Es ist 1990, als Martin Scorsese gibt die Regie bei einem seiner berühmtesten Filme, Gutfellas (Gutfellas)auf der Liste der 100 besten amerikanischen Filme des American Film Institute. Der Gangsterfilm basiert auf dem Roman von Nicholas Pileggi Kriminalität zahlt sich gut aus und wird vom Autor selbst zusammen mit Martin Scorsese geschrieben.
Das außergewöhnliche Konzentrat italienisch-amerikanischer Herkunft beginnt beim Autor des Romans, setzt sich mit Drehbuch und Regie fort und reicht bis zur Wahl der Hauptdarsteller: Ray Liotta, Robert De Niro, Joe Pesci, Paul Sorvino und Lorraine Bracco.
Es ist nur mit Paul Sorvino dass Il Palato Italiano während einer der jüngsten US-Reisen des Unternehmens die Gelegenheit hatte, seine Identität zu teilen: die Liebe zur traditionellen italienischen Küche und die Verbundenheit mit den Herkunftsgebieten, die der Ausgangspunkt für Entdeckungen waren, vereint durch viele Leidenschaften.
In diesen Tagen Der italienische Gaumen beherbergt den amerikanischen Schauspieler und seiner Frau Dee Dee Sorvino im Büro in Bozen, wo am Freitag, den 20. Januar, ein von Küchenchef Filippo Sinisgalli konzipiertes und saisonal inspiriertes Galadinner stattfand. Das Acht-Gänge-Programm wird einige der landwirtschaftlichen Produkte enthalten, die zur Auswahl des italienischen Gaumens gehören. Unter den Gästen des Abends der Kulturstadtrat der Gemeinde Bozen, Sandro Repetto; die Pavarotti-Stiftung, vertreten durch den künstlerischen Leiter Maestro Andreoli und die Sopranistin Elisa Maffi, die als Hommage an Paul Sorvinos Leidenschaft für italienischen Belcanto ein prestigeträchtiges lyrisches Zwischenspiel mit dem Titel Taste of Opera hinzufügte.
In den folgenden Tagen half der amerikanische Künstler Küchenchef Filippo Sinisgalli und von der Küchenbrigade wird er sich am Herd versuchen; Es ist daher leicht vorstellbar, dass Sie in der Küche des Italian Palate die Luft eines Filmsets atmen und mehr als nur ein Zitat alle in die Atmosphäre von Goodfellas zurückversetzen werden.
Die Anwesenheit von Paul Sorvino in Italien bedeutete zwangsläufig die Gelegenheit, eine Reise zurück zu seinen Wurzeln zu unternehmen, die ihn von Bozen nach Neapel führen wird.
Der amerikanische Schauspieler wird in Begleitung der Familie Bertani und des Palato Italiano-Teams die Erfahrung von Explorebo erleben, einer maßgeschneiderten Reiseroute, die das Unternehmen nach dem Geschmack und den Wünschen des Gastes erstellt. Explorebo wird im Allgemeinen auf dem internationalen Markt angeboten und befriedigt die Leidenschaft vieler Feinschmecker, die sich früher oder später entscheiden, den Genuss der authentischsten italienischen Geschmäcker in ihrem Geburtsland zu erleben.
Paul Sorvino wird daher auch, wenn er das Gefühl hat, dass die neapolitanische Atmosphäre näher kommt, die Möglichkeit haben, hochwertige Essens- und Weinbühnen zu erleben und die Realität einiger der sorgfältig ausgewählten Agrar- und Lebensmittelproduzenten kennenzulernen.
Sein Enthusiasmus, kombiniert mit den vielen Emotionen, die er aus dieser Erfahrung mitnehmen wird, wird ihn zu einem noch stolzeren Botschafter des italienischen Geistes bei Tisch in den Vereinigten Staaten machen.
