Über 800 Weine zur Verkostung, 141 Maisons Teilnehmer für die wichtigste Champagner-Veranstaltung in Italien in Programm in Modena am 16. und 17. Oktober.
Für zwei Tage werden die Pavillons der ModenaFiere zu diesem Anlass zum Theater, in dem Hersteller und ihre Importeure in Italien Seite an Seite stehen: ein großes große Verkostungstheke mit exklusiven Champagnerfirmen zwischen historischen Maisons und kleinen Winzern für die XNUMX. Ausgabe von Champagne Experience, dem mittlerweile traditionellen Termin in Modena, der den edlen französischen Blasen gewidmet ist und von der Società Excellence organisiert wird.
Die Veranstaltung wird begrüßen Fachleute aus der Horeca-Welt und Champagner-Enthusiasten aus ganz Italien. Die Seelen der Champagnerwelt werden es sein aufgeteilt nach ihrer Mitgliedschaft geografisches Gebiet, entsprechend den verschiedenen Champagner-Produktionsgebieten – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Aube – zusätzlich zu den „klassischen Maisons“, die sich in einem bestimmten Gebiet versammeln.
„Wir freuen uns sehr über das Feedback, das wir aus der Champagne erhalten haben“, verrät Lorenzo Righi, Direktor der Società Excellence sowie Schöpfer und Organisator von Champagne Experience. "Ich bin 20 neue Mitgliedsunternehmen, mit mehr als 800 Weinen zur Verkostung. Wir haben sie nach einem bestimmten Kriterium ausgewählt: Die Veranstaltung, die von Fachleuten organisiert wird, die auf nationaler Ebene tätig sind, ermöglicht es, Maisons mit einer gut organisierten Handelsstruktur auf italienischem Gebiet sichtbar zu machen. Tatsächlich erwarten Betreiber, die Modena besuchen, Etiketten zu finden, die sie ihren Kunden in ihren jeweiligen Betrieben von Südtirol bis Sizilien anbieten können.“
Verkostungen, Treffen, aber auch Trainingsmomente für ein ansprechendes Sinneserlebnis
Der Termin wird nicht nur vorgeschlagen Treffen mit Produzenten und um die über sechstausend Besucher, die in der Emilia erwartet werden, optimal unterzubringen, wurden sie ebenfalls geplant Momente des Übens, Vergleichens, Studierens und Diskutierens mit dem Ziel, dem Besucher ein fesselndes Sinneserlebnis zu bieten zusammen mit einer hochrangigen kulturellen Unterstützung. Das Masterclass-Programm wird von zwei Profis und profunden Kennern der Champagnerwelt des Kalibers von Alberto Lupetti, einem professionellen Journalisten, und Alessandro Scorsone, bester Sommelier Italiens im Jahr 2008, geleitet.
Unter den verschiedenen geplanten Veranstaltungen, von denen viele auch die hervorragenden Produkte und die kulinarischen und önologischen Schätze der Region Emilia hervorheben, gibt es auch eine runder Tisch, der dem weiblichen Engagement in der Champagne gewidmet ist, mit der Anwesenheit einiger der neun Manager und Eigentümer, die die Vereinigung La Transmission – Femmes en Champagne gegründet haben. Moderiert wird die «Tischronde» von der Journalistin Maddalena Fossati, Direktorin von La Cucina Italiana und Condé Nast Traveller. „Das Ziel dieser Unternehmer ist es, den unglaublichen Schatz an Wissen, Geschichten und Traditionen, die in der Champagne vorhanden sind, weiterzugeben“, sagt Luca Cuzziol, Präsident der Società Excellence. „Sie repräsentieren eine andere, bewusste und innovative Stimme. Sie haben sich zusammengeschlossen, obwohl sie jeden Tag Konkurrenten auf dem Markt sind, um ihr Territorium und ihre Arbeit noch stärker zu machen. Dieselbe Philosophie hat die Mitglieder der Società Excellence seit ihrer Gründung vor 10 Jahren inspiriert.“
Champagner-Erlebnis zählt auch in diesem Jahr wieder auf die Unterstützung der Handelskammer Modena und nutzt die Schirmherrschaft der Gemeinde Modena, die bei dieser Veranstaltung einen Verbündeten gefunden hat, um die besten Weine des nationalen Vertriebs der Stadt zusammen mit Gastronomen, Wein, zusammenzubringen Händler und Betreiber, die daran interessiert sind, den Vorschlag ihrer Weinkarten aufrechtzuerhalten.
