Mit der Explosion des italienischen Weins in der Welt (6,2 Milliarden Euro Exporte im Jahr 2018, +3,3 % gegenüber dem Vorjahr laut Istat-Datenim Gegensatz zu den Inlandsverbrauch, der einen Rückgang von 8,1 verzeichnete%, ich autochthone Reben beginnen größere Aufmerksamkeit zu erregen, die das Interesse von Enthusiasten in der Nähe ihrer Herkunftsländer, aber auch sehr weit entfernt wecken.
Nicht jeder weiß das Italien ist mit über 400 einheimischen Reben eines der Länder der Welt mit der größten Biodiversität in diesem Bereich.
Diese Reben und vor allem die daraus hergestellten Weine, die einst auf das Gebiet und einige treue Kenner beschränkt waren, ziehen heute in Italien und im Ausland immer mehr Interesse auf sich. Einige sind berühmter, während andere wenig bekannt sind.
Refosco, Ribolla und Tazzelenghe in Friaul-Julisch Venetien, Enantio in Südtirol, Lumassina in Ligurien, Moradella in der Lombardei, Albana und Sangiovese in der Emilia, Aglianico und Fiano in Kampanien, Montepulciano und Pecorino in den Abruzzen, Sangiovese in der Toskana, Bellone in Latium, Albanello auf Sizilien und Cagnulari auf Sardinien sind nur einige der mehr oder weniger bekannten einheimischen italienischen Reben, die jedoch die Weinherstellung der Menschen seit Jahrhunderten begleiten und einen wichtigen Teil der regionalen Traditionen abdecken. In den letzten Jahren ist der Bedarf an dieses enorme Weinerbe angemessen zu nutzen, sowohl durch Veranstaltungen als auch durch Projekte, die die italienische Biodiversität in die Welt tragen. Schließlich sind es dieselben Daten, die das bestätigen Die Welt will einheimische italienische Weine: Das ist unser Erkennungszeichen und unser Qualitätssiegel.
Doch welche sind die meistgesuchten autochthonen Reben im Netz – in Italien – bei Liebhabern, Insidern und einfachen Weinliebhabern und aus welchen Regionen stammen ihre Suchen? Schwierig festzustellen, wenn man bedenkt, dass unser Land eine wirklich große Menge an Sorten beherbergt, die oft unbekannt sind und manchmal Schwierigkeiten haben, die territorialen Grenzen zu überschreiten, in denen sie gezüchtet werden. Oft stimmen sie mit dem Namen des Weins überein, manchmal sind sie entscheidender Bestandteil bekannter Cuvées, finden aber auf dem Etikett wenig Platz und Sichtbarkeit. Tatsache ist jedoch, dass das Interesse und die Neugier auf einheimische Sorten von Jahr zu Jahr ohne Rückschläge wächst, was auch die immer häufigeren Suchanfragen italienischer Internetnutzer im Netz belegen.
Abgesehen von den Namen der autochthonen Reben und der daraus hervorgegangenen Weine, die sehr bekannt sind und die mit überall bekannten Typen identifiziert werden - zum Beispiel Nebbiolo (Barolo und Barbaresco), Sangiovese (Chianti, Brunello usw.), Glera (Prosecco) und usw. - es ist interessant festzustellen, wie andere Sorten, die enger an streng regionale Grenzen gebunden sind, auch in anderen Regionen als den Geburtsregionen immer noch großes Interesse wecken. Tatsächlich ergeben sich aus einer Suche, die mit kostenlosen Tools wie Google Trends® und Ubersuggest® durchgeführt wird, Daten und Hinweise, die Herstellern und Betreibern der Branche interessante Ideen liefern können. Ribolla Gialla zum Beispiel, eine historische autochthone Rebe, die in Friaul-Julisch Venetien, insbesondere in den Provinzen Gorizia und Udine, ihr bevorzugtes Land gefunden hat, verzeichnete in den letzten 12 Monaten durchschnittlich fast 10.000 Suchanfragen pro Monat bei Google vor allem aus seiner Herkunftsregion und aus dem nahen Venetien, aber auch aus Latium, Ligurien und der Emilia-Romagna. L'Aglianico, edle Rebsorte Süditaliens, die Weine für eine lange Reifung hervorbringt, wie Taurasi in Kampanien oder Aglianico del Vulture in Basilicata, um nur die beiden paradigmatischsten Beispiele zu nennen, verzeichnete auch im letzten Jahr durchschnittlich 5.400 Suchanfragen pro Monat, die sich fast überall erstreckten, mit hervorragenden Leistungen auch in Latium und den Marken. Der Der Lagrein, eine autochthone Rebsorte aus Südtirol, verzeichnet durchschnittlich 4.500 Suchanfragen pro Monat die nicht nur aus den Provinzen Bozen und Trient, sondern auch aus der Lombardei und Ligurien immer häufiger anreisen. Es ist immer noch: Auch Verdicchio, der Aushängeschild der weißen Beerenproduktion der Marken, stößt in Sardinien auf großes Interesse in der Forschung. il Latium Cesanese in der Lombardei, der Primitive, besonders in Verbindung mit seinem bekanntesten Ursprung, nämlich Manduria in Apulien, in Trentino-Südtirol, während der sardische Cannonau in Friaul-Julisch Venetien besonders beliebt ist.
Angesichts der vorstehenden Erwägungen wecken besonderes Interesse und Erwartungen bei den Weinfachleuten und Weinliebhabern, Autochtona das Forum der autochthonen Italiener schlechthin, das am 14. und 15. Oktober auf der Bozner Messe stattfindet. Eine Etappe, die auch in diesem Jahr die vielen Gesichter der einheimischen Reben des Stiefels enthüllen wird und zu einer Art Reise zwischen Regionen und Gebieten wird, von denen einige begrenzt und eng mit vom Aussterben bedrohten Sorten verbunden sind. Eine Gelegenheit, mit den Gesichtern und Geschichten vieler kleiner und großer Produzenten in Kontakt zu treten, die während der zwei Tage der Veranstaltung mit Leidenschaft und Gelassenheit über die Arbeit und Hingabe sprechen werden, die hinter den Gläsern ihrer Weine stecken.
Ribolla Gialla ist ein Weißwein, der im Haushalt eines Weinliebhabers nicht fehlen darf