Italienischer Zucker verschwindet: das ist der Grund
Die Zuckerproduktion in Italien deckt nur noch 12 % der Nachfrage, weil Preise und Margen im Sektor stark gesunken sind - Die Meinung von Gallarati Scotti Bonaldi, Präsident der ANB
Brexit, Coldiretti-Princes-Vereinbarung zur Unterstützung der Tomate
Italien spielt im Voraus, um den Schaden des Brexit zu begrenzen und die Tomatenlieferkette mit einem Dreijahresvertrag zu verteidigen
Piraccini (Orogel): „Wir investieren 100 Millionen in Qualität“
INTERVIEW MIT BRUNO PIRACCINI, Präsident und CEO von Orogel, führend im Gemüsesektor: „Bis 2019 werden wir unseren Investitionsplan abschließen und die Rechnung aufgehen“
Hotelfachschulen, Ausbildung vor dem Fernsehen: Präsident Zilli spricht
INTERVIEW mit MARIA ZILLI, Präsidentin von Renaia (das nationale Netzwerk von 150 Hotelinstituten): "Bildung kommt vor Fiktion" - Ein Modell, das in die Welt exportiert werden soll
Eiscreme, 40 % der Eiscreme der Welt ist italienisch
Laut Daten, die am Vorabend der Sigep veröffentlicht wurden, hat die italienische Lieferkette für handwerkliches Speiseeis einen Wert von fast 5 Milliarden – Es gibt etwa 39 Eisdielen in Italien, von denen 10 spezialisiert sind, und beschäftigen 150 Mitarbeiter.
Lebensmittel, grünes Licht von der EU für die Richtlinie gegen unlauteren Handel
Das Europäische Parlament, der Rat und die Europäische Kommission billigen eine seit 10 Jahren erwartete und von Italien stark gewünschte Maßnahme
Die UN rettet in Italien hergestellte Lebensmittel, ist aber durch Fälschungen alarmiert
Keine abschreckenden Etiketten für Parmigiano Reggiano und andere lokale Produkte, aber der Ismea-Qualivita-Bericht schlägt Alarm wegen der Fälschung von Agrarlebensmitteln Made in Italy.
Agribusiness, De Castro: „Das Abkommen gegen unfairen Handel darf nicht angetastet werden“
INTERVIEW MIT PAOLO DE CASTRO, Vizepräsident der Landwirtschaftskommission des Europäischen Parlaments
Obst und Gemüse, die beliebtesten Italiener: Agroter-Umfrage
Die gestern in Mailand vorgestellte Umfrage Agroter Monitor 2018 verrät, welches Obst und Gemüse die Italiener am meisten schätzen - Hier das Ranking und die neuen Trends
Made in Italy Agrarlebensmittel, Origin Italia ist geboren
Neue Aggregation zur Verbesserung der 60 in Italien hergestellten Produkte mit gemeinschaftlicher Anerkennung, DOP und IGP, um Fälschungen und missbräuchliche Nachahmungen zu bekämpfen - De Castro: „Italienische Hersteller zeichnen sich durch die Anwendung des Qualitätskonzepts aus, das mit Einzigartigkeit, Geschmack und…
Bio, FederBio bittet Europa um mehr Geld
Der Bio-Markt wächst und stellt 6% der Landwirtschaft dar – FederBio präsentiert den „Changing the Earth Report 2018 „Die Verursacher zahlen nicht!“ und fordert mehr öffentliche Mittel aus Europa zur Unterstützung des Sektors
Fico Eataly World wird ein Jahr alt: alle Zahlen und Termine
Im größten Agrar- und Lebensmittelpark der Welt am Stadtrand von Bologna haben die Feierlichkeiten zum ersten Geburtstag von Fico Eataly World mit einer Reihe von Veranstaltungen begonnen, die bis Sonntag, den 18. November andauern werden - CEO Primori: „Unser Modell…
Mutti: „Weniger Tomate, aber Qualität und Kampf gegen Schwarzarbeit“
INTERVIEW MIT FRANCESCO MUTTI, Unternehmer in dritter Generation und CEO des gleichnamigen Unternehmens - „Für uns ist die Qualität der Produktion von entscheidender Bedeutung, und um die illegale Vermietung zu bekämpfen, haben wir die mechanische Tomatenernte eingeführt. Wir haben auch den Wasserverbrauch reduziert“ -…
Landmaschinen, Stolz des Made in Italy: Eröffnung der Eima in Bologna
Traktoren, Dreschmaschinen, Land- und Gartenmaschinen, ausgestellt vom 7. bis 11. November auf der Internationalen Ausstellung in Bologna - Der Präsident von FederUnacoma, Malavolta: „Unser Sektor ist strategisch für die Agrar- und Ernährungswirtschaft und stark internationalisiert“, aber die müssen aufwachen…
Biotechnologie und Gentechnik: Es ist an der Zeit, dass die Politik auf die Wissenschaft hört
Das Duell zwischen Befürwortern und Gegnern gentechnisch veränderter Pflanzen (GV) dauert noch an, aber Senatorin auf Lebenszeit, Elena Cattaneo, lanciert einen Appell der Georgofili-Akademie in Florenz an Politik und Wissenschaft zum Dialog zur Überwindung des Obskurantismus - Unterdessen hat die Schule…
Maccaferri: eine „natürliche“ Antwort auf die Zuckerkrise des Made in Italy
Mehrzweckhonig und aus Traubenmost gewonnener Zucker: Die Strategien des Bologneser Industriekonzerns konzentrieren sich auf die Aufwertung von Naturprodukten, um im Süßungsmittelbereich zu wachsen - Eine Marketingkampagne und Kontakte zu großen Einzelhändlern sind im Gange.