Dieses Jahr kommen die hervorragenden Produkte unserer Region direkt in die Häuser der Italiener. Für die Feiertage 2020 wurden verschiedene Initiativen ins Leben gerufen, um von der Pandemie betroffene lokale Produzenten und Handwerksbetriebe zu unterstützen, aber auch den Italienern die Möglichkeit zu bieten, nicht auf gutes Essen zu verzichten und es bequem zu Hause zu finden.
Für diejenigen, die sich etwas gönnen möchten eine Reise durch die Aromen Italiens oder ein "leckeres" Geschenk machen, können Sie sich für verschiedene E-Commerce-Sites mit Heimlieferung regionaler Produkte entscheiden. Hier sind einige Plattformen, auf denen Sie mit einem einfachen Klick gutes Essen an unsere Tische bringen können.
Trazzere del Gusto
Trazzere del Gusto, ein in Palermo ansässiges Unternehmen, das sich mit der Auswahl und dem Vertrieb der landwirtschaftlichen Lebensmittelprodukte der Insel befasst, hat eine Online-Site eingerichtet, um den Kauf dieser Nischenprodukte während der Weihnachtszeit zu fördern.
Es ist ein Schaufenster, in dem handwerkliche Produkte ausgestellt werden: vom schwarzen Bienenhonig von Carlo Amodeo bis zur Ustica-Linse, vom Girgentana-Ziegenkäse über die Konserven der Gebrüder Ferrante bis zum hausgemachten Panettone von Orange Moon. Eine Möglichkeit, die Wirtschaft eines durch die Gesundheitskrise beeinträchtigten Sektors wiederzubeleben und den Geschmack typisch sizilianischer Biodiversitätsprodukte nicht aufzugeben.
(Sicherer Hafen
Die Ausschreibung von Arsial, (P) orto Sicuro, wurde ins Leben gerufen, um Unternehmen in Latium zu unterstützen und die Qualität zu fördern, indem nicht rückzahlbare Zuschüsse gewährt werden, um kleine regionale Agrarunternehmen zu unterstützen, die unter den Auswirkungen der Pandemie nicht nur auf ihre Aktivitäten, sondern auch auf ihre Aktivitäten gelitten haben vor allem auf die Vermarktung ihrer Produkte über natürliche Kanäle, etwa die Lieferung an Restaurants.
Welchen besseren Sprecher gibt es als DOL (Herkunftsbezeichnung aus Latium)? Das Projekt von Vincenzo Mancino wurde ins Leben gerufen, um die kleinen Produktionen der Region aufzuwerten. Mancinos Unternehmen kümmert sich um die Verteilung und Vermarktung der Pakete unter Einhaltung der Produktqualität sowie der Gesundheits- und Hygienestandards, damit die Italiener nicht auf den Geschmack der Produkte aus Latium verzichten müssen.
Die Siegerprojekte sind: „Die Exzellenz von Latium zu Hause"Und"Plattform für kleine Weingüter in Latium“. Für insgesamt 5 Bauernhöfe, darunter zwei Weingüter (Neri und La Luna del Casale) und drei Lebensmittelgeschäfte (Maselli, Fattoria La Frisona und Macelleria Rossi). Die Produkte werden in vier Arten von Paketen mit der Marke (P)orto Sicuro verpackt und von DOL über seine Kanäle verkauft. Sie können zwischen grünen, blauen, roten und goldenen Paketen wählen, deren Kosten zwischen 4 und 50 Euro liegen, mit einer Vielzahl von Sortimenten, darunter Fleisch, Konfitüren, Weine, Käse und natives Olivenöl extra.
Die ausgezeichneten Unternehmen sind: die Giorgio Maselli Agricultural Company, ein Ölproduzent, der hauptsächlich die Sorte Itrana in der Nähe des Lepini-Gebirges anbaut; die Fattoria La Frisona von Andrea Colagiacomo, einem Viehzuchtunternehmen
DOL und La Pecora Nera Editore
Der Gründer von DOL, Vincenzo Mancino, hat zusammen mit La Pecora Nera Editore – einem in Rom, Mailand und Turin tätigen Lebensmittel- und Weinverlag – eine E-Commerce-Website für Feinschmecker erstellt.
