Nach langem Warten Mittwoch 14 März Der Meister der italienischen und internationalen Konditorei Iginio Massari öffnet die Türen seiner ersten Konditorei im Herzen Mailands in der innovativen Filiale Intesa Sanpaolo in der Via Marconi (Ecke Piazza Diaz).
Zum ersten Mal kommt in Italien die Haute Patisserie in die Bank, und zwar durch die Vereinigung zweier italienischer Exzellenz in ihren jeweiligen Sektoren: Iginio Massari und Intesa Sanpaolo. Die Konditorei von Iginio Massari – Gründer und jetzt Ehrenpräsident der Akademie der Meister der italienischen Konditorei (AMPI) und erstes italienisches Mitglied der renommierten internationalen Vereinigung "Relais Dessert", die die besten Konditoren der Welt zusammenbringt - in den Räumlichkeiten der Mailänder Niederlassung begrüßt, zeugt von der ungewöhnlichen Partnerschaft mit Intesa Sanpaolo, die Teil der Initiativen der Bankengruppe in ist Bereich, um die Nutzbarkeit der Filialflächen für alle und nicht nur für die Kunden der Bank zu erweitern.
Andrea Lecce, Leiterin der Marketingabteilung der Banca dei Territori von Intesa Sanpaolo: „Nach verschiedenen Sharing-Initiativen, die unsere Filialen für Mode, Musik und viele künstlerische und kulturelle Momente geöffnet haben, beginnen wir heute mit Maestro Massari Wir bieten ein neues Erlebnis von Stil und Geschmack, in einer Zusammenarbeit, die uns besonders stolz auf einen kulturellen Wandel in Italien macht.“
Ehemaliger Besitzer und Gründer seit 1971 der preisgekrönten Pasticceria Veneto in Brescia – betrachtet von 2011 bis heute die beste Konditorei Italiens für den Gambero Rosso Guide Konditoren & Konditoreien – Maestro Massari hat beschlossen, ein neues, einzigartiges Konditoreimodell in der lombardischen Hauptstadt zu eröffnen, um all seinen zahlreichen Bewunderern ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
„Seit vielen Jahren bitten mich meine Kunden, eine Konditorei in Mailand zu eröffnen e Der Vorschlag von Intesa Sanpaolo kam zur richtigen Zeit – so Massari weiter – Hier finden Sie eine große Auswahl meiner Kreationen: von Einzelportionen bis Macarons, von Kuchen bis Pralinen. Bei diesem neuen Abenteuer werde ich meine Kinder an meiner Seite haben, Debora Ernährungsberaterin und Konditorin und Nicola, die seit Jahren mit mir zusammenarbeiten.“
Neben der privilegierten Stellung, der Konditorei – sieben Tage die Woche geöffnet mit separatem Eingang von der Filiale – zeichnet sich durch das straßenseitige Labor aus, in dem das Personal der Konditorei bei der Arbeit gezeigt werden kann. "Eine einladende Umgebung, die für den Konditormeister Iginio Massari entworfen wurde, der nach Mailand kommt und die Aromen und Farben seiner großartigen Erfahrung in einem zeitgenössischen Schlüssel wieder aufgreift - erklärt der Architekt Andrea Stramigioli, der fortfährt - Die Aufmerksamkeit und Sorgfalt der Rohstoffe in der Küche verbinden sich der raffinierte ästhetische Geschmack mit einem internationalen Geschmack, der von Stramigioli Associati kreiert wurde. Die Auswahl kostbarer und leiser Materialien ist die Grundlage des Projekts, das darauf abzielt, eine Ausstellungsgalerie kulinarischer Kunstwerke zu werden. Die Wahl der derzeit innovativsten Vitrine im Bereich der Konditorwaren, der "Jobs" von Orion by Clabo, macht den Ort futuristisch und funktional für seinen Zweck".
Die Möbel zeichnen sich durch klare und essentielle Linien mit der Dominanz von Grundfarben wie Weiß und Champagner aus, die durch das Spiel der Volumen und durch das originelle Beleuchtungssystem, das durch die Verflechtung von linearen Lampen an der reflektierenden Decke erreicht wird, verstärkt werden. Auch die 120 Quadratmeter der Konditorei werden um bereichert 30 mXNUMX Außendekor mit von Passoni entworfenen Möbeln wo die lokalen Kunden die verschiedenen Angebote der Konditorei probieren können.
Maestro Iginio Massari beschäftigt sich nicht nur mit Gebäck. Ab Montag, dem 5. März, kehrte er mit den neuen Folgen von Iginio Massari The Sweetman, die täglich zur Mittagszeit ausgestrahlt werden, zum Fernsehen auf Sky Uno HD zurück. Ab Samstag, 21. April, zur Hauptsendezeit, wieder auf Sky Uno HD, ist das VIP-Spin-off an der Reihe: Iginio Massari Die süßen Prominenten mit außergewöhnlichen Showbiz-Gästen wie Lodovica Comello, Pupo, Mara Maionchi und Diletta Leotta.
Die neue Konditorei von Meister Iginio Massari sieht die Beteiligung von folgenden technischen Partnern: Bravo Spa, Broggi 1918, Buzzi&Buzzi, Electrolux Professional, Hausbrandt Trieste 1892 Spa, Irinox, Orion, Panasonic, Passoni, Acqua Valverde, Villeroy&Boch und Zafferano.
