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Expo: Nutella-Rekordbaguette, das längste der Welt

Es ist 122,4 Meter lang und erforderte 6 Stunden Vorbereitung. Die Jury des Guinness World Records hat es bescheinigt. Italien-Frankreich-Freundschaft nach dem Streit um die Streichcreme mit 2.400 Scheiben Pariser Brot

Expo: Nutella-Rekordbaguette, das längste der Welt

Das Nutella-Baguette kommt auf der Expo an: das längste der Welt. Das Erreichen des Primats wurde von der Guinness-Weltrekord-Jury bescheinigt. Das 122,40 Meter lange Baguette – das traditionelle lange, schmale Pariser Brot – wurde in über 2400 Scheiben geschnitten, mit Nutella bestrichen und an die Besucher der Ausstellung verteilt. 

Das neue Superbaguette übertraf den bisherigen Rekord für das längste Baguette der Welt (111 Meter), der 2009 vom Supermarkt Big C Supercenter in Ho Chi Minh (Vietnam) aufgestellt wurde.

Die Initiative wurde von Ferrero organisiert, der mit dieser symbolischen Geste die traditionelle Verbindung zwischen Brot und streichfähiger Sahne im Rahmen der Mailänder Ausstellung zum Thema Essen und Ernährung bekräftigen wollte. An der Veranstaltung nahm auch der alleinige Kommissar der Expo, Giuseppe Sala, teil, der vorbeikam, um die Bäcker zu begrüßen.

Der Prozess erforderte sechs Stunden Vorbereitungszeit: Das Brot wurde auf einem sehr langen Band arrangiert und in einem selbstfahrenden Ofen gebacken. Ein Team von 20 Bäckern aus dem Proloco di Magliano d'Alpi und sieben „artisans boulangers“ kümmern sich um den Teig und das Backen. „Nicht jeder weiß, dass Nutella in Frankreich sehr beliebt ist, es wird sogar mehr verkauft als in Italien – sagte der Präsident von Ferrero, der Botschafter Francesco Paolo Fulci.

Dies ist der Grund für eine Geste der Vereinigung mit den französischen Nachbarn, die das endgültige Ende der Kontroverse nach den Worten (und anschließenden Entschuldigungen auf Twitter) der französischen Umweltministerin Segolene Royal zur angeblichen Schädlichkeit der Streichcreme markierte.
Laut Fulci hat die heutige Veranstaltung einen weiteren „Treffpunkt, oder besser gesagt einen weiteren Tunnel, vollgestopft mit Nutella, zwischen unseren beiden Ländern“ geschaffen. 

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