Italienischer Wein unterstützt weiterhin die Zahlungsbilanz und die Exporte
in Italien. Der Hauptgrund, warum es 2022 8 Milliarden Euro erreichte, ist, dass die Produktionen aus Gebieten mit hoher ökologischer Nachhaltigkeit stammen, die von unabhängigen Stellen geschützt, geschützt und zertifiziert wurden. Die Kontroverse, die in den letzten Wochen gegensätzliche Länder in Europa sieht, die dies beabsichtigen beschriften Wein als gesundheitsschädlich und andere - darunter Italien - die seine Qualität verteidigen, vernachlässigen leider, dass sich die Weingüter daran beteiligen zunehmend innovative Forschung, Technologien und Experimente. Sie tätigen langfristige Investitionen, suchen nach qualifizierten Partnern und konkurrieren mit agro-nachhaltigen Marken und Labels um die Vorherrschaft auf den Weltmärkten.
Sannio, eines der am besten geschützten Gebiete Italiens
Die Kritiker des „guten Glases“ ignorieren zum Beispiel das in Italien, im Sannio il Consortium Tutela Vini nutzt sogar das Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato für ein Anti-Fälschungs- und Rückverfolgbarkeitssystem für Weine mit einer typischen geografischen Angabe (IGT). Mit Hilfe von Coldiretti und der Zertifizierungsstelle Agroqualità hat das Konsortium in diesem Jahr ein Garantiesystem geschaffen, das aus der Anwendung von a Antibetrugssiegel auf Flaschen. «Die Einführung dieses Anti-Fälschungs-, Rückverfolgbarkeits- und Verbesserungssystems für Benevento IGT-Weine wird es uns ermöglichen, eine vollständige Rückverfolgbarkeit jeder auf den Markt gebrachten Weinpartie zu erreichen, um Verbraucher und Unternehmer zu schützen. Auf diese Weise können sie Informationen erhalten, um die zertifizierte Qualität des Produkts, der Lieferkette und des Herkunftsgebiets zu gewährleisten», erklärte er Kostenlos Rillo, Präsident des Sannio-Konsortiums zum Schutz der Weine. In Kampanien hat die Provinz Benevento die höchste landwirtschaftliche Intensität und der Weinbau nimmt den ersten Platz bei der Einkommenserzielung ein. Es ist eine der am besten geschützten Provinzen Italiens mit hohen Biodiversitätsindizes. Zu sagen, dass ich 2 Winzer von Aglianico, Piedirosso, Falanghina, Coda di Volpe, Malvasia, Fiano usw. Sie sind stolz auf ihr Territorium und ihre Tradition, das ist nur allzu offensichtlich. «Es reicht aus, durch die Hügel von Sannio zu reisen, um zu verstehen, wie sehr der Weinbau für das Gebiet charakteristisch ist und wie sehr er es ist Subjekt, das die Umwelt schützt und eine wirtschaftliche Lebensgrundlage für seine Menschen darstellt» liest die Website sanniodop.it. Es ist die erste Organisation in Italien, die ein sicheres System mit der Anwendung eines einfachen Bandes einführt. Aber es gibt auch die Trust your Wine®-App mit nützlichen Informationen zur Kontaktaufnahme zwischen Verbrauchern und Produzenten.
Die Staatsdruckerei als „Garant“
Aber was hat der Poligrafico dello Stato mit Wein zu tun? „Poligrafico hat mit dem Qualitätszertifizierungssystem ein sicheres, technologisch fortschrittliches und integriertes Tool geschaffen, das es Ihnen ermöglicht, ein authentisches und nachverfolgtes Produkt von einem gefälschten oder nicht erkannten zu unterscheiden“, erklärt der CEO Franz Reich. „Die Siegel werden mit immer fortschrittlicheren Sicherheitssystemen entwickelt, ähnlich denen, die für die Herstellung von Banknoten verwendet werden". Es gibt nichts Originelleres und Strategischeres, um zu sagen, dass selbst im Süden Exzellenz geleistet wird, indem auf historische und angesehene Institutionen zurückgegriffen wird. Der Mint-Manager lobte eine Technologie, die unserer Meinung nach der in anderen Ländern, die Banknoten drucken, sehr ähnlich ist. Der italienische Weinsektor kann nicht akzeptieren, dass jahrhundertelange Arbeit gerade dann betrogen wird, wenn das Geschäft seinen Lauf genommen hat der Weg der Qualität und des spezifischen Wertes. Die italienische Originalität der Band mit der Münze liegt darin, eine Flasche Wein als Geld zu betrachten. Frei nach Sokrates: „Bevor man es braucht, weiß man, welchen Wert es hat“.
