Eataly startet in Japan neu und eröffnet einen neuen 1.100 Quadratmeter großen Flagship-Store in Tokio im Ginza Six-Komplex im prestigeträchtigen Ginza-Viertel, einem der wichtigsten Einkaufsviertel der Stadt, das mit Luxusboutiquen, Cocktailbars und Sushi-Chic-Bars übersät ist . An den Wochenenden verwandelt sich die Hauptstraße Chuo Dori in eine elegante Fußgängerzone, die dem Luxus-Shopping gewidmet ist.
Eataly Ginza ist der fünfte Eataly-Store in Japan und der vierte, der in der Metropole Tokio eröffnet wurde.Der neue Store ist der bisher größte im Land der aufgehenden Sonne, wo Eataly auch drei weitere Standorte in Tokio hat, einen in Nihonbashi, einen in Tokio Marunouchi und eine in Harajuku.
In den Räumen des Ginza Six gibt es eine Cafeteria mit handwerklicher Eistheke und Konditorei, eine charakteristische Piazzetta, die die Atmosphäre eines italienischen Aperitifs nachahmt, ein informelles Restaurant mit verschiedenen Vorschlägen für Pasta nach traditionellen Rezepten und im Holzofen zubereitete Pizzen, und ein Gourmet-Restaurant Grille mit Sitzgelegenheiten im Innenbereich und auf der Terrasse, wo Fleisch und Fisch gekocht serviert werden, um den Geschmack des italienischen Grillens nachzubilden.
Der Flagship-Store besteht aus einem Bereich, der dem Verkauf einer großen Auswahl typisch italienischer Produkte gewidmet ist, einer Ecke, die der täglichen Produktion frischer Pasta gewidmet ist, und einer Wurst- und Käsetheke mit einem reichen Sortiment der besten italienischen Exzellenz. Außerdem gibt es eine Vinothek mit rund 350 italienischen Weinetiketten.
Eataly Ginza folgt einige Monate auf die Eröffnung von Eataly Shonan, einem Geschäft, das Anfang Juli in Fujisawa City eingeweiht wurde