Du kannst wählen über 200 Spitzenprodukte von kleinen Produzenten aus der Region: von Wurstwaren über Käse bis hin zu Likören und frischen Nudeln. Bemerkenswert i BOX, oder eine Auswahl an zugehörigen Produkten nach Kategorie (Fleisch, Käse und Weine), oder die DOL FISCH, eine Kiste mit bereits filetiertem und je nach Verfügbarkeit und Saisonalität des Produkts zusammengestelltem Fisch (wird jeden Mittwoch geliefert). Es gibt auch einen Weihnachtsbereich mit verschiedenen Paketen. Alternativ können Sie Geschenkkarten ohne Einschränkungen für den Einkauf auf der Website verschenken.
Die E-Commerce-Philosophie von DOL basiert auf vier Prinzipien: RESPEKTIEREN Sie Menschen und die Umwelt, VERKÜRZEN Sie Entfernungen, lehnen Sie den Prozess der Lebensmittelglobalisierung ab, der in die gastronomische Kultur der Menschen eingedrungen ist, und schließlich geben Sie Traditionen an die lokalen Lebensmittel der neuen Generation weiter.
Ciociaria Pipolà
Das E-Commerce-Portal vereint über 20 Agrar- und Lebensmittelunternehmen in der unteren Region Latium. Sie können vorgefertigte Weihnachtspakete kaufen oder diese nach Ihren Wünschen anpassen.
Das Angebot von Pipolà ist daher breit und vielfältig und umfasst vier Verpackungsarten: klein, mittel, groß und luxuriös (das Paket mit der Oberseite der Ciociara-Güte). Von nativem Olivenöl extra über Wurstwaren und Käse bis hin zu den köstlichen DOP unserer Region: der Cannellino-Bohne aus Atina und dem Pfeffer aus Pontecorvo. Aber damit ist die Auswahl noch nicht beendet, es gibt auch Gemüse in Öl, Honig und Bio-Marmeladen, Weine, Craft-Biere, Schaumwein und Panettone, darunter den von Gambero Rosso als bester handwerklicher Panettone 2019 ausgezeichneten Dolcemascolo Panettone.
Typisch
Das Startup aus Salerno ermöglicht eine gastronomische Reise durch die Aromen unseres Landes bequem von zu Hause aus. Die Auswahl der Produzenten basiert auf drei Parametern: Nachhaltigkeit, Zuverlässigkeit und Qualität.
Die Produkte werden in speziell für den Lebensmitteltransport konzipierten Kartons aufbewahrt, um die Frische und Qualität der Produkte zu gewährleisten. Von Norden bis Süden besteht das Ziel darin, das Beste der italienischen Küche anzubieten, indem kleinen lokalen Produzenten die Möglichkeit gegeben wird, die Häuser aller Menschen zu erreichen, da sie sich in der Gegend nicht bewegen können.
Italienisch Mein Essen
Die Online-Plattform zum Kauf der besten Lebensmittel und Weine der Langhe und des Roero. Ein von der Unesco als Weltkulturerbe anerkanntes Gebiet, das hervorragende Weine mit einer jahrhundertealten kulinarischen Tradition verbindet.
Im Gegensatz zu anderen E-Commerce-Websites bietet Italian My Food piemontesische Gerichte an, die sorgfältig von Küchenchef Stefano Paganini betreut werden. Alles durch die Auswahl frischer und unverfälschter Zutaten bei km 0.
Sie können zwischen zwei Menüs wählen, darunter Vorspeisen, erste Gänge, zweite Gänge und Desserts, begleitet von den besten Weinen des Piemont. Jedes Gericht wird von einem technischen Datenblatt mit einer Beschreibung und einigen Kuriositäten begleitet, um alle Geheimnisse des Gerichts zu entdecken und ein sensorisches 360°-Erlebnis zu erleben.
