welt wird wirklich die Bühne sein, die die neapolitanische Pizza im Laufe der 24 Stunden betreten wird. Die erste Meisterklasse findet in der neuen AVPN-Schule in Sydney (00.30 Uhr italienischer Zeit) statt und dann folgen die Westküste (USA), Japan, Venezuela, die Ostküste (USA), wieder Australien und Japan und dann Ägypten, Türkei, Frankreich , Deutschland, Spanien, Polen, wieder USA, Brasilien, Kanada und andere Wetten in bereits besuchten Ländern.

Von Australien bis Japan, über Venezuela, Ägypten, Türkei, Frankreich, Deutschland, Spanien, Polen, USA, Brasilien

Eine unglaubliche Reise, bei der die Pizzabäcker gebeten wurden, zusätzlich zur Margherita ihre "persönlichere" Version zu kreieren und eine Pizza mit typischen Produkten ihres Territoriums zu verwenden. Ein besonderer Raum wird der gebratenen Pizza gewidmet sein, dem absoluten Protagonisten von 4 Treffen (USA, Japan, Brasilien und Australien). Wichtig ist auch die Rolle, die einige der Standorte der AVPN-Schulen in der Welt mit Verbindungen von Neapel, Los Angeles, Shiga, Sydney, Granada und Istanbul spielen.

Neben den Meisterkursen ist die Konferenz (um 15.30 Uhr italienischer Zeit) zu erwähnen, deren zentrales Thema eine Petition für eine Initiative sein wird, die in der nächsten Ausgabe durchgeführt werden soll und bei der AVPN neben der Universde Foundation geleitet wird Alfonso Pecoraro Scanio. Immer im selben Zeitrahmen (15.30/16.30 Uhr) und immer in Zusammenarbeit mit Universde werden die „Sant'Antuono Awards“ verliehen, eine Auszeichnung, die Persönlichkeiten aus dem Journalismus und darüber hinaus belohnt, die sich in der Förderung und Verbreitung besonders hervorgetan haben der Pizzakultur. Und in der Zwischenzeit wächst die Neugier, den Namen der Pizzeria zu erfahren, die die Tischnummer 1000 der Associazione Verace Pizza Napoletana erhalten wird.

„Es gibt alle Zutaten, um außergewöhnliche 24 Stunden zusammen zu verbringen – schließt Pace – und um die Bedeutung eines Tages zu bestätigen, der Enthusiasten die Möglichkeit bietet, Live-Unterricht mit Pizzabäckermeistern aus der ganzen Welt zu erleben, aber gleichzeitig auch , stellt für alle Insider die Gelegenheit dar, sich über die vielen branchenübergreifenden Themen auszutauschen. Eine Initiative, den 17. Januar zu einem Tag zu machen, der allgemein der neapolitanischen Pizza gewidmet ist, die aus einer AVPN-Idee hervorgegangen ist und die verschiedene Realitäten oft unzureichend versuchen, sich ihrerseits zu eigen zu machen".

Das komplette Programm mit italienischem Fahrplan

0.00 – 0.30 Uhr Anfängliche Begrüßung und Feuerzünden mit Paolo Surace in: AVPN Headquarters – Italien Gesprochene Sprache: Italienisch – Englisch

0.30 – 1.30 Meisterklasse mit Roberto Di Massa, Lucio De Falco, Johnny Di Francesco und Vincenzo's Plata an: AVPN School Sidney – Australien Gesprochene Sprache: Englisch

1.30:2.30 – XNUMX:XNUMX Masterclass mit Peppe Miele bei: VPN Americas – USA Gesprochene Sprache: Englisch

2.30 – 3.30 Meisterkurs mit Manabu Odawara und Prof. Ishida Masayoshi an der AVPN School Japan – Japan Gesprochene Sprache: Japanisch

3.30 – 4.30 Meisterkurs mit Josè Miguel Ledesma Navarro um: Übermorgen – Venezuela Gesprochene Sprache: Spanisch

4.30 – 5.30 Meisterkurs mit Pasquale Illiano bei: Pasquale's – USA Gesprochene Sprache: Englisch

5.30 – 6.30 Meisterklasse mit Antimo Verde in: Melbourne – Australien Gesprochene Sprache: Englisch

6.30 – 7.30 Meisterklasse mit Kenji Shoji in: Verde Ischia – Japan Gesprochene Sprache: Japanisch

7.30 – 8.30 Meisterklasse mit Dareen Akkad bei: What The Crust – Ägypten Gesprochene Sprache: Arabisch

8.30 – 9.30 Masterclass mit Alp Gunduzalp an: AVPN School Istanbul – Türkei Gesprochene Sprache: Türkisch

9.30 – 10.30 Meisterkurs mit Thierry und Valerie Gourreau in: Mamzellepizza – La Reunion Gesprochene Sprache: Französisch

10.30 – 11.30 Meisterkurs mit Emmanuele Cirillo in: Malafemmena – Deutschland Gesprochene Sprache: Deutsch

11.30 – 12.30 Meisterkurs mit Antonia Ricciardi an: AVPN Schule Spanien – Spanien Gesprochene Sprache: Spanisch

12.30 – 13.30 Meisterkurs mit Kamil Sohajko und Jacek Plecinski in: Olio – Polen Gesprochene Sprache: Polnisch

13.30 – 14.30 Meisterkurs mit Pasquale Cozzolino

at: Ribalta – USA Gesprochene Sprache: Englisch

14.30 – 15.30 Meisterklasse mit Andrè Guidon in: Leggera – Brasilien Gesprochene Sprache: Portugiesisch

15.30 – 16.30 Konferenz und Sant'Antuono-Preisverleihung in: AVPN-Hauptsitz – Italien Gesprochene Sprache: Italienisch

16.30 – 17.30 Meisterkurs mit Guillaume Grasso bei: Guillaume Grasso – Frankreich Gesprochene Sprache: Französisch

17.30 – 18.30 Meisterkurs mit Jędrzej Lewandowski in: Zielona Górka – Polen Gesprochene Sprache: Polnisch

18.30 – 19.30 Meisterkurs mit Pasquale Ponticiello, Mirko D'Agata und Tomo Kovacek in: Verace – Kanada Gesprochene Sprache: Englisch

19.30 – 20.30 Meisterkurs mit Gabriel Rossi und Gil Guimaraes in: Baco Pizzaria – Brasilien Gesprochene Sprache: Portugiesisch

20.30 – 21.30 Meisterkurs mit Ciro Salvo in: AVPN-Büro – Italien Gesprochene Sprache: Italienisch

21.30 – 22.30 Meisterkurs mit Ettore Rusciano in: Menomale – Usa East Gesprochene Sprache: Englisch

22.30:23.30 – XNUMX:XNUMX Meisterklasse mit Lucio De Falco, Johnny Di Francesco und Vincenzo's Plate

bei: Lucio Pizzeria – Australien Gesprochene Sprache: Englisch

23.30 – 24.00 Schlussgrüße am: AVPN-Hauptsitz – Italien Gesprochene Sprache: Italienisch – Englisch

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